Понадобится:
400гр творога
250 г маргарина(натертого на терке)
480 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:
Смешать все ингредиенты. замесить тесто. Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам сахарной стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить сахарной стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье сахарнойстороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета