Элементы для коллажей |
Декоративные элементы для коллажей. КлипАрт.
|
|
|
Балет |
|
Новый год Gold XMas |
|
Салат с курицей «Венеция» |
Салат с курицей «Венеция»
Салат с курицей «Венеция»
Главную роль в этом салате играет заправка. Рецепт дан на одну порцию. Хорошую такую, «мужскую».
|
Шабу-шабу |
Уже много раз готовила, и кого только не угощала – всем нравится. Салат с ярким незабываемым вкусом, лёгкий в приготовлении, сытный и оригинальный. Никого не оставит равнодушным.
|
Мода 19 века |
Серия сообщений "мода":
Часть 1 - Шляпки
Часть 2 - Шляпки2
Часть 3 - Гамаши или гетры
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Мода 19 века
Часть 6 - Шляпки модерна
Часть 7 - Шляпки модерна
...
Часть 48 - Boho, casual...
Часть 49 - Элегантное бохо
Часть 50 - Mода на шейные платки и галстуки
|
|
Деды Морозы |
И вновь Санта... КлипАрт.
|
|
|
Рождественские ангелы |
Рождественские ангелы. КлипАрт.
|
|
Новогодние уголки |
Уголки. КлипАрт.
|
|
|
Галантин из курицы фаршированный яйцами и грибами |
Курицу разделываем на галантин. На тушке курицы делаем надрезы и аккуратно, чтобы не прорезать кожу, отделяем от костей. Оставляем на коже мяса не более 1см.
Готовим фарш из нежирной свинины и обрезков курицы. Добавляют в фарш молоко, вымешивают. Солят, перчат. Кладут грибы, предварительно обжаренные и нарезанные пластинками. В разрез кладут блин на него часть фарша, затем снова блин и часть фарша. Затем разрез зашивают и придают форму курицы. Заворачивают в марлю, ставят варить на 1,-1,5часа. Затем для придания колера смазывают сметаной, ставят курицу в духовку.
Охлаждают, кладут в холодильник под легкий пресс для придания формы.
Серия сообщений "Мои кулинарные изыски":
Часть 1 - Сыр камамбер на гриле с клюквенным соусом
Часть 2 - Банкетное блюдо стерлядь фаршированная лососем с креветками в молочном соусе.
...
Часть 17 - Вальдорф салат которому 200 лет салат Афродизиак
Часть 18 - Ботвинья с палтусом и красной икрой от которой, когда - то пришел в восторг Дюма – отец.
Часть 19 - Галантин из курицы фаршированный яйцами и грибами
Часть 20 - Колбаса по - домашнему с чесночком
Часть 21 - Деликатесная нарезка на праздничный стол
Часть 22 - Сырная нарезка на праздничный стол
|
Распакованный новогодний скрап-набор |
|
Конфеты ручной работы |
Конфеты ручной работы к Новому Году!
 |
Некоторые новогодние подарки бессмысленно готовить перед новым годом. С теми, кому они предназначены, я еще не виделась. А стоять и ждать такой подарок не будет - его сожрут, это точно. Такое нужно делать за день-два до встречи. Итак, у нас будет два сорта конфет в подарочной упаковке.
|
|
Новогодние PSD |
Новогодние PSD исходники.Золотые,светящиеся линии,елки,украшения.Всё на отдельных слоях
Новогодние PSD исходники.Золотые,светящиеся линии,елки,украшения.Всё на отдельных слоях.
2 PSD | 300 dpi | rar 24.35 Mb
|
Елкомания |
Елкомания...
Все про ЭКОномичные и ЭКОлогичные елочки
А вы сможете отказаться от такой красоты? Нет? Тогда стоит взять себя в руки и начать создавать себе новогоднее настроение.
А научиться всему поможет автор: Юрченко Елена
|
Пушистые символы нового года |
|
Вино и фрукты |
Серия сообщений "Фоны":
Часть 1 - Фоны
Часть 2 - Коллекция фонов
...
Часть 98 - Бора-Бора'10! Французская Полинезия
Часть 99 - Красивые птицы
Часть 100 - Фоны для коллажей
|
B. Jung |
Серия сообщений "Исскуство":
Часть 1 - Всеволод Швайба
Часть 2 - Сергей Динщик
...
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Daniel Del Orfano
Часть 15 - B. Jung
Часть 16 - Амедео Модильяни - история одной любви...
Часть 17 - Рисуем розу акварелью
...
Часть 37 - ТРАДИЦИОННО КИТАЙСКОЕ
Часть 38 - Оrnaments abstraits — Декоративное панно в стиле Арт Нуво
Часть 39 - Digital Art. Joe Diamond
|
|
Daniel Del Orfano |
Серия сообщений "Исскуство":
Часть 1 - Всеволод Швайба
Часть 2 - Сергей Динщик
...
Часть 12 - Китайское традиционное
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Daniel Del Orfano
Часть 15 - B. Jung
Часть 16 - Амедео Модильяни - история одной любви...
...
Часть 37 - ТРАДИЦИОННО КИТАЙСКОЕ
Часть 38 - Оrnaments abstraits — Декоративное панно в стиле Арт Нуво
Часть 39 - Digital Art. Joe Diamond
|
|
Модные теденци к.19- нач.20 века |
Серия сообщений "Былое":
Часть 1 - Первым делом самолеты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Шляпки
Часть 6 - Милый "Зипер"
Часть 7 - Модные теденци к.19- нач.20 века
Часть 8 - В русском стиле..
Часть 9 - Железный дровосек Старой Доброй Англии
...
Часть 47 - человечество всегда было странноватым
Часть 48 - Бретонский стиль
Часть 49 - Княжна Китти Мещерская жила в роскоши
|
|
Креатив |
|
Домашняя копченая рыба |
Домашняя копченая рыба. Все очень просто.
Домашняя копченая рыба.
Рецепт из журнала «Люблю готовить» март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.
Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
|
Новый год - белые елки |
Белые Рождественские ёлки.Клипарт PNG
Серия сообщений "клипартPNG":
Часть 1 - Золотые карты на прзрачном фоне
Часть 2 - ПНГ клипарт деньги,копилки.
...
Часть 98 - Морякам и морячкам.клипарт пнг.
Часть 99 - Украшения,цветы,вектор.Прозрачный фон.ПНГ.
Часть 100 - Кошечки и не только...
|
Новый год - золотые елки |
|
Гефилте фиш |
В качестве вступления
разговор в Одессе :
- Ви едите фиш из ложкой или из вилкой? -
- Ой, мине все равно, лишь бы да!
|
Индюшиный рулет с грушей и сыром |
|
Закусочный торт " Княжий" |
|
обои "Новогодние декарации" |
Фоны, обои "Новогодние декарации"
Расширение до 5 000 пикселей по большей стороне. Кликаем на превью и забираем в истинном размере.
|
Новогодние композиции |
Новогодние композиции 2
Новогодние композиции 2
Расширение от 5 500 до 5 600 пикселей по большей стороне.
Кликаем на превью и забираем в истинном размере.
|
Галантин из курицы |
Трудно представить себе что-нибудь более традиционное. Даже само по себе словосочетание вызывает если не обильное слюноотделение, то легкое ностальгическое посасывание под ложечкой уж точно. К незыблемой основе основ отношусь со всей учтивостью. Сначала с ловкостью фокусницы избавляю птицу от костей, не повредив ни мясо, ни кожу, потом фарширую мясом язычком можно добавить грибки беленькие можно целиковые перепелинные яички можно добавить копченое мясо птички. Наконец, около часа томить в духовке при температуре 160гр. То, что случается с курицей в дальнейшем, проходит уже по рангу великосветского обеда. Визуальный ряд последователен и безупречен: аппетитную тушку, разделывают на глазах у гостей. Мяско внутри — ароматное, а румяная корочка хрустит так, что любые сравнения в разговоре о ней становятся излишними.
|
Большой сырный пирог |
Большой сырный пирог
НАДО:
Для теста: 1 стакан муки, 100 г размягченного сливочного масла, щепотка соли, 2 яичных желтка.
Для начинки: 200 г любого сыра, 100 г любых копченостей (рулька, колбаса, нежирный бекон), 3 яйца, 1 стакан сливок, специи по вкусу.
ГОТОВИМ:
1. Сначала тесто: муку смешиваем с желтками, мягким сливочным маслом, добавляем соль и замешиваем песочное тесто. Затем распределяем его по дну формы (лучше разъемной), так, чтобы образовались довольно высокие бортики. В них мы положим начинку.
2. Теперь начинка: копчености мелко нарезаем, сыр натираем на терке, яйца взбиваем со сливками. Все смешиваем.
3. Дно пирога накалываем вилкой и выливаем на него начинку. Сверху присыпаем специями. Убираем в горячую духовку.
4. Выпекается пирог примерно 20-30 минут. Как только увидите, что начинка внутри держит форму (перестанет колыхаться), значит, пирог готов. Сразу из формы не доставайте, дайте несколько минут остыть. Затем, подавайте к столу.
http://msk.kp.ru/daily/24585/754724/
|
Сельдь под яблочно-брусничным муссом |
Закуска «Новогодний рассвет» (сельдь под яблочно-брусничным муссом)
|
Ресторан ужасов T'Spookhuys |
Расположенный в бельгийском городе Тюрнхаут ресторан ужасов T'Spookhuys, известный также, как «Дом тысячи привидений» (House of 1000 ghosts), открыл свои двери 1 октября 1997 года, впечатляя посетителей жутким интерьером и меню, скрипучими дверями, клубами дыма, опускающимися с потолка, движущимися картинами и другими спецэффектами. Вскоре ресторан приобрел популярность в городе и за его пределами. Любители мистики охотно приходили в заведение, чтобы "поужинать в аду".
Некоторые блюда могли потрясти неискушенного посетителя. Например, грязевой пирог с пряными червями, который подавался в человеческом черепе, служащем тарелкой. Официанты были одеты, как вампиры и дьяволопоклонники. Популярность ресторана росла, несмотря на слухи о сатанинских ритуалах, которые проводились в его подвале. Несмотря на это, в 2008 году владельцы ресторана решили закрыть его, вложив средства в новый клуб в городе Зандховен. Причиной закрытия клуба, по словам владельцев, стало большое количество привидений, осложнявших жизнь персонала.
К радости туристов, обстановка закрытого ресторана ужасов осталась совершенно нетронутой, позволяя каждому желающему ознакомиться с его необычным дизайном и некоторыми спецэффектами.
|
Новый год |
Новогодние PSD исходники .Все элементы на отдельных слоях.
4 PSD исходника,всё на отдельных слоях. Слои отключены!
4 PSD |300 dpi | rar 51.55 Мб
|
Красивая еда |
Food Wallpapers
|
шампанское...-2 |
Фоны праздничные:Новый Год...шампанское...-2
Все картинки кликабельные,разрешение после увеличения:3168х4752.Удачи! 
vovas
Серия сообщений "Фоны":
Часть 1 - Фоны
Часть 2 - Коллекция фонов
...
Часть 98 - Бора-Бора'10! Французская Полинезия
Часть 99 - Красивые птицы
Часть 100 - Фоны для коллажей
|
А-ля Sacher |
Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»
Очень заинтересовал меня рецепт торта "А-ля Sacher". Захотелось попробовать, страшно было, как это испечь совсем без муки. Попробовала на половине порции. Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторге! Коржи (если их можно так назвать) получаются нежные, лёгкие, пористые, очень-очень шоколадные, а с кремом и пропиткой превращаются в необыкновенно-вкусные, даже не пирожные, а такие большие конфеты!
|
Постельная гимнастика |
 |
|||
источник:еженедельная газета"Домовой" № 41 14 октября 2010г.
