Цитата сообщения zoih Сырные палочки



Ингредиенты для сырных палочек:

10 г сухих дрожжей,
250 мл молока, 500 г муки,
25 г сливочного масла,
1 ч.л. соли, 2 ст.л. меда,
50 г сыра (тертого на терке),
зелень (по желанию)

+ сыр для присыпки


Приготовление сырных палочек:

Высыпьте дрожжи в миску и растворите в теплом молоке. Добавьте остальные продукты комнатной температуры, тщательно перемешайте и замесите тесто. Если потребуется - добавьте немного муки или молока. Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место на 1,5 часа.

Стол присыпьте мукой и выложите тесто. Сформируйте из теста прямоугольник и нарежьте тесто полосками. Выложите полоски на противень, присыпанный мукой. Дайте постоять около 30 минут, посыпьте тертым сыром и выпекайте при температуре 210 градусов 11-13 минут.

Приятного аппетита!

http://www.receptik.com/2011/01/10/syrnye-palochki.html