-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Невозможно аппетитный и красивый пирог с овощами и рыбой - полезно и вкусно одновременно!
Ингредиенты:
-
для теста:
-
мука — 360 г.
-
маргарин для выпечки — 190 г.
-
вода холодная — 2 ст. л.
-
яйца — 1 шт.
-
соль — 1/2 ч. л.
-
сахарный песок — 1 ч. л.
-
для начинки:
-
форель слабосоленая — 100 г.
-
брокколи — 300 г.
-
зеленый горошек свежий (замороженный) — 100 г.
-
картофель — 1-2 шт.
-
для заливки:
-
творожный сыр с укропом и чесноком — 250 г.
-
сметана — 50 г.
-
яйца — 2-3 шт.
Читать далее...
-
2
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Buffalo chicken wings или куриные крылышки Баффало - американский рецепт приготовления куриных крыльев во фритюре, которых принято подавать в остром перечном соусе с подливой из расплавленного голубого сыра и палочками сельдерея. Появился рецепт в 1964 году в баре Anchor (Якорь) американского города Буффало (штат Нью-Йорк). Начиналось все очень просто. Один раз в бар доставили большее количество куриных крыльев, чем надо было. Тогда владелица бара - Тереза Белисимо решила зажарить их во фритюре, придумала для них перечный соус со сливочным маслом, а подавать решила с соусом из сметаны, сыра и чеснока. Блюдо разошлось на ура, что теперь дает свои дивиденды - на сегодняшний день бар превратился в большой ресторан, известный во всем мире, где ежемесячно продается до 70 000 фунтов этих крыльев. А в самом городе 29 июля отмечают "День куриного крылышка" или Chicken Wing Day.
Ингредиенты:
-
куриные крылья — 12 шт.
-
соль, перец по вкусу
-
растительное масло — 3 ст. л.
-
масло сливочное — 60 г.
-
томаты в собственном соку — 4 шт.
-
соус табаско — 4 ч. л.
-
красная паприка сладкая — 1/2 ч. л.
-
кайенский перец — 1/4 ч. л.
-
чеснок — 2-3 зубчика
-
растительное масло — для фритюра
-
сельдерей — 2 шт.
-
для соуса:
-
сыр с голубой плесенью — 50 г.
-
жирные сливки или сметана — 1/2 стакана
-
лимонный сок (охлажденный) — 1 ст. л.
-
соль, перец по вкусу
Читать далее...
Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям
