-Рубрики

 -Я - фотограф

Замечательные фото vaggelisf

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в maxi68

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей: 6580
Комментариев: 348
Написано: 7004





ЛЕНИВАЯ КУРИЦА, а точнее ЛЕНИВЫЙ ПОВАР

Четверг, 11 Октября 2012 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Курица на соли.

И так сегодня будем готовить самое ленивое блюдо, даже приготовление яичницы требует к себе больше внимания.                                
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Горячее: птица

Полезные ссылки (фоторедакторы, рамки, фотоэффекты)

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-Рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто не дружит с фотошопом

1. http://fotoflexer.com/ - (анг) редактирование фотографии
2. http://www.loonapix.com/ - (рус.,анг) эффекты,рамки,....
3. http://pixenate.com/index.php - (анг) редактирование фото,зерк-е отражение
4. http://www.caption.it/ - (анг) лица,рамки,...
5. http://www.fotline.ws/index.php - (анг) редактирование фотографии
СМОТРИ ДАЛЬШЕ

Аля-Рукодельница

Серия сообщений "Фотошоп":
Часть 1 - Уроки фопошопа
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Мир фотошоп
Часть 14 - Создаём эффектные узоры в Фотошоп- 2
Часть 15 - Полезные ссылки (фоторедакторы, рамки, фотоэффекты)
Часть 16 - урок "РИСУЕМ БЛИНГАМИ"
Часть 17 - Реалистичные аналоговые часы
...
Часть 23 - Рисуем замороженную воду во всех её формах
Часть 24 - Создание реалистичного разбитого яйца с нуля
Часть 25 - Digital Art. Joe Diamond


Иранский художник Mahmood Sabzi

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как мне нравится его яркая экспрессия, словно персидский ковёр ручной работы, и его женщины - красивые, грациозные, молчаливые и грустные...
 
Читать далее...
Рубрики:  Художники

Фотограф Поульсен из Дании

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Премьер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Андерс Поульсен (Anders Westergaard Poulsen) - фотохудожник, живет в столице моды Скандинавии - Копенгагене. Он создал Liquit, агентство ретуширования, специализирующееся в области фотографии моды и красоты. Вот некоторые работы Андерса в основном с моделями, также прикосновение к эротике. Другие его работы можете увидеть на его Behance

+ 50 фото >>>

Рубрики:  Фото

Пампушки с чесноком, под борщ

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая

Пригодится. Как вывести различные пятна

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Советы

Дизайн кабинета в английском стиле: идеи, рекомендации от Ibud.ua

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Английский стиль - сколько в нем достоинства и аристократического изящества! На мой взгляд, склонность к английскому стилю и способность оценить в полной мере подобный стиль в интерьере появляется в более зрелом возрасте, как думаете? Хочу предложить вам подборку шикарных идей и описание особенностей использования английского стиля в выстраивании интерьера кабинета от строительного портала Ibud.ua - "Дизайн кабинета в английском стиле". Приятного просмотра!

Викторианский стиль, составляющий основу английского стиля в кабинета

Богато и сдержанно — таков главный принцип английского стиля в интерьере. Именно поэтому его так часто используют при дизайне кабинета: признанной визитной карточки своего владельца. Английский стиль сочетает в себе стилистические особенности разных эпох, и сегодня воспринимается как классика. Но, все же, у интерьера кабинета в английском стиле, по сравнению с другими представителями классических стилей есть свои особенности. Рассмотрим дизайн кабинета в английском стиле.

Английский стиль в интерьере

Читать далее...
Рубрики:  Все стороны дизайна

АЮРВЕДА! Первая помощь без лекарств

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Полезное_мыло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4783955_64806972_257_l (412x414, 49Kb)ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ 
Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру

ГОЛОВНАЯ БОЛЬ 
0,5 ч.л. сухого имбиря + немного горячей воды до образования пасты. Пасту наложить на лоб. Возможно небольшое жжение: оно не вредно.

БОЛЬ В СПИНЕ 
Компресс из имбирной пасты (мол. имбирь + вода)

БОЛЬ В ГОРЛЕ Прополаскать стаканом настоянного в горячей воде шалфея

УГРИ, ПРЫЩИ 
1 ст.ложка сока алое + четверть ч.ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой
ПЛОХОЙ ЗАПАХ ИЗО РТА Пожуйте семена фенхеля! или (если запах идет изнутри) заварите в стакане кипятка 1 ч.ложку смеси молотого кардамона, молотой корицы и молотых лавровых листьев (в равной пропорции), охладите и пейте.

РАСТЯЖЕНИЕ МЫШЦЫ 
Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды. Сидите 15 минут. На больное место дважды в день накладывайте компресс из теплой пасты (1 ч.л. имбиря + 1 ч.л. куркумы + немного горячей воды)

ОПУХОЛЬ (НАРУЖНАЯ) На опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли.  

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Франция-Прованс -Лазурный Берег - домики...улочки...дворики...балкончики...(ч.1)

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

a8d112f29e4e (489x134, 46Kb)




Прослушать запись Скачать файл
Joe Dassin


Франция Прованс — Альпы — Лазурный Берег Канны

все кликабельно 35146959_cca795a96c52 (110x35, 1Kb)


47293605_CCIN1 (226x60, 26Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Декупаж
Рукоделие/Роспись
Сад/Ланшафт
Все стороны дизайна

Франция - Юг- Пиренеи - домики...улочки...дворики...балкончики...(ч.2)

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Декупаж
Рукоделие/Роспись
Мир вокруг
Все стороны дизайна

Lisa Audit.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ранее работы были здесь




Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Декупаж
Художники

Горные пейзажи А.И. Куиндж

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ovenca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



Дарьяльское ущелье. Лунная ночь. 1890-1895 (700x461, 99Kb)
Дарьяльское ущелье. Лунная ночь. 1890-1895

Yanni Hrisomallis - Nightingale

 

Ощущение, что он — Архип Куинджи — мариупольский мальчишка, обветренный приазовскими солнечными ветрами, сильнее многих других, пришло к нему очень рано. В шесть лет, став круглым сиротой, он жил то у старшего брата, то у тётки, которые сами еле перебивались. И он, и родственники Архипа были из семьи бедного сапожника Ивана Куинджи, одно время жившего среди татар. Мариупольские греки-эллины относили семью сапожника  к греко-татарам — самому низкому сословию здешнего населения. Может быть, этот момент и сыграл свою роль в становлении характера крепкого малыша: надеяться не на кого и надо быть сильным. О силе его хорошо знали мальчишки соседних улиц: от плечистого крепыша им доставалось как следует за котят, щенков и другую живность, какую они мучили. Архип не только отбивал животных и птиц, но и пытался их подлечить, пристроить.


Восход солнца (409x700, 102Kb)
Восход солнца

Читать далее...
Рубрики:  Художники

Материнство/Mary Cassatt - знаменитая американская импрессионистка

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(англ. Mary Cassatt) (22 мая 1844 — 14 июня 1926) — знаменитая американская художница и график, писавшая в стиле импрессионизма. Она прожила большую часть своей жизни во Франции, была дружна с Эдгаром Дега.
Мэри Кассат участвовала в выставках вместе с художниками этой группы; используя американские связи, она помогла сделать их творчество известным в США. Большинство ее картин и пастелей, отличающихся блестящим рисунком и теплым колоритом, посвящены теме материнства. Она мастерски владела многими техниками гравюры и стала особенно знаменитой своими цветными эстампами. Умерла Мэри Кассат в Мениль-Терибу (департамент Уаза) во Франции 19 июня 1926.







Читать далее...

Серия сообщений "Былое":
Часть 1 - Первым делом самолеты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 28 - Фото людей 19 века
Часть 29 - Ее называют первой фотомоделью в мире
Часть 30 - Материнство/Mary Cassatt - знаменитая американская импрессионистка
Часть 31 - История веера
Часть 32 - История строительства Эйфелевой башни
...
Часть 47 - человечество всегда было странноватым
Часть 48 - Бретонский стиль
Часть 49 - Княжна Китти Мещерская жила в роскоши

Рубрики:  Художники

Евгения Мальцева.Реалистический экспрессионизм

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения aleksyri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Выставка уже закрылась...Самое время поговорить.


лицо-8609 (700x524, 66Kb)

Мальцева Евгения Владимировна родилась 30.03.1983 года в г. Ижевске УР.
С 1992 по 1997 гг. обучалась в ДШИ №12 г. Ижевска, окончив с отличием. В 1997 г. поступила в Художественно-Эстетический Лицей № 98 г. Ижевска. С 2000 по 2005 гг. училась в Удмуртском Государственном Университете, Институте Искусств и дизайна, отделении ИЗО, окончила с отличием. С 2005 г. по 2009 г.стажировалась в творческой мастерской живописи Российской Академии Художеств в г. Казани под руководством Якупова Х.А.

Член союза художников Татарстана.
Член союза художников России.
Живет и работает в Москве. - Елена66

Подборка работ в сообщении довольно полная, но качество, скорее "превью", чем репродукции, и я решился показать то, что, не без труда, нашёл таки здесь

Перед просмотром - немного из сказанного Евгенией о себе, о творчестве: "Я всегда задавалась вопросами человеческих отношений, психологией человека, его внутренним миром. Если посмотреть мои старые вещи (начиная с 2006 года, когда я поступила в аспирантуру и начала работать как художник), все эти темы были у меня изначально, я с ними работала."

VIP-аппорт.-х.м.-100х100.-2008г.-из-серии-Невесты-ХХI-века.

Дальше
Рубрики:  Художники

Ее называют первой фотомоделью в мире

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3419483_1372773798_ac64e551fb_o (446x700, 203Kb)

Ее называют первой фотомоделью в мире — портреты роскошной красавицы Лины Кавальери покупали и юные гимназисты и солидные отцы и матери семейств. Если об ее таланте певицы критики спорят до сих пор, то красота Лины признана всеми… Но была ли счастлива самая красивая женщина в мире?

Читать далее...

Серия сообщений "Былое":
Часть 1 - Первым делом самолеты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 27 - Старое фото
Часть 28 - Фото людей 19 века
Часть 29 - Ее называют первой фотомоделью в мире
Часть 30 - Материнство/Mary Cassatt - знаменитая американская импрессионистка
Часть 31 - История веера
...
Часть 47 - человечество всегда было странноватым
Часть 48 - Бретонский стиль
Часть 49 - Княжна Китти Мещерская жила в роскоши

Рубрики:  Фото

Простое и вкусное лекарство

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не поленитесь и сделайте сейчас это простое и вкусное лекарство, зимой обязательно скажете себе спасибо, да пожалуй и не один раз, потому что при простуде и боли в горле оно просто незаменимо.

Что надо сделать: нарезаем несколько лимонов, заливаем их медом и добавляем сюда же немного свежего натертого имбиря. Нет свежего? Тогда добавьте порошок, но свежий все-таки эффективнее... Банку закрываем и оставляем настаиваться в холодильнике, смесь должна приобрести желеобразную консистенцию. Принимать при первых признаках простуды, разбавив столовую ложку смеси небольшим количеством теплой воды

v7JapB7flOk (604x311, 54Kb)

 

Рубрики:  здоровье

Изящный декупаж от Asket. Бутылки

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Я уже публиковала фото подборку декупажных бутылок от талантливой польской мастерицы Asket - Волшебные бутылки. Потрясающие работы! Декупаж. Вообще-то не в моих правилах дублировать посты, но произошла не очень приятная ситуация. Фотографии для поста я копировала прямо с сайта мастерицы, сегодня открываю пост - а там вместо картинок значки... Представляете мой ужас? Пост-то процитирован 1014(!) раз и такое же безобразие на страницах у тех, кто его цитировал... Оказывается, Аскет немного поменяла формат сайта, галерея с фотографиями работ наполнялась по новой и, соответственно, ссылок на картинки, которые брала я для поста, просто не существует. Повторить пост один к одному уже не получится - какие работы были в нем, а каких не было, я просто не помню, методом тыка что-то делать не хочется. Поэтому я решила опубликовать галерею бутылочных произведений Аскет, да и новинок ого-го как прибавилось, не все их видели. А в старый проблемный пост я поставила немного работ  и привела ссылку на эту публикацию. Большая просьба отнестись с пониманием:) Приятного просмотра!

800_mod_532.JPG (517x531, 181Kb)

0-10 (670x616, 194Kb)

0-3 (700x529, 169Kb)

800_mod_butelka_decoupage (29).jpg (700x529, 134Kb)

0 (700x529, 165Kb)

1 (517x682, 223Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Декупаж

Мастер французского фотоюмора Rene Maltete

Четверг, 11 Октября 2012 г. 06:02 + в цитатник
Это цитата сообщения My_breathing [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

85136995_4476707_footer_back (600x30, 5Kb)

Рене Мальтет , известный французский фотограф, родился 8 мая 1930 года в городе Ламбаль департамента Кот-д'Армор, расположенного в Британии, Франция. Он начал заниматься фотографией еще в юношестве, в возрасте 16 лет. В 21 год он переехал в Париж и стал помощником режиссера. А через год, в 1952, Рене начал сотрудничество с такими известными мастерами французского кино, как Жак Тати (Jacques Tati) и Клод Барма (Claude Barma). Это было сложное время, поэтому Мальтету, чтобы выжить, приходилось работать одновременно на разных работах. Спустя несколько лет, в 1958, он стал сотрудником известного фотоагентства Rapho. Еще через два года Мальтет опубликовал свою первую книгу фотографий “Paris des rues et des chansons” («Париж улиц и песен»), куда, кроме снимков автора, вошли тексты таких известных французских писателей и авторов песен, как Жак Превер (Jacques Prévert), Борис Виан (Boris Vian), Жорж Брассенс (Georges Brassens), Шарль Трене (Charles Trenet) и Пьер Мак-Орлан (Pierre Mac Orlan). После этого последовали и другие книги. Фотограф, поэт, юморист, один из первых защитников окружающей среды, Рене Мальтет обладал талантом улавливать смешные и курьезные ситуации из повседневной жизни. Интересный факт, что устаревшее значение его фамилии во французском языке - «вздорный человек», что в некотором смысле соответствует его необычной творческой фантазии. Комические, поэтичные, с тонким юмором фотографии Мальтета публиковались в различных изданиях по всему миру, среди них: "Stern", "Life", "Epoca", "Camera", "Asahi Camera", а также участвовали во многих выставках и были представлены на почтовых открытках, призванных популяризировать и донести до широкого зрителя работу автора. Мастер французского фотоюмора Рене Мальтет умер 8 ноября 2000 года.

MORE

Серия сообщений "Мастера":
Часть 1 - Юрий Богатырев - гениальный актер
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 9 - Гленн Миллер.
Часть 10 - Гауди. Каса Кальвет
Часть 11 - Мастер французского фотоюмора Rene Maltete
Часть 12 - Стивен Гарднер (Steven Gardner) мастер загадок
Часть 13 - работа Виталия Корякина
...
Часть 24 - Разбить посуду - к новому украшению
Часть 25 - Фантастические иллюстрации Франка Мелеха (Frank Melech)
Часть 26 - Швейцарские сыроделы


Творчество Asket - от истоков. Декупаж мебели.