|
Вазы из бутылок |
|
Желе для взрослых с алкоголем |
Желе для взрослых
Представьте, что на вечеринке, куда вас пригласили, совсем нечего выпить. Ни сока, ни кофе, ни коктейлей… Между тем, гостям все нравится, они веселятся и нахваливают креативного хозяина. Такое возможно лишь в том случае, если все напитки на праздновании превращены из жидкого состояния в … желеобразное.
|
Рассада дома |
|
Сырники без яиц |
Это рецепт с вегетарианского форума, Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
|
Вариант сырного суфле |
Сырное суфле
Сырное суфле
Классическое блюдо французской кухни. Полчаса – и у вас готов чудесный завтрак. Только не забывайте: гости должны ждать суфле, а не наоборот!
|
При боли в суставах поможет компресс из лука, чеснока и алоэ |
Martina25
|
При полиартрите |
Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":
Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины
|
Соль с горчицей, перцем, или имбирем |
Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":
Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины
|
Селедка под икорной шубкой |
Селедка под икорной шубкой
Когда -то давным давно я ещё молодая девушка приехала в Россию из Казахстана Не знаю почему но у нас в Казахстане в моей родне никто никогда не готовил селедку под шубой А тут муш мой все уши прожужжал селедка под шубой селедка так вкусно!! Попросил свою мать мою свекровь приготовить эту самую селедку И что я вам скажу - что я ещё не ела - но уже поняла что это есть нельзя.Вообщем все было смешано как салат "оливье" в тазике а я хоть и из далеких окраин но все же эстетка! так что знакомство моё с селедкой под шубой не состоялось. Но так как муш все время ныл что ему очень хочется то я позволила себе приготовить это блюдо по своему чем перевернула в мужниной голове все с ног на голову он никогда не думал что это можно так приготовить. Хотя я сама не могу объяснить откуда что взялось почему я приготовила слоями Селедку под шубой вот так и состоялась наша незабываемая встреча!!!!
для исполнения рецепта нам потребуется :
3 (три) средние картофелины отварить
2 (две) штуки хорошей жирненькой селедки
2 (две) средних свеклы отварить
2 (две) средних морковки отварить
2 (два) яйца сварить
200 - 300гр майонеза кто как любит
одна небольшая луковица и икра красная грамм эдак 100
Селедку потрошим вынимаем все косточки и разделываем на филе. Затем нарезаем мелким кубиком и кладем на тарелку сверху на селедку укладываем лучок также мелко мелко порезанный. Смазываем майонезом.Без фанатизма.Следующим слоем у нас будет картофель очищенный отварной натертый на терке кто как любит я делаю на средней.Промаслить майонезом. Затем наступает время для моркови также натереть но уже на более крупной терке. То же самое сотворить с майонезом.И само собой следующим слоем будет свекла натертая на крупной терке. майонез как песня из которой слова не выбросишь. Сверху украшаем яичным белком и желтком ну и красной икоркой. Все.... селедка к приему гостей готова.Хотя нет лучше бы ей ещё часа два отлежаться да понежится до прихода гостей!!
Серия сообщений "Мои кулинарные изыски":
Часть 1 - Сыр камамбер на гриле с клюквенным соусом
Часть 2 - Банкетное блюдо стерлядь фаршированная лососем с креветками в молочном соусе.
...
Часть 10 - Рулет который я назвала Валахский
Часть 11 - На праздничный стол Салат "Великолепный оранж"
Часть 12 - Селедка под икорной шубкой
|
Божественный десерт! Крем - карамель |
Это один из самых простых и самых элегантных французских десертов. От него в восторге все без исключения - при условии, что он приготовлен правильно. Он очень популярен также в испаноговорящeм мире - там он известен под названием "флан". Но, при всей любви к испанскому языку, мне это название кажeтся слишком прозаичным и резким для такого неземного вкуса. А вот тающеe на языке французское "крем-карамель" - самое оно! :)
На 4 порции
Для крема:
250 мл молока нормальной жирности
1 стручок ванили (или 1 пакетик сахара с натуральной ванилью)
50 г сахара
1 яйцо
2 желтка
слив. масло для смазки формочек
Для карамели:
100 г сахара
100 мл горячей воды
- Молоко довести до кипения с мякотью стручка ванили или с ванильным сахаром. Дать настояться 10 мин.
- На среднем огне карамелизировать сахар в кастрюле с толстым дном, влить горячую воду, растворить в ней карамель и уварить на среднем огне до сиропа.
- Яйца и желтки смешать с сахаром (не взбивать!), влить тонкой струйкой при помешивании горячее молоко с ванилью.
- Слегка смазать индивидуальные огнеупорные формочки (рамекины) слив. маслом.
- Распределить по формочкам карамель (1-2 ст.л. в каждую), затем яично-молочную смесь.
- Накрыть формочки фольгой и поставить в глубокий противень. Заполнить противень кипятком до середины формочек.
- Противень с формочками поставить в разогретую до 150 °С духовку на 45 мин.
- Вынуть формочки из воды, остудить, охладить в холодильнике.
- Для подачи провести кончиком ножa по краю формочек и опрокинуть содержимое на тарелку.
Делала за последние 3 дня 2 раза! Божественный десерт.
Карамель использовала не всю, а потом при подаче добавила её, загустевшую, в тарелки - очень симпатично внешне и дополнительно оттеняет вкус.
Важно, чтобы температура духовки не была выше указанной, иначе появитcя интенсивный вкус яиц.
И важно не взбивать яйца с молоком в пену, а лишь размешать до однородности - иначе структура крема будет не гладкой, а пузырчатой.
Источник http://www.veseloe.tv/victorina/731
|
Королевский торт |
Королевский торт
Пишу то название, под которым торт у меня существует уже много лет, с тех пор, как меня научили его печь... в Ташкенте, куда я ездила на неделю к знакомым!
Рецепт еще с тех времен, когда в стране было плохо с продуктами, но в Москве всегда были в продаже грецкие орехи (на рынке), сахарный песок, масло и яйца. Больше для этого торта ничего не требовалось. Правда, нужна была сахарная пудра, которой в продаже никогда не было. Я ее или доставала через знакомую в министерской столовой (там ее получали), либо молола в кофемолке.
У меня было две кофемолки - одна для кофе, а вторая для нужд кулинарии.
Кто хоть как-то помнит те времена, поймет меня.
Торт тогда пекла довольно часто, поскольку магазинные с маргариновым кремом на дух не переносила. И всегда был успех! Съедался он мгновенно, как бы ни были сыты гости, и это не зависело от количества присутствующих.
Я его подспудно держала в голове, но как-то все руки не доходили... Сейчас столько всего... не знаешь, что печь в первую очередь!
Об этом торте вспоминала, когда пекла по этому рецепту. Похожи в чем-то.
Но вот на одном форуме зашел разговор именно об этом торте. 3авела его девушка из Сербии, у которой тетя-сербка печет его постоянно. А эффект по уничтожению, т.е. съедению, тот же!
У нее там, правда, свои ньюансы в рецептуре, но смысл был тот же. Откликнулись еще и другие, совершенно из разных мест, и у всех были свои, очень похожие рецепты этого торта. Интересно, что повсюду на территории бывшего СССР торт носил гордое и пафосное название - Королевский! Но в то время он действительно оправдывал свое название!
НАДО:
Коржи
10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала
Крем
10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л. какао
На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)
Духовка разогревается до 220° C
Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.
Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету, должен быть темно-бежевый цвет.
Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.
Крем. Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!
Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.
Вот такой он получается в разрезе.
Потом хочу еще поставить пост с рецептом торта из Сербии. Он тоже достаточно интересный
|
Оформление бутылок со спиртным |
Прекрасное украшение новогоднего стола
Скоро Новый Год. Предлагаю вам вариант необычного оформления бутылок со спиртным (водкой). Такая оригинальная подача охлаждённого напитка порадует и удивит ваших гостей, а также станет отличным украшением новогоднего стола!
Итак, нам потребуется:
- 1 бутылка водки 750 мл
- картонная упаковка из-под молока или сока
- клюква, веточки, апельсины, лимоны, лаймы, любая мелочь для декора по желанию
Изготовление:
Последовательность действий при создании ледяной упаковки для бутылки очень проста: -- Бутылка помещается в картонную упаковку из-под сока или молока.
