печенье с кокосом

Воскресенье, 09 Мая 2010 г. 00:56 + в цитатник

Печенье с кокосом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

масло сливочное 200 г

сахар 230 г

яйца 2 шт.

мука пшеничная 270 г

кокосовая крошка 100—150 г

Приготовление:

Масло выдерживают при комнатной температуре и взбивают, постепенно добавляя сахар. Не прекращая взбивания, вводят по одному яйца. Затем всыпают муку, кокосовую крошку и осторожно перемешивают.

Тесто выкладывают в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсаживают печенье на смазанный маслом и посыпанный мукой лист на расстоянии 5-6 см друг от друга. Выпекают при 250 °С до румяной корочки.

Рубрики:

кулинарные рецепты