Салат "Орландо" -- Альтернатива "Оливье"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 7 января.Его добавили в свои цитатники более 33 пользователей Лиру.
Сделал вчера, оставил на день в холодильнике, попробовал.... великолепно!
Если используете кремовый майонез, имеет смысл его разбавить. При отсутствии языка использовал покупную готовую ветчину (не пряную). Думаю, на крайняк, любое нежесткое мясо может сойти, да и жареное филе рыбы без костей типа угря или сома -- тоже (импровизируйте, господа).
Как и любой слоёный салат, выкладывайте на блюдо в котором и будете сервировать (если готовите на стол). По краю я ещё украсил листьями петрушки.

ЭТО ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ КАКИХ Я КОГДА-ЛИБО ЕЛ!

Салат Орландо




Рецепт этого салатика я очень давно нашла на сайте "Кулинарные рецепты от Петровны". Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится!

Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.

Некоторые нюансы:
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится!
Огурцы брать только солёные.
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах).
Салат вкуснее на следующий день. Тогде лучше держать его в прохладном месте.
Автор ЛанаСвет

"Шапки,шарфы и аксессуары".Журнал по вязанию.

1.

Читать далее...

мужская шапка

очень понравилась эта шапка, связала мужу, а потом ещё и на заказ!
100гр. 100% кашемира из которых 25гр. морковного цвета,25гр. синего,50гр. серого;спицы 3мм.
Узоры:
Тубуларная(полая)резинка:1ряд: *1лиц.,снять 1п. изнаночной,нить перед работой*,повторять от*до;повторять все время этот ряд.
Резинка 2/2: 2лиц.,2изн.
Лицевая гладь.
Изнаночная гладь.
Основной узор:по схеме.Четные ряды вязать по рисунку.Связав 40рядов схемы,повторять с 39ряда.
Плотность вязания: 31п.-10см.
Окружность шапочки 40см и высота 19,5см.
Передняя часть:спицами 3 и контрастной нитью набрать 62п. и провязать 1лиц.ряд(в конце работы нить убираем);основной нитью морковного цвета провязать 1изн.ряд и 4ряда тубуларной рез.,продолжить синей нитью рез. 2/2,начиная и заканчивая ряд 2лиц.На выс.2,5см.продолжить серой нитью основным узором начиная и заканчивая каждый ряд 1крм.петлей.На выс.7см. убавить побокам 1петлю.
На выс.16см. выполнить 14убавлений след. образом:1крм.п.,*2лиц.,2вместе изн.*,повторять от*до* и закончить 2лиц. и 1крм.Продолжить вязать петли порисунку.
На выс. 17см.,в след. лицевом ряду,начинаем убавлять(вначале ряда выполнить 1протяжку,вконце-2вместе лиц.) побокам,внутри первых и последних 2п.,1п. в каждом 2ряду 6раз.Втоже время,с первыми боковыми убавлениями выполнить 13убавлений между 38центр.п.Для каждого убавления провязываем вместе лицевой 2петли каждой из 13центральных полосок из лицевых петель.На выс. 19,5см.закрыть оставшиеся 21п.
Задняя часть:как передняя.
Сборка:сшить две части.
Обозначения к схеме:
-1лиц.
-1изн.
-3п.перекрестить налево А:снять 2п. перед работой,1лиц.,провязать лиц. снятые петли.
-3п. перекрестить направо А:снять 1п. за работой,2лиц.,провязать лиц.снятую петлю
-3п.перекрестить налево В:снять 2п. перед работой,1изн.,провязать лиц. снятые петли.
-3п. перекрестить направо В:снять 1п. за работой,2лиц.,провязать изн.снятую петлю
-4п.перекрестить налево А:снять 2п. перед работой,2лиц.,провязать лиц. снятые петли.
-4п. перекрестить направо А:снять 2п. за работой,2лиц.,провязать лиц.снятые петли
-4п.перекрестить налево В:снять 3п.перед работой,1изн.,провязать лиц. снятые петли.
-4п. перекрестить направо В:снять 1п. за работой,3лиц.,провязать изн.снятую петлю
-5п.перекрестить налево:снять 3п. перед работой,2лиц.,провязать лиц. снятые петли.
-6п.перекрестить налево:снять 3п. перед работой,3лиц.,провязать лиц. снятые петли.
-6п. перекрестить направо:снять 3п. за работой,3лиц.,провязать лиц.снятые петли.
-8п. перекрестить направо:снять 5п.за работой,3лиц.,провязать лиц.снятые петли.

Серия сообщений "ШАПКИ-спицы-крючёк":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Шапка с ушками.
...
Часть 9 - Вязаная женская шапка с арановым узором. Схема вязания узора из жгутов и кос. Описание вязания спицами (на окружность головы 56-58 см.).
Часть 10 - Как связать детскую шапочку с ушками на вязальной машине
Часть 11 - мужская шапка
Часть 12 - шапки жаккардом
Часть 13 - Шапочка с красивым узором
...
Часть 16 - Etoile - вязаный спицами комплект - манишка и берет.
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Вязаная шапка с косами, модель Drops Design

шапка


Читать далее...

Удлиненный стильный жакет и шапочка с аранскими узорами "Set of winners". Вязание спицами

Длинный жакет и шапочка с притягательными узорами из кос образуют союз, прочно скреплённый тёмно-красным цветом, невероятно популярным в наступившем сезоне. В таком ансамбле вы не замёрзнете.

Размеры: 34/36 (40/42); обхват головы 54 - 57 см 
Вам потребуется: для жакета 450 (500) г и для шапочки 100 г тёмно-красной пряжи Yak (50% шерсти яка, 50% овечьей шерсти, 130 м/50 г); прямые, короткие круговые и чулочные спицы №4,5; длинные круговые спицы №4; 6 пуговиц. 

Следующие узоры вязать на спицах № 4,5. 

Резинка А: 1 лиц., 1 изн. попеременно.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. В круговых рядах вязать лиц.

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п. 

Резинка В: 4 п. лиц. глади, 2 п. изн. глади попеременно. 

Узор из кос: число петель кратно 34 + 2. Вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли вязать по рисунку, Распределение петель выполнять по инструкции. Связать 3 раза с 1-го по 12-й р. = 36 р., 1 раз с 37-го по 74-й р. и 1 раз с 55-го по 74-й р., затем повторять с 95-го по 106-й р.

Узор из резинки и кос: число петель кратно 28. Вязать круговыми рядами по схеме 2, на которой приведены только нечётные круговые ряды, в чётных круговых рядах все петли вязать по рисунку. Повторять раппорт и с 1-го по 12-й круговой р.

Плотность вязания. Резинка В (измерена в слегка растянутом состоянии): 19 п. и 26 р. = 10 х 10 см; узор из кос (1-й-42-й р. или с 95-го р.): 22 п. и 26 р. = 10 х 10 см; узор из резинки и кос: 23 п. и 28 круговых р. = 10 х 10 см. 

Внимание! В 43-м - 94-м р. из-за перекрещиваний узор из кос сильно стягивается и образует приталивание, которое на выкройке обозначено закруглением.

ЖАКЕТ

Читать далее...

Маленькая Diana. Спецвыпуск №12 2014

Читать далее...

Альбом«Vogue Knitting - Early Fall 2014»

deguciai

Vogue Knitting - Fall 2014

Читать далее...

Filati Handknitting №55 2014

Читать далее...

ЛЕЧИМСЯ ДОМА-ЛЕЧЕНИЕ ДИСБАКТЕРИОЗА

Вещь нехорошая,вроде все и ничего,но полностью блокирует работу кишечника,отсюда неправильный обмен,неусваиваемость веществ,"вес"(обычно полнота,но есть случаи и прогрессирующего похудания,что,кстати,еще большая проблема).
Нужно иметь в виду,что сам по себе дисбактериоз - это сбой работы полезной флоры кишечника,в основном за счет проблем желчевыделения. Но и состояния кишечника вообще.


Нужно иметь ввиду,что о жизнедеятельности эотй флоры никто толком ничего не знает. Известно лишь то,что в здоровом кишечнике все замечательно,в вот если нет,такое начинается.
Мало того,что вместо полезной флоры неполезная(есть и такая...) разводится,так иногда бывает "аутоиммунная агрессия" при которой эта,полезная нам флора,которая должна участвовать в пищеварении и усваивании питательных веществ как буд-то "с ума сходит" и начинает агрессию против собственного кишечника.
Мало того в этом случае все "бактериофармы" - кисломолочные продукты с содержание той самой полезной флоры не только не полезны для нашего здоровья,а даже опасны.
А дело в том что неправильное желчевыделение легко вызывает воспаление слизистых кишечника(от того,кстати,все запоры,кроме атонического...) при этом не только гибнет собственная флора но и вся привнесенная с этими "чудо препаратами" тут же кочурится(ну а куда...) и кроме трупного яда "пользы" от них никакой.
Лечить надо.Просто лечить.Тогда и своя флора будет работать нормально.
Но в начале проведем диагностику состояния нашего кишечника.
Это не сложно.Благо все рядом - буквально у нас на языке.
Итак высовываем язук перед зеркалом и смотрим:
Если чистый- все в порядке. Наши поздравления.
Если налет белый - дисбактериоз на почве вялого желчевыделения
если налет желтый - повышенное желчевыделение
коричневый - ну тут печеночка хронически вялая. От этого и все...

