Описание:

Еще теплый кекс, политый ароматным медовым соусом, — превосходный десерт, хотя такой кекс с фундуком и медом можно подать и холодным. Если у вас нет ванили в стручках, подмешайте в подогретый мед чайную ложку ванильного экстракта.

Особенности блюда:

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 45-50 мин.

Время остывания: 30 мин.

Калорийность: высокая

Ингредиенты:

для кекса:

175 г р. — сливочного масла (размягчить)

175 гр. — золотистого мелкокристаллического сахара

измельченная на мелкой терке цедра

1 шт. — апельсина

2 шт. — крупных яйца (желтки отделить от белков)

175 гр. — муки +1 ч. л. разрыхлителя

50 гр. — молотого фундука

2 ст. л. — рубленого фундука

2 ст. л. — молока

для медового соуса:

8 ст. л. жидкого меда

1 шт. — стручок ванили

для украшения свежая клубника (разрезать пополам)

Утварь:

— силиконовая форма-буханка (на 900 г)

— металлический противень

Читать как готовить Кекс с фундуком и медом...