Описание:

Слоеные пирожки с начинкой из скумбрии и молодого картофеля с зеленым луком, горчицей и укропом особенно понравятся любителям рыбы. Для начинки подойдет оставшийся от ужина запеченный или вареный картофель.

Особенности блюда:

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: около 25  мин.

Время остывания: 30 мин.

Время охлаждения: 30 мин.

Калорийность: высокая

Ингредиенты:

2х125 гр. — филе скумбрии

1 ст. л. — подсолнечного масла

175 гр. — мелкого молодого картофеля

3 шт. — стебля зеленого лука

2 ч. л. — дижонской горчицы

1 ст. л. —  свежего укропа (порубить)

375 гр. — домашнего или готового слоеного теста

мука для раскатки

1 шт. — яйцо (разболтать)

Утварь:

— металлический противень

— силиконовый коврик

— силиконовая кондитерская кисточка

Читать как готовить Пирожки с рыбой и картофелем....