Четверг, 11 Октября 2012 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Думаю, декупажницам знакомо если не имя талантливой мастерицы Asket, то ее работы уж точно. Я бы хотела немного рассказать о самой мастерице, а потом показать подборку ее работ по декупажу мебели. Причем у вас будет возможность не только почитать, но и увидеть в видео-формате саму мастерицу и услышать ее рассказ о декупаже, о ее творческом пути и полюбоваться талантливыми работами и студией, в которой творит и преподает мастерица Аскет. Приятного просмотра!

STYLE потертый шик, винтаж, Brocante, или МИР ASKET DECOUPAGE'S

1-1 (525x700, 256Kb)

2 (500x471, 147Kb)

DSC_0297a (500x547, 218Kb)


На правах рекламы

Редкая женщина в состоянии спокойно пройти мимо витрины с посудой, а если это еще и продукция ведущих торговых марок - шанс уменьшается до нуля:) Отлично зарекомендовавшую себя в эксплуатации посуду от производителей Home@Garden, Berghoff, Vinzer, Luminarc и других ведущих мировых производителей, теперь можно приобрести посредством интернет с доставкой на дом в интернет-магазине "ПосудаНаДом" -http://posuda-nadom.com.ua/stolovye-pribory. Кухонная и столовая посуда, ножи и принадлежности, кухонные аксессуары и посуда премиум-класса. В любое время, экономно, быстро и удобно. Пользуйтесь!


Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Декупаж

Рудбекия многолетняя посадка семенами

Вторник, 09 Октября 2012 г. 13:38 + в цитатник

 1349775483_rudbekiyamnogoletnyaia (220x220, 33Kb)
В наше время на садовых участках выращивается великое множество сортов и гибридов рудбекии. Эти растения имеют прямые стебли, которые достигают высоты 60 – 160 сантиметров. Стебли ветвистые, облиственные, покрытые жесткими волосками. Их соцветия представляют собой корзинки диаметром от 8 до 15 сантиметров. Цветки очень красивые, язычковые, разнообразной окраски: оранжевые, желтые, наполовину красные от центра к периферии или же коричневатые. В центре цветки трубчатые, коричневые, желтые или черно-пурпурные, довольно жесткие.
Рудбекия многолетняя очень любит тепло и свет, можно даже сказать, что она засухо- и жароустойчива, но может переносить небольшое затенение, очень любит полив. Это растение к почвам не требовательно, но все же намного лучше растет и развивается на почвах, удобренных перегноем.
Размножают рудбекию семенами, за исключением таких сортов садовых гибридов, как рудбекия волосистая, рудбекия глянцевая, рудбекия рассеченная. Многолетние виды – отделением листьев, розеток, делением куста.
1349775504_rudbekiya1 (220x220, 37Kb)

Семена на рассаду нужно сеять в начале апреля. Глубина заделки семян – 3 миллиметра. Всходы появляются при температуре 18 – 20 градусов примерно через 9 – 12 дней. Перед тем, как высадить молодые растения в открытый грунт, их нужно закалять, вынося ящички с рассадой рудбекии на балконы, лоджии, открытые веранды.
Высадку на постоянное место в грунт проводят обычно в конце мая, размещая растения на расстоянии 25 – 35 сантиметров одно от другого.
Можно сеять семена рудбекии и сразу в открытый грунт на постоянное место. Это делается в июне – июле. При этом, к осени текущего года вырастут розетки листьев, а уже на следующий год рудбекия будет цвести и плодоносить.
 1349775519_rudbekiya2 (220x220, 68Kb)
 
Уход за рудбекией
Уход за рудбекией мало отличается от обычного ухода за садовыми растениями. Это прополка, полив и подкормки.
В самом начале роста эти растения нужно подкармливать комплексными минеральными удобрениями. В этом случае хорошо подойдет удобрение «Агрикола для цветущих растений». Надо взять 1 столовую ложку препарата и развести в 10 литрах воды. Норма расхода раствора на один квадратный метр – 3 – 4 литра.
Вторую подкормку нужно дать примерно через 20 дней, после первой. Лучший раствор для этой подкормки следующий: в 10 литрах воды надо развести одну столовую ложку нитрофоски и одну столовую ложку универсального органического жидкого удобрения «Росса». Расход раствора такой же, как и при первой подкормке.
 
Зимовка рудбекии
Осенью нужно срезать рудбекии «под корень», потому что прикорневые листья у этих растений не зимуют. После такой обрезки необходимо провести мульчирование перегноем (слой мульчи 5 – 7 сантиметров).
Многолетние рудбекии недолговечны, поэтому где-то через 3 года надо обновлять кусты, отделяя наросшую поросль.
Вредителями и болезнями рудбекия практически не повреждается.
 
 
 
 
 

Блины "Сюзетт"

Вторник, 09 Октября 2012 г. 12:48 + в цитатник
img (524x300, 93Kb)

Французы называют себя самой блинной нацией в мире, и уступать этот титул никому не собираются. Местные повара знают множество рецептов блинов и с ловкостью готовят их на многочисленные праздники, схожие с нашей Масленицей. А самыми популярными блинчиками являются блины «Сюзетт».

С появлением блинчиков «Сюзетт» связаны несколько романтических историй. Вот одна из них. В 1896 году неуклюжий юный повар Генри Шарпентье, работающий в ресторане «Монте –Карло» обслуживал будущего короля Англии Эдуарда VII и его прекрасную спутницу Сюзетт. Из-за неосторожности повара блинчики в ромовом соусе с апельсиновой цедрой, которые заказала пара, загорелись на сковороде и неожиданно обрели новый неповторимый вкус. Принцу настолько понравилось блюдо, что он дал ему имя своей возлюбленной. Итак, для этого блюда нам необходимы следующие продукты:

0,75 стакана муки

3 яйца

1 ч.ложка ванильного сахара

1 стакан молока

0,5 стакана сливок

3 ст.ложки топленого масла( я использовала растительное)

Щепотка соли



Для соуса:

2 ст. ложки сливочного масла

0.5 стакана сахарной пудры

Цедра и сок 2 апельсинов

50 мл. апельсинового ликера

0,5 стакана коньяка, бренди, рома или виски


 1. Муку насыпаем в миску, добавляем яйца, ванильный сахар, и щепотку соли. Постепенно вливая молоко и сливки, замешиваем тесто (без комочков). Оставить на 20 минут. Затем выпекаем блинчики, как обычно.

2. Для соуса в сотейнике или на сковороде смешиваем сливочное масло, сахарную пудру, тертую цедру и апельсиновый сок. Доводим до кипения.

3. Каждый блинчик смазываем соусом, складываем треугольником (соус должен оказаться внутри).

4. Плотно выложить блинчики на сковороду из-под соуса ( в один слой). Равномерно полейте смесью ликера и коньяка, и поставить на огонь. Когда алкоголь хорошо прогреется, подожгите его. Как только пламя погаснет, переложите блинчики на тарелку ( я этот пункт приготовления пропустила)

5. Подавайте блинчики, щедро полив соусом и посыпьте тертой цедрой. По желанию можно дополнить блюдо шариком мороженого. Приятного Вам аппетита! 

 

 

 

http://4vkusa.ru/выпечка-и-десерты/17113/блины-сюзетт
Рубрики:  Еда/Сладкие пироги

ПИРОЖНОЕ ЖЕРБО ( Рассыпчатая основа коржей в сочетании абрикосового конфитюра,орехов и шоколадной глазурью!)))

Вторник, 09 Октября 2012 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Еда/Сладкие пироги

Брандада или треска по-французски

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 11:13 + в цитатник

brandada-treska-france (480x360, 29Kb)

Ингредиенты:
1 кг филе трески; 600 гр картофеля; 5 зубчиков чеснока; 150 мл молока; 100 гр сметаны; 100 мл оливкового масла; 0.5 лимона; 1 лавровый лист; 0.25 ч.л. сухого тимьяна; щепотка тертого мускатного ореха; соль; свежемолотый черный перец.

Время приготовления: 45 мин.
Порций: 10

Картофель чистим, разрезаем на 3-4 части, заливаем кипящей водой и варим под крышкой до готовности около 20-25 минут.

В это время кладем рыбное филе в кастрюлю, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Добавляем тимьян и лавровый лист и варим 8 минут. Снимаем с огня, бульон сливаем.

Разбираем треску на небольшие кусочки и возвращаем в кастрюлю. Ставим на слабый огонь. Небольшими порциями, попеременно, вливаем молоко, смешанное со сметаной, и оливковое масло. Энергично помешиваем, пока не получится однородная масса. Снимаем с огня.

Картофель сливаем, разминаем толкушкой в пюре и соединяем с рыбой.

Чеснок чистим, 4 зубчика измельчаем. В полученную смесь выжимаем из лимона сок, добавляем чеснок, мускатный орех, соль и перец. Тщательно перемешиваем. Если пюре получится слишком густым, то добавляем молоко.

Все. Треска по-французски готова. Приятного аппетита.

Оставшийся зубчик чеснока разрезаем пополам и натираем им форму для запекания. Смазываем форму маслом и выкладываем в нее полученную массу, ровняем сверху лопаткой. Ставим в разогретую до 250 °С духовку и печем до образования золотистой корочки, 15-20 мин. 

 

 

 

http://www.mnogoedy.ru/plita-duhovka/goriacee/brandada-ili-treska-po-francuzski.html

Рубрики:  Еда/Горячее: рыба

Мотивы для вышивки(цветы)

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Орнамент вписанный в квадрат

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увеличиваются при клике.

Превью 001 (512x507, 52Kb)Превью 002 (512x507, 60Kb)Превью 003 (512x507, 56Kb)Превью 004 (512x507, 56Kb)Превью 005 (512x507, 68Kb)Превью 006 (512x509, 65Kb)Превью 007 (512x509, 64Kb)Превью 008 (512x509, 66Kb)Превью 009 (512x509, 68Kb)Превью 0010 (512x509, 70Kb)Превью 0011 (512x509, 70Kb)Превью 0012 (512x500, 61Kb)Превью 0013 (512x505, 63Kb)Превью 0014 (512x510, 65Kb)Превью 0015 (508x512, 74Kb)Превью 0016 (511x512, 76Kb)Превью 0017 (511x512, 66Kb)Превью 0018 (511x512, 73Kb)Превью 0019 (511x512, 66Kb)Превью 0020 (511x512, 70Kb)

12e (203x61, 14Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Орнаменты и символы индейцев

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Шаблоны для росписи по стеклу, витражей

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Японские цветочные образцы и мотивы

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Шаблоны для росписи по стеклу

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Античные люди. Ампир декор- ч. 5

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Венки. Ампир- ч. 3

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Мотивы круглые. Ампир- ч. 2.

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Мотивы. Ампир- ч.1

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Узоры для декорирования

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Растительные мотивы для творчества

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Еще немного трафаретов

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Китайские мотивы для росписи

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Трафареты

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Трафареты. Египет.

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Японские мотивы

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Мандалы. часть 5

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Мандалы. Часть 4.

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Мандалы. Часть 3

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Мандалы. Часть 2

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Орнаменты, мандалы....

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кликабельно.


Превью Mandala minta (2) (512x510, 178Kb)
Превью mandala9.gif[1] (496x512, 197Kb)Превью mandala8.gif[1] (498x512, 185Kb)Превью mandala10.gif[1] (498x512, 193Kb)Превью Mandala_minta_(12)[2] (450x512, 131Kb)Превью mandala2.gif[1] (498x512, 251Kb)Превью gudaitu2_134[1] (2) (400x400, 48Kb)Превью mandala12.gif[1] (498x512, 207Kb)Превью gudaitu2_131[1] (400x395, 50Kb)Превью e1 (509x512, 126Kb)Превью gudaitu2_133 (400x390, 41Kb)Превью e2 (509x512, 128Kb)Превью gudaitu2_130 (395x400, 45Kb)Превью mandala6.gif[1] (498x512, 208Kb)Превью mandala22.gif[1] (1) (498x512, 212Kb)Превью mandala7.gif[1] (498x512, 177Kb)Превью Mandala-037 (400x400, 77Kb)Превью Mandala_minta_(14)[2] (512x506, 163Kb)Превью Mandala_minta_(13)[1] (512x510, 105Kb)Превью Mandala minta (4) (512x510, 165Kb)

12e (203x61, 14Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Орнаменты

Вкусные и полезные смузи. 10 рецептов.

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов Смузи
 
1. Клубника + банан
 
Кол-во порций: 2
- 1/2 банана
- 4-6 замороженных ягод клубники
- 1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
- 1/2 или 1 ст. апельсинового сока
- 1 ст. л. льняных семечек
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.
 
2. Ягоды + апельсин + йогурт
 
Кол-во порций: 2
- 3 горсти черники (или черной смородины)
- 1 ст. апельсинового или ананасового сока
- 250 гр. нежирного йогурта без добавок (творога)
- 1 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
 
3. Молоко + клубника + ростки пшеницы
 
Кол-во порций: 2
- 1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
- 4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
- 3-5 ягод клубники
- 2 ч.л. пшеничных проростков
- 2 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Рецепты смузи-ланчей
 
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Напитки

Переделка комода из жути в ар-деко)))) Мастер- класс

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные гвозди  могут быть использованы не только для обивки мягкой мебели.
Например, здесь, уродливый деревянный комод  превратился в красивую вещь стиля ар-деко. 
 
 
    
 
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/hand made. Разное

Курица по-Тайски

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-Тайски (604x481, 81Kb)

Ингредиенты:

Филе куриное - 800 гр
Перец болгарский - 2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 3 зубка
Соевый соус - 4 ст. ложки
Карри - 2 ст. ложки
Мёд - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Перец молотый - ¼ ч. ложки
Масло растительное - по вкусу

Рецепт приготовления:

Филе порезать полосками, обжарить в растительном масле до полуготовности. Измельчить чеснок для соуса, добавить мёд, перец, муку, карри, перец болгарский порезать полосками, лук нарезать полукольцами, овощи обжарить где обжаривалось филе куриное около 5-7 минут. Затем добавить мясо, влить соус, меньше половины стакана воды, довести до кипения. Посолить по вкусу и варить около 10 минут до загустения. На гарнир принято к такой курице подавать рис.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Еда/Горячее: птица

Пробирки - материал для люстры своими руками

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная идея ! Ведь с такого материала оказывается можно сделать прекрасную люстру, которая оживает за счёт цветов, которые помещены в воду с пробирками. 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/hand made. Разное

Чебуреки с картофелем и сыром

Пятница, 05 Октября 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1349383562_0SwveVFgyEw (604x377, 63Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л. сметаны
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки
Начинка:
- Около 1 кг картофеля
- кусочек слив. масла
- 100-150 г твердого сыра
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Для теста. Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты (кроме муки), хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымешать. После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 1 кг 200-400г теста.

Для начинки. Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить, размять и в горячий всыпать натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла.

Тесто делим на равные кусочки примерно по 40-50г (удобней всего воспользоваться весами). Если весов нет, то кусочки теста получаются размером с мандарин. Так же поступаем с начинкой.
Мы приготовили равное количество теста и начинки (получается примерно по 25 штук).

Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку размером 10-15 см. На край лепешки кладем начинку, складываем пополам, прижимаем пальцами и придавливаем вилкой.
Обжариваем с двух сторон на очень горячем растительном масле.
 Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. 

Рубрики:  Еда/Выпечка не сладкая


Поиск сообщений в maxi68
Страницы: 132 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь