Опять фрикадельки??? Да, опять! Ведь это так вкусно! Нежные фрикадельки, пюре с зеленью, чесноком и йогуртом, ароматный домашний томатный соус — что еще нужно для маленького исследователя?!

 

Особенности блюда:

Время приготовления: 45 мин.

Калорийность: средняя

Порций: 4-6

Ингредиенты:

600 гр. — фарша из свинины и говядины

1 шт. — яйцо

1 шт. — средняя луковица

1 зубчик чеснока

— маленький пучок петрушки

— оливковое масло

— соль, свежемолотый черный перец

для соуса:

600 гр. — протертых томатов

1 шт. — большая луковица

2 зубчика чеснока

1 ч. л. — сушеного базилика оливковое масло

— соль, свежемолотый черный перец

для пюре:

1 кг картофеля

большой пучок разной зелени (петрушка базилик, укроп)

150 гр. — натурального йогурта

1 зубчик чеснока

2-3 ст. л. — оливкового масла

— соль

Читать как готовить Фрикадельки с зеленым пюре...