-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Vicky-785

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 


Ïèðîã ñ ôîðåëüþ è áðîêêîëè

Ïÿòíèöà, 21 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 22:20 + â öèòàòíèê

 

Íåâîçìîæíî àïïåòèòíûé è êðàñèâûé ïèðîã ñ îâîùàìè è ðûáîé - ïîëåçíî è âêóñíî îäíîâðåìåííî!

 

Ïèðîã ñ ôîðåëüþ è áðîêêîëè

Èíãðåäèåíòû:
 

  • äëÿ òåñòà:
  • ìóêà — 360 ã.
  • ìàðãàðèí äëÿ âûïå÷êè — 190 ã.
  • âîäà õîëîäíàÿ — 2 ñò. ë.
  • ÿéöà — 1 øò.
  • ñîëü — 1/2 ÷. ë.
  • ñàõàðíûé ïåñîê — 1 ÷. ë.
  • äëÿ íà÷èíêè:
  • ôîðåëü ñëàáîñîëåíàÿ — 100 ã.
  • áðîêêîëè — 300 ã.
  • çåëåíûé ãîðîøåê ñâåæèé (çàìîðîæåííûé) — 100 ã.
  • êàðòîôåëü — 1-2 øò.
  • äëÿ çàëèâêè:
  • òâîðîæíûé ñûð ñ óêðîïîì è ÷åñíîêîì — 250 ã.
  • ñìåòàíà — 50 ã.
  • ÿéöà — 2-3 øò.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 
Ìàðãàðèí ïîðóáèòü ñ ìóêîé, ñàõàðîì è ñîëüþ äî ñîñòîÿíèÿ êðîøêè.
ØÀÃ 1.

Ìàðãàðèí ïîðóáèòü ñ ìóêîé, ñàõàðîì è ñîëüþ äî ñîñòîÿíèÿ êðîøêè.
Âáèòü ÿéöî, äîáàâèòü âîäó, çàìåñèòü òåñòî, ñêàòàòü â øàð.
ØÀÃ 2.

Âáèòü ÿéöî, äîáàâèòü âîäó, çàìåñèòü òåñòî, ñêàòàòü â øàð.
Ðàñïðåäåëèòü òåñòî â ôîðìå äëÿ âûïå÷êè, ñäåëàòü áîðòèêè.
ØÀÃ 3.

Ðàñïðåäåëèòü òåñòî â ôîðìå äëÿ âûïå÷êè, ñäåëàòü áîðòèêè.
Åñëè îâîùè çàìîðîæåíû - ðàçìîðîçèòü (ìîæíî â äóðøëàãå îêàòèòü ñîëåíûì êèïÿòêîì). Ôîðåëü íàðåçàòü òîíêî.
ØÀÃ 4.

Åñëè îâîùè çàìîðîæåíû - ðàçìîðîçèòü (ìîæíî â äóðøëàãå îêàòèòü ñîëåíûì êèïÿòêîì). Ôîðåëü íàðåçàòü òîíêî.
Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, íàðåçàòü êóáèêàìè, áëàíøèðîâàòü â êèïÿùåé âîäå 5 ìèíóò, îòêèíóòü íà ñèòî, ïåðåëîæèòü â òàðåëêó, îñòóäèòü.
ØÀÃ 5.

Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, íàðåçàòü êóáèêàìè, áëàíøèðîâàòü â êèïÿùåé âîäå 5 ìèíóò, îòêèíóòü íà ñèòî, ïåðåëîæèòü â òàðåëêó, îñòóäèòü.
Íà òåñòî ïîëîæèòü êàðòîôåëü. Áðîêêîëè ðàçäåëèòü íà ìåëêèå ñîöâåòèÿ, ïîëîæèòü íà êàðòîôåëü, âûñûïàòü ãîðîøåê.
ØÀÃ 6.

Íà òåñòî ïîëîæèòü êàðòîôåëü. Áðîêêîëè ðàçäåëèòü íà ìåëêèå ñîöâåòèÿ, ïîëîæèòü íà êàðòîôåëü, âûñûïàòü ãîðîøåê.
 ëþáîì ïîðÿäêå ðàçëîæèòü ëîìòèêè ôîðåëè è çàëèòü ïèðîã ñìåñüþ èç âçáèòûõ ÿèö ñ òâîðîæíûì ñûðîì è ñìåòàíîé.
ØÀÃ 7.

 ëþáîì ïîðÿäêå ðàçëîæèòü ëîìòèêè ôîðåëè è çàëèòü ïèðîã ñìåñüþ èç âçáèòûõ ÿèö ñ òâîðîæíûì ñûðîì è ñìåòàíîé.
Âûïåêàòü ïèðîã ïðè 180`Ñ 30-40 ìèíóò. Ïîäàâàòü òåïëûì èëè õîëîäíûì ïî æåëàíèþ.
ØÀÃ 8.

Âûïåêàòü ïèðîã ïðè 180`Ñ 30-40 ìèíóò. Ïîäàâàòü òåïëûì èëè õîëîäíûì ïî æåëàíèþ.
 

Íàòàëüÿ Ïåòðîâà, ñïåöèàëüíî äëÿ Kulina.ru

Ðóáðèêè:  êóëèíàðíûå ðåöåïòû
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó