Котлеты "Птичье молоко" |
Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.
Для приготовления котлет "Птичье молоко" нам понадобится:
500 г куриного фарша;
100 мл молока;
3 зубчика чеснока;
1 луковица;
1 булка весом 100 г;
соль, перец;
растительное масло для жарки.
Для начинки:
2 яйца;
100 г сыра;
2 ст. л. сливочного масла;
укроп, петрушка.
Для кляра:
2 яйца;
3-4 ст. л. сметаны или майонеза;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
мука;
соль, перец.
Булку замочить в молоке. На мясорубке перемолоть лук и булку вместе с молоком, в котором она вымачивалась. Лук с булкой добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.
|
Цицак |
Индигриенды для цицака:
2 кг сладкого зелёного перца или острого перца;
200 г чеснока;
уксус 9%-2,5 стол. л;
400 -500 мл. растительного масла;
воды — 1 стак;
перец черный горошком — 6-7 шт;
укроп или сельдерей 1-2 пучок;
соль по вкусу.
|
Бездрожжевые пирожки с капустой |
Чтобы приготовить бездрожжевые пирожки с капустой (рецепт с фото) для теста нам надо:
мука 2 — 3 стакана;
масло растительное — 150 г;
соль;
вода — 0,5 стак.
|
“Папина” курица – от Джейми |
Продукты на 4 порции
170 г грибов (смешанные)
Оливковое масло
1-2 зубочка чеснока
Соль и свежемолотый черный перец
Горсть листиков петрушки
4 куриные грудки (филе) без кожи по 200 г каждая
Упаковка слоеного теста (450 г)
1 яйцо
2 ст.л. крупнозернистой горчицы
1 стакан вина белого
150 г сливок
|
Оригинальные коврики крючком от Sônia Maria, Бразилия. Мастер-классы |
Всем привет!
Вязаные домашние аксессуары создают невероятный уют в наших жилищах, наполняя его теплотой и любовью. Ну а созданные своими руками тем более:) Причем, как показывает мой личный опыт, связать коврик гораздо проще и быстрее, чем, например, связать свитер для мужа, особенно если вы выберете для вязания толстые нити - чаще страшит размер, сложно решиться:) Но единожды попробовав, уже нет никаких сил остановиться:) Дорогие мои, грядут долгие зимние вечера и так приятно будет наполнить свой дом теплотой вязаных ковриков, пледов, подушечек и других приятностей:) Да и в качестве подарка такие вещички всегда неимоверно радуют получателей. Поэтому запасаемся пряжей (из всего, из чего подскажет фантазия:)), инструментами и вперед - обвязывать свое гнездышко!
Я намерена полностью раскрыть тему вязаных аксессуаров для дома, благо и в голове, и в сети интернет, идей - мЫльён:) Начну с очень интересных работ талантливой бразильской мастерицы Сони Марии (falandodecrochet.blogspot.com.br). В арсенале у мастерицы самые разные работы, но я хочу показать вам ее вязаные крючком коврики. Отличные идеи! Приятного просмотра!
Дорогие мои, так как я вяжу давно, мне многие вещи понятны просто по фото. Если у вас после моих пояснений остаются вопросы - не стесняйтесь их задавать, хорошо?:)
|
Закуски из огурцов и не только |
Сижу и хочу есть. Уговариваю себя, что для еды уже поздно. Вроде организм смирился. Только... спустя несколько секунд обнаруживаю себя на сайте с едой:-) Хорошо, что не с сухариком в руке, подумала я, и стала смотреть лёгкие рецепты закусок
из огурцов, конечно. Решила вас подразнить, потом подумала, что пригодятся рецепты. Огурцы у нас круглый год продаются. Удобный продукт, если есть хорошие рецепты. И симпатичные, как этот: это огурцы фаршированные крабовым мясом с приправами. То есть, крабовое мясо должно быть острым
Очень аппетитны и огуречные роллы с фетой, укропом и перчиком
|
Маски для роста волос |
|
Полезные горячие клавиши в Windows 7 |
Большинство из нас при работе с Windows использует традиционные горячие клавиши, такие как Ctrl+C, Ctrl+V, Alt+Tab и т.п. Кроме того, есть множество других комбинаций, я разместил таблицы этих сочетаний во второй половине этой статьи. Но пока что давайте поговорим о Windows 7.
Не все знают, что в Windows 7 появились новые горячие клавиши, которые могут сделать Вашу работу ещё более удобной.
|
Словения. Любляна |
|
МАСКИ ДЛЯ ВОЛОС ДЛЯ ОБЪЕМА |
1. Яичный желток + 2 ложки растительного или оливкового масла;
Наносить на волосы равномерно и держать 30 мин.