- Туда же засыпаются клюква, еловые веточки, в общем все, что вы выберете для декорирования и на одну треть заливается холодной водой, чтобы все украшения оказались покрыты ею.
- Затем все помещается в морозилку. Как только вода замерзнет, вынимается контейнер из морозилки и повторяются те же действия: украшения – вода – морозильник. И так где-то 4-5 раз.
Когда время подачи спиртного к праздничному столу настанет, контейнер с бутылкой вынимается из морозильника и при помощи ножа удаляется картонная упаковка из-под сока или молока. В итоге, бутылка водки окажется в удивительном по красоте ледяном боксе.
Martina25
|
Вуксный рулет |
Фирменный рулет "Эпидемия"
Фирменный рулет "Эпидемия"
Этот рулет - моя гордость. Я готовлю его уже много лет, были испробованы разные варианты. Представляю вам лучший. Пропорции, очередность и состав начинки доведены до наилучшего сочетания. Он хорош и как закуска на праздничный стол, и в гости с ним можно сходить, и просто к утреннему чаю или дневному перекусу на работе. Само блюдо да и рецепт расходится очень быстро, родственники, подруги и их сотрудники сразу требуют повторить )) Эпидемия, ей богу ))
Состав:
Лаваш (5 листов) - 1 шт
Майонез (500 гр) - 1 шт
Консервы рыбные в собственном соку (горбуша, сардины) - 1 банка
Лук - 2 средние головки
Морковка - 2 средние (у меня 3 маленькие)
Сыр - около 200-250 гр
Укроп - толстенький пучок
Процесс:
Прежде всего необходимо мелко нарезать кубиками лук и поставить его мариноваться минут 20-30. Для маринада я использую теплую воду, сахар, соль и уксус. Пропорции подбирайте по вкусу.
Затем измельчаем твердые ингредиенты: сыр и морковь трем на мелкой терке (Морковка сырая, отваривать не нужно! ), разминаем вилкой консерву вместе с косточками и жидкостью, мелко режем укроп.
Когда все готово, освобождаем максимально стол и приступаем к сборке.
На первый лист лаваша намазываем рыбное пюре с майонезом. Тут два варианта - смешать их вместе в миске или сначала намазать рыбу, а потом сверху сделать майонезную сеточку. Я выбрала первый. Пусть вас не смущает, что намазывается не сплошным слоем, а спромежутками. Так и надо.
Далее может понадобиться вторая пара рук, но впрочем, это зависит от сноровки ), я уже давно справляюсь сама. Нам необходимо плотно свернуть лист начиная с широкой стороны. Сворачиваем от себя.
На освободившееся место укладываем второй лист лаваша. На него - отжатый замаринованный лук и майонезную сеточку. Теперь берем первую "колбаску" с консервой и кладем на ближний к себе край. Сворачиваем их вместе от себя.
Продолжаем. На третий лист равномерно распределяем сыр и майонез. Снова перекладываем "колбаску" ближе к себе и сворачиваем.
Далее черед морковки с майонезом. Сворачиваем.
Последняя - зелень и майонез. Укропа можно взять больше, будет еще красивее в разрезе ).Сворачиваем так же.
Все очень просто, это только описание такое длинное )))
Теперь обрезаем "пустые края". Рулет режем пополам, накрываем пакетом и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Я оставляю на ночь.
Вот такой разрез
Режем на пластинки толщиной около 2 см и подаем. Не забываем заныкать для себя пару кусочков перед подачей, потому что иначе вам не достанется! )))
Приятного аппетита!
P.S. Конечно, рулетик не диетический ) Но пусть вас не смущает такое количество майонеза. Его ровно столько, сколько необходимо. Ощущения, что его "ешь столовой ложкой" нет. Просто выберите тот, который нравится, не экономьте или приготовьте сами.
Так же не соверую заменять сметаной - испортите продукты.
Раздел: Закуски
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