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ-ЛЕЧЕНИЕ ДИСБАКТЕРИОЗА МИКРОВОЛНОВОЙ ТЕРАПИЕЙ

© Международная Ассоциация Интегральной Медицины
© Никитин С.А.
© ООО Техарт-Плаз

Серия сообщений "ЛЕЧИМСЯ ДОМА-ЛЕЧЕНИЕ ОНЛАЙН":

Часть 1 - лечимся дома-лечение герпеса
Часть 2 - ЛЕЧИМСЯ ДОМА-ЛЕЧЕНИЕ ЛЯМБЛИОЗА
...
Часть 39 - ЛЕЧИМСЯ ДОМА-ЛЕЧЕНИЕ ЖЕЛЧНОКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ
Часть 40 - ЛЕЧИМСЯ ДОМА-ЛЕЧЕНИЕ ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА
Часть 41 - ЛЕЧИМСЯ ДОМА-ЛЕЧЕНИЕ ДИСБАКТЕРИОЗА

вышивка к НГ- 2015







источник

Серия сообщений "кривульки":

Часть 1 - Как сшить БИСКОРНЮ. МК
Часть 2 - Схемы бискорню
...
Часть 21 - Маяки - вышивка
Часть 22 - ВЫШИТЫЙ ШАРИК. Мастер-класс
Часть 23 - вышивка к НГ- 2015

Cross Stitcher №286 2014

Читать далее...

Вышивка крестом и бисером, схемы Мандала + 2сс мини панно голубые

Читать далее...

Вышивка крестом, схемы Птичка в гнезде

Читать далее...

Passion Fil №25 2014

Читать далее...

5 французских журналов по вышивке крестом.


СХЕМА

Метрика Пинетки



1.


2.


3.


4.


5.


6.

Пушистая модница. NIMUЁ.

Вышивка крестом, схемы Подушка с красными цветами

Читать далее...

Книга. Вышивка цветов

Англо-русский словарь рукодельных терминов

Нашла на просторах интернета и решила поделиться с вами

 

Читать далее...

Острое чашушули из говядины

Мясо - говяжья вырезка - 1,5 кг;
Лук - репчатый - 4 - 5 крупных головок (700-800 грамм)
Помидоры свежие - 3 штуки (или баночка нарезанных консервированных томатов)
Киндза свежая - 3 пучка
Петрушка - 3 пучка
Укроп - 2 пучка
Острый зеленый (или красный) перец - 1 стручок
Чеснок - 2 зубчика (или 3-4 побега молодого чеснока)
Соль
Вода - примерно стакан или полтора

Это одно из любимых блюд грузинских мужчин. В нем много мяса, много зелени и много перца; все это делает его незаменимым спутником теплых мужских компаний. Если ваш мужчина - любитель мяса, то приготовьте ему чашушули, этим вы проложите еще одну тропинку к его сердцу

продолжение тут

Emma

LBP noel retro - мальчик с подарками, вышивка

Ёлочки. Вышиваем Ёлочки.

новогодняя вышивка

хьщкуъ  

AW вышивка

AW30-4101 Be Happy, AW30-4104 Hope, AW30-4105 Faith, AW30-4106 Love


Схемы далее>>>>

Beach roses, JN081, Lessons on Linen Vol II, Marching Orders Sampler, JN074, Blossoms and bees,


Схемы далее>>>>

Лаванда.Схема

Лаванда.Схема




Читать далее...

Картофельные дранники с мясом

Картошку натереть на крупной терке, лук на мелкой (посолить, подождать когда выделится лишняя жидкость и слить ее) .

 

В эту смесь добавить укроп, яйцо и немножко муки, перемешать.

 

Читать дальше...

 

 

 

Салат «Французский»

 

Читать далее...