Описание:

Черный шоколад и мята — идеальная парочка, которая прекрасно зарекомендовала себя во многих десертах и выпечке, в том числе в этих пирожных из мягких шоколадных коржиков и соблазнительного мятного крема.

 

Особенности блюда:

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 10-15 минут (на каждую из 2 партий коржиков)

Время остывания: 1 час.

Калорийность: высокая

Ингредиенты:

для коржиков:

125 гр. — размягченного сливочного масла (нарезать кубиками)

175 гр. — золотистого мелкокристаллического сахара

1 шт. — крупное яйцо

1 ч. л. — ванильного экстракта

275 гр. — муки

50 гр. — какао-порошка

1  1/4 ч. л. — пищевой соды

225 мл — кефира или пахты

для мятного крема:

125 гр. — сливочного масла (размягчить)

1/2 ч. л. — мятного экстракта

225 гр. — сахарной пудры

1 ст. л. — молока

зеленый пищевой краситель

Утварь:

— силиконовый коврик

— металлический противень

— нож-шпатель

Читать как готовить Шоколадные вупи с мятным кремом...