2.Подходит для сухих и нормальных волос - 0,5 кефира + яичный желток. Кефир нагреть и всю смесь нанести на корни волос. Держать 30-40 мин.
|
Птичье молоко |
|
Канадская резинка |
|
Рецепты сладких настоек. 32 рецепта |
Для домашнего приготовления.
НАСТОЙКА АБРИКОСОВАЯ
1 стакан абрикосов, 500 мл водки
Из нескольких абрикосов вынуть косточки и разбить их, остальные абрикосы оставить целыми. Уложить абрикосы вместе с разбитыми косточками в банку, залить водкой и поставить в теплое темное место настаиваться. Через 1 месяц процедить массу через марлю в 4—5 слоев, отжать, отфильтровать и разлить по бутылкам.
|
Маска из петрушки. Для жирной и сухой кожи лица |
Маска с использованием сока петрушки огородной. Сок петрушки смешивают с молоком (для жирной кожи) или сметаной (для сухой и нормальной кожи) в соотношении 1:1 и накладывают на лицо. Смывают холодной водой.
|
Печенье с пармезаном и розмарином |
Состав
|
Завтрак в картофельных лодочках |
Восхитительное настроение Вам обеспечит столь полезный и удивительно симпатичный завтрак. Впрочем, такой блюдо прекрасно подойдёт и в качестве обеда, и в качестве ужина. Можно заранее приготовить запечённый картофель и обжаренный бекон (мясо), а за 5-7 минут до употребления, заполнить "картофельную форму" и запечь в духовке или микроволновке. Хотя, с таким же успехом, это можно сделать в пароварке и мультиварке. Согласитесь, что для приёма гостей такое блюдо тоже будет находкой!
Ингредиенты:
|
Варёная колбаса домашняя |
Продукты, необходимые для приготовления колбасы:
- 400 граммов куриной грудки,
- 200 миллилитров сливок,
- 150 граммов ветчины,
- два яичных белка,
- одна чайная ложка сладкой красной паприки,
- половинка чайной ложки острой паприки, если для ребёнка, то без неё
- одна чайная ложка соли,
- один зубчик чеснока,
- пол чайной ложки молотого черного перца,
- пол чайной ложки молотой зиры.
|
Яблочные пончики |
Для панировки:
|
5 омолаживающих масок |
1-я омолаживающая маска: овсяные хлопья
Необходимо две столовые ложки овсяных хлопьев залить немного разогретыми сливками, тщательно перемешать и наложить полученную смесь на лица, выдержать в течение двадцати минут, после чего смыть теплой водой.
2-я омолаживающая маска: творог
Необходимо тщательно перемешать по две столовые ложки творога, оливкового масла, молока или сливок, морковного сока и нанести на лицо, выдержать в течение пятнадцати минут, смыть теплой водой.
3-я омолаживающая маска: кефир
Необходимо 150 мл жирного кефира нанести на лицо плотным слоем на пятнадцать-двадцать минут, после чего смыть прохладной водой.
4-я омолаживающая маска: банан
Необходимо смешать мякоть одного банана с одной чайной ложкой оливкового масла и таким же количеством лимонного сока, нанести на лицо на пятнадцать минут, после чего смыть теплой водой.
5-я омолаживающая маска: мед
Необходимо смешать одну столовую ложку овсяных хлопьев и двумя чайными ложками молока двумя столовыми ложками меда, нанести на лицо на пятнадцать-двадцать минут, после чего смыть теплой водой.
http://healthharbor.ru/maski-dla-lica/1272-5-lucsih-omolazivausih-masok.html
|
Удобные места хранения и приспособления на кухне |
|
столы и другая мебель |
|
Нудли по-украински |
|
Вена... Richard Moser (Austrian, 1874-1924) |
|
Детали дома |
|
Cesare Augusto Detti |
|
СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ |
Ингредиенты:
Сыр, любой твердый 100 г
Мука примерно 2 ст
Сметана или сливки 250 мл
Соль щепотка
Сахар 1 ч.л
Масло сливочное 50 г
Разрыхлитель 1 ст.л
Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу
|
Торт-мусс "Кофе по-ирландски" |
Для бисквита:
100 г сливочного масла
2 яйца
100 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
1 щепотка соли
100 мл очень крепкого кофе
100 г муки
20 г несладкого какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
Для пропитки:
1 чашка сладкого кофе
Для мусса:
250 мл молока
200 мл крепкого кофе
2 яйца (разделить на белки и желтки)
6 ст.л. сахара
4 ст.л. кукурузного крахмала
70 мл виски
15 г желатина
250 мл сливок для взбивания
Бисквит
Его можно испечь заранее.
Для этого размягченное масло взбить с сахаром (оставить 2 ст.л. сахара для белков). По одному, продолжая взбивать, добавить желтки. Добавить ваниль и остывший кофе. Муку просеять, смешать с какао, солью и разрыхлителем, аккуратно добавить в масляно-кофейную смесь. Белки взбить мягких пиков, добавить оставшийся сахар, взбить до жестких пиков. Осторожно, сверху вниз, вмешать в тесто.
|
Суп "Средиземноморский" |
Окунь океанический филе 200 грамм .
Креветки очищенные 200 грамм.
Мидии очищенные 200 грамм, кто не любит ну их, тада рыбки и креветок побольше.
Луковичка средняя .
Перец сладкий я половину использовала.
Сельдерей черешки
Сливки 10 % 0.5 литра
Лук зелёный пара перьев
Петрушка свежая пара веточек
Соль я брала морскую, говорят она с морепродуктами полезнее
Перец молотый
Лавровый листик 1-2 листика
Процесс:::
1.Из рыбки добыть филе.
2.Креветки и мидии залить 0.5 литрами кипятка.
Во первых они растаят. Во вторых , если какой песочек прилип - на дно опустится и в суп не попадёт
3.Все овощи порезать кубиком.
|
Дачное: запасаемся идеями |
А то! Ведь сами знаете, что многие дачные идеи требуют времени для того, чтобы собрать для них необходимое:-)
Те же бутылки, например, за пару дней не соберёшь, а витраж из них получается забавный.
Бутылки могут быть и из бесцветного стекла. Их можно покрасить в любой цвет: налить в бутылку (по стенке) слегка разведённую краску и покрутить бутылку, чтобы краска распространилась по внутренней поверхности. Если не очень ровно получится и не важно - будет сильнее игра света.
|
Рулет куриный с грибами, сыром и омлетом |
Куриное мясо не только лёгкое и вкусное, но ещё и даёт возможность создавать массу вариантов приготовления на разные лады. Продолжая тему рецептов приготовления рулетов из куриного мяса, предлагаю рассмотреть ещё один вариант его приготовления. На этот раз с грибами, сыром и омлетом.
Источник этого рецепта koolinar.ru
Время приготовления:
Филе куриное (без остова) 4 шт.
Яйцо 4 шт.
Майонез 6 ст.ложек
Шампиньоны 500 гр.
Лук порей (белая часть) 1 шт.
Чеснок 2 зубца
Сыр 200 гр.
Масло растительное для жарки
|
6 рецептов кляра для рыбы |
|
Рецепт маринада для красной рыбы. |
|
Огурцы в смородиновом соке |
На 2 кг огурцов, 2–3 бутона гвоздики, 3–4 зубчика чеснока, 250 мл сока смородины, веточки укропа и мяты, 20 г сахара, 2–3 горошины черного перца, соль.
Воду (1 л) довести до кипения, добавить смородиновый сок, гвоздику, перец, сахар и соль, кипятить 3 минуты.
Огурцы и чеснок выложить в банки вместе с укропом и мятой, залить приготовленной смесью. Банки стерилизовать и герметично закрыть.
|
Куриные грудки по особой технологии |
Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи
Приготовление:
Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.
Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.
Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.
После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.
Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости.
Приятного аппетита!
|
Холодец в мультиварке |
Холодец в мультиварке - без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье. Самый вкусный холодец получается из разных видов мяса, у меня он состоит сегодня из свинины и курицы. Для того чтобы наш холодец хорошо застыл нужно обязательно использовать свиные или говяжьи ножки. Из хрящевой ткани выделяются "желирующие" вещества, которые так нужны нашему холодцу.
|
Котлеты по-еврейски из куриного фарша |
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - вкусная куриная печень, тушенная в пикантном соусе
Часть 2 - Простейшие рецепты для холостяка
...
Часть 25 - Картофельные рулетики
Часть 26 - Вареники из заварного теста с любой начинкой
Часть 27 - Котлеты по-еврейски из куриного фарша
Часть 28 - Котлеты по-киевски с куриным фаршем
Серия сообщений "Видеорецепты":
Часть 1 - Национальное израильское блюдо: шакшука (яичница). Видео
Часть 2 - Ванильный крем из сметаны
...
Часть 10 - Тирамису: видео-рецепт
Часть 11 - Выпекаем хлеб дома
Часть 12 - Котлеты по-еврейски из куриного фарша
Часть 13 - Капустный штрудель
Часть 14 - Шарлотка с яблоками
|
Художник Rodolfo Insaurralde. Цветочные и фруктовые натюрморты |
|
Магнолия. Мастер-класс |
Давненько я не делала мастер-классов. Перед сплавом по Мрассу решила исправиться))) Небольшой, но доступный мастер-класс по лепке веточки магнолии. Иногда забывала сфотографировать какой-нибудь этап. У меня часто так бывает леплю, фотографирую, леплю, леплю, леплю.. ой, забыла сфотографировать)))) Но в этом мастер-классе пропущенные фото не критичны)))
Столбик с рыльцами. Небольшую каплю (1-1,5 см) светло-зеленой глины закрепляем на проволоке №18 (№20).
Надрезаем ножницами по всей поверхности. Надрезанные кончики слегка отгибаем пальцами (или с помощью стека) и подкрашиваем их красной (малиновой) краской.
Тычинки. Катаем очень тонкие колбаски, чуть сплющиваем их и приклеиваем вокруг столбика с рыльцами. Приклеив один ряд, подкрашиваем тычинки тонкой кистью. Полностью прокрашивать не нужно, только серединки. Повторяем для каждого следующего ряда. Всего клеим 5-7 рядов тычинок. Тут на фото у меня снят только первый ряд.
Лепестки. У магнолии крупноцветковой 6-9 лепестков. Вырезаем лепестки. Отпечатываем их с двух сторон на подходящем молде. Подкатываем края лепестков стеков, а серединку шариком. Отправляем сушиться.
После того, как лепестки подсохнут и станут держать форму, подкрашиваем их с внешней стороны.
Приклеиваем с помощью супер-клея первый ряд 3 лепестка.
Второй и третий ряд клеим лепестки в шахматном порядке. Оставляем цветок до полного высыхания.
Обкатываем проволоку у основания цветка зеленой глиной. Можно приклеить пар-тройку маленьких листиков. Ниже обкатываем проволоку коричневой глиной (не сфотографировала). Отправляем сушиться.
Тем временем готовим листья. Вырезаем стеком листья (можно и каттером), отпечатываем на молде (не сфотографировала), вклеиваем проволоку (№28) и отправляем сушиться.
Стеком-прокалывателем делаем отверстия в коре веточки, смазываем кончики листьев клеем (ПВА или супер-клеем) и вставляем в отверстия.
Несколько листиков собираем в маленькую веточку и вклеиваем ее аналогичным образом.
Делаем окончательную тонировку.
Результат:
|
Цитата сообщения LediLana
Из старой футболки. Восхитительная идея! Прекрасный абажур. |
Цитата |
3538 просмотров |
|
Старая футболка, двусторонний скотч, цветной мелок - и у вас обновка в квартире! Лично я, на днях этим и займусь.
Как сделать трикотажную пряжу - смотрите здесь
|
Комментарии (0) |
Настенное панно из гипса, своими руками. Мастер класс |
1. Вот такое настенное панно из гипса сделано своими руками и подарено мной по осенней игре.
2. Совсем немножко о ходе работы - пенопластовый лоток из под пищевых продуктов, для дырочек (в которые после будет вдет шнур) вставляем коктельные трубочки на равных растояниях. И заливаем разведенным в воде гипсом.
|
Картофельные пирожки с лососем |
|
|
Выкройки: платья и детали |
Платья в моде! Всякие. И как же они всё-таки украшают женщин! У дорогих брендов - сложный крой. Но, в основном, достаточно простые. Точно знаю, для некоторых фигур идеально (или хотя бы хорошо) сидящее платье подобрать трудно. Побродив по римским магазинам, примерив несколько платьев, поняла: лучшее платье - сшитое платье. Пришла домой и рою инет в поисках выкроек. Кое-что найти удалось. Теперь бы ткани найти:-) На фигуры полноватые или неровно полноватые, короче, не идеальные, лучше всего подойдёт шёлк. Ткань тонкая, струящаяся, но не прилипающе - облегающая. Подтверждаю сложившееся и давно обнародованное правило: туристок из нашей зоны сразу видно по валикам разной ширины в верхней части фигуры. А видно потому - правильно - что мы любим трикотаж и не видим в зеркало свою спину (о попе молчу, на неё мы почему-то вообще не обращаем внимания и потому ходим со смешной оладушкой сзади, что особенно заметно в джинсах). Ну, это всё, ясно - не про тех, кто читает, а вообще)))
Вот этот крой (его в журналах с выкройками никогда не видела) стройнит спину, если среди вас есть закройщики, они подтвердят.
Модель настолько не новая, что уже и классическая. У меня такое платье было в юности. И это лучший крой для спортивной (без ярко выраженной талии) фигуры. Конечно, дама с талией в таком платье вообще - вне конкуренции
|
Кефирный пилинг |
Это рецепт одной ОЧЕНЬ пожилой женщины. Она была кокетка и любительница ярких платьев, всегда очень тщательно следила за собой, и однажды, оказавшись в больнице, очень страдала из-за невозможности привести пятки в порядок. Да, были люди в наше время)))). Этот способ она придумала от безысходности там же в больнице, но пользовалась им потом всю жизнь, и считала чрезвычайно эффективным.
|
Делаем дорожку из тротуарной плитки |
Делаем дорожку из тротуарной плитки
Лучшее покрытие для садовых дорожек — натуральный камень или пиленая гранитная брусчатка; правда, стоят они далеко не дешево. Асфальт в саду не очень уместен. Поэтому в основном используют тротуарную бетонную плитку. Сейчас продается плитка самой различной формы, цветов и размеров, с разной поверхностью, так что у вас есть возможность создать что-то свое, оригинальное.
Тротуарная бетонная плитка — материал относительно недорогой, достаточно прочный и долговечный. При покупке обратите внимание на МРЗ — морозостойкость. Этот показатель не должен быть ниже 200. Также важна толщина плитки: в идеале — не менее 6-7 см.
Лить плитку самостоятельно мы вам не рекомендуем — необходимые свойства бетону придадут только виброформовка и влажное прессование, а это возможно лишь в заводских условиях.
Самый экономичный способ укладки пешеходной дорожки — на песчаную подушку. И самый простой.
|
Парковые розы |
Елена Мумрина,
коллекционер роз и лилий, Санкт-Петербург
Парковые розы действительно наиболее подходят для просторных участков: кусты этих роз не только высокие, но и широкие. Только не стоит считать все парковые розы не нуждающимися в укрытии: в парках Англии и Франции они действительно прекрасно растут без укрытия, а вот в садах Северо-Запада можно смело не укрывать только видовые розы (шиповники), такие как, например Роза сизая (Rosa glauca), Роза морщинистая (Rosa rugosa), а также несколько сортов и форм, близких по своему виду к шиповникам, но имеющих махровые цветки.
|
Крем-брюле |
|
Маки из салфеток |
|
Пляцок "Мелодия Карпат" |
Пляцки это такие пироги, торты, кексы, которые выпекаются во всю длину и ширину противня, который в Польше, во Львовской области называют бляшанка или деко, а в Закарпатье — тепша. После готовности пляцки остывают в противне, а затем нарезаются на отдельные пирожные. Высота пляцка должна быть такой, чтобы едва влезал в рот. Пляцки пекут ко всем большим церковным праздникам — Рождеству, Пасхе, дню поминовения , который в Закарпатье приходится на 1 ноября.
Ингредиенты
для коржа-основы
сметана — 400 г (я брала 15%)
яйцо — 2 шт.
сахар — 5 ст.л.
грецкие орехи или фундук — 0,5 стакана
какао — 5 ст.л.
растительное масло — 4 ст.л.
манка — 1,5 стакана
сода — 0,5 ч.л.
для рулета
творог — 150 г (я брала обезжиренный пастообразный)
растительное масло — 50 г
сахар — 50 г
сметана — 50 г (на мой взгляд, можно опустить)
яйцо — 1 шт.
сода — 0,5 ч.л.
мука — ~ 3 стакана
для маковой начинки рулета
мак — 1 стакан
сахар — 3 ст.л.
вяленые или замороженные вишни (если замороженные - предварительно разморозить и слить сок)
|
our Seasons Garden / Английский сад для всех сезонов |
Four Seasons Garden
Английский сад для всех сезонов.
Победитель Daily Mail Национального конкурса "Сад 2007. Победитель в Уолсолл Блум 2006".
Мария и Тони Ньютон / Marie and Tony Newton
Мария и Тони Ньютон поженились 34 года назад и всегда имели страсть к садоводству. В 1982 году они переехали в свой дом, в Уолсолл, в Уэст-Мидлендс.
В течение последних 20 лет они полностью изменили ландшафт сада. Они хотели создать сад, который будет использоваться семьёй, а также будет очень интересным во все четыре сезона года. В посадке, они применяли смелые формы и цвета: красный, синий и желтый.
Мария и Тони Ньютон имеют четверых детей и все работы в саду выполняют без посторонней помощи. В 2006 году они первый раз устроили день открытых дверей и были ошеломлены количеством посетителей. В 2008 году было подготовлено несколько телевизионных передач, которые транслировались на канале BBC в феврале 2010 года. Сад несколько дней в году открыт для посетителей.
|
Растяжка для начинающих. Избавляемся от стресса |
|
