Истинные кофейные гурманы придирчиво относятся к выбору зерен для приготовления своего любимого напитка. Почему бы не попробовать получить зерна с кофейного дерева, выращенного самостоятельно? Качество кофе будет зависеть от того, насколько правильный уход получало кофейное дерево.

Из существующей сотни видов кофейного дерева самый распространенный для комнатной посадки сорт – это аравийский кофе. От большинства остальных видов не получишь плодов, годных для приготовления кофе. Из крупных плодов аравийского дерева получают кофе сорта арабика. Здоровое кофейное дерево приносит плоды каждый год.

Естественная среда произрастания кофе – Африка, Юго-Восточная Азия и тропические острова. Но любители комнатных растений могут создать подходящие условия кофейному дереву и в нашем, куда более прохладном, климате. За саженцами не нужно ехать в Африку – их продают в цветочных магазинах. Можно попробовать прорастить необжаренное зернышко кофе, используя для этого стимулирующие средства, приобретенные в том же цветочном магазине.
Читать далее...

Избранные рецепты

Избранные рецепты
Нажмите на картинку, если хотите прочитать рецепт.

Читать далее...

Учимся вкусно мариновать мясо.

В любой праздник одним из любимых видов отдыха является поход на шашлыки. Как известно, это требует определенных приготовлений. В первую очередь, нужно замариновать мясо. Конечно, можно купить уже замаринованное мясо в супермаркете. Но ведь тогда у вас не будет выбора, какие именно способы маринования, приправы и масла использовать, не получится подобрать любимый вкус.

Как же мариновать мясо и какие ингредиенты нужны для этого?

Прежде всего, стоит запомнить, что для удачного маринования нужно использовать: Кислоту, чтобы мясо было мягче (подойдет лимонный сок или виноградный уксус) Жир, чтобы мясо не было сухим (можно взять любое растительное масло: подсолнечное, оливковое, масло из орехов) Приправы, без них не обойтись, именно они придают мясу особый вкус и аромат (здесь вы можете выбрать абсолютно любые приправы, которые нравятся). Теперь нужно определиться, какое мясо вы хотите использовать: куриное, говяжье, свиное, баранье. Вариантов есть множество. Давайте изучим способы маринования самых популярных видов мяса.

Читать далее...

Как приготовить плов в квартире без казана

История называется: как приготовить плов в квартире без казана, баранины и курдючного сала. Знакомый узбекский специалист-кулинар сказал, что можно и так, если очень захотеть, он-то меня и вдохновил на эксперимент.

Читать далее...

Салат из отварной свинины

Вот такой салат из свинины (отварной) станет прекрасным украшением любого праздничного стола. Кроме этого он еще и очень вкусный!

Читать далее...

Украшение для мяса

Если к простушке свинине подать гламурную спаржу, говяжий стейк сервировать рисом с жареными ананасами, а мужественную баранину соединить с нежными макаронами в сливочном соусе, обед будет испорчен. Потому что каждому виду мяса нужен свой гарнир, который не подавит, а подчеркнет его вкус и аромат.

Некоторые хозяйки считают, что гарнир – это исключительно пюре, рис, гречка или макароны, которые они подают на тарелке вместе с котлетой или куском жареного мяса. Получается сытно, но отнюдь не аппетитно, некрасиво и недиетично. А еще исторически неверно. Ведь слово «гарнир» имеет французское происхождение, которое означает украшение и дополнение к мясу.

Чтобы придать блюду эффектный внешний вид, повара используют разноцветные продукты или сервируют его с помощью формочек – даже банальное пюре и рис с овощами, выложенные башенкой, будут выглядеть на тарелке просто восхитительно. Впрочем, за внешним блеском не забудьте про сам гарнир.
Читать далее...

Пуловер-кимоно (XXL-XXXL)

Из журнала „Вязание – модно и просто”-спец выпуск 11/2010-для солидных дам

Серый жакет и топ

Читать далее...

Новогодние анимационные елочки с кодом.


http://muzotkrytka.narod.ru/NG/elochki.gif

http://muzotkrytka.narod.ru/NG/elochki1.gif

http://muzotkrytka.narod.ru/NG/elochki2.gif

http://muzotkrytka.narod.ru/NG/elochki3.gif

Музыка для всех !!! Музыка на любой вкус !!! часть 1*

 

Группа ЛЮБЭ	Настольгия	И.Круг - Остров любви	Дискотека СССР	Кабацкий дым	ТОП лидеров росс.эстрады
Агата Кристи	Наутилиус Помпилиус	Валентина Толкунова	Военные песни разных поколений	Игорь Тальков	Ирина Алегрова
Dance-90	Нэнси	Мурзилки International	KaZaNtiP	Hause	Trance_Deluxe2010
City_Trance_Music2010	Duran Duran -хиты	Queen-сборник	Scooter-сборник	Michael Jackson сборник	Modern Talking-сборник
Madona - сборник	Depeche Mode-сборник	Boney M-сборник	Sting - сборник	Шансон для двоих	Альбом «Sadness find in love sadness reprise.»

140 удара в минуту

Евгений Дога - Вальсы и музыка из кинофильмов

Eros Ramazzotti - Greatest Hits

Pink Floyd - The Piper At The Gates Of Dawn

Вадим Егоров - Российские барды. (2010)

Группа Чили

МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ

Из днев. -LYUSI- Новогодние и Рождественские музыкальные открытки. Поздравительные МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ с Новым Годом и Рождеством, для Вас!!! Читать далее НОВОГОДНИЕ ЧАСТУШКИНОВОГОДНИЕ ГРАМОТЫ

Шапочка с помпончиком узором плетенка

Элегантный костюм в лирических оттенках для девочки (спицы).

Шарфик из цветков.


Далее

Звездное печенье с начинкой из сухофруктов

Чем ближе к праздникам, тем больше захватывает романтичное настроение. Как здесь не приготовить чего-нибудь соответствующего моменту? Отвлечься от снежных завалов, пробок и предновогодней суеты. Сварить горячего глинтвейна, зажечь свечи и включить что-нибудь слезоточивое... Ароматное хрустящее печенье с пряной зимней начинкой - как раз то, что доктор прописал. Итак, 

>>>>>>>

Черно-белый горячий шоколад. Концептуальный подход

Дмитрий Мосейчук, бариста-тренер сети кофеен «Double Coffee», подсказывает оригинальную и очень простую в исполнении идею для вечеринки в стиле Black&White. Угощайте гостей горячим черно-белым шоколадом, налитым слоями в коктейльную рюмку.

Черно-белый горячий шоколад

Для приготовления черно-белого горячего шоколада понадобится:

• 60 мл растопленного черного шоколада
  
• 60 мл растопленного белого шоколада
  

Приготовление:

1. В посуду подачи – martini glass – вливаем первый слой горячего белого шоколада.
   
2. Второй слой – растопленный черный шоколад.
   
3. Можем украсить шоколад коктейльной вишней.
   

Черно-белый горячий шоколад готов!

Подавайте его со стаканом воды. Можно подавать шоколад и в чашке. В качестве украшения возьмите миндальную стружку.

http://drinkinform.com.ua/2010/12/cherno-belyj-goryachij-shokolad-konceptualnyj-podxod/

Демотиваторы-61

Читать далее...

Коктейль La poire. Праздничный восторг

Праздничность момента всегда можно подчеркнуть красивым коктейлем. La poire, разработанный для водки Grey Goose, как нельзя лучше подходит для самых ярких жизненных событий.  Коктейль с  водкой, ароматным грушевым пюре и мускатным игристым – отличный вариант для большой компании. В зависимости от количества гостей на вечеринке, можете удвоить или утроить дозы предложенных для микса ингредиентов.

Для приготовления 6 коктейлей с водкой понадобится:

60 мл водки
10 мл лимонного сока
2 ч. ложки сахара
пюре из сочной и сладкой груши, очищенной от кожицы и косточек
бутылка мускатного игристого вина
несколько тонких ломтиков засахаренного имбиря

Приготовление:

В небольшой емкости смешайте лимонный сок, сахар, грушевое пюре и водку. Нужно, чтобы сахар растворился в этом миксе полностью.
Разделите грушевый микс на шесть ровных порций и разлейте по предварительно охлажденным высоким стаканам.
Каждый стакан долейте до верху игристым вином.
Подавайте коктейли с засахаренными ломтиками имбиря или с веточками свежей мяты.

Фото: greygoose.com

http://drinkinform.com.ua/2010/12/koktejl-la-poire-prazdnichnyj-vostorg/

Согревающие напитки для зимы


В каждой стране, где морозы проверяют людей на прочность, существуют свои национальные способы борьбы с холодами. И напиткам здесь отведено особое место.
Предлагаю вспомнить проверенные временем рецепты согревающих напитков для зимы, которые послужат началом интересной беседы зимним вечером и помогут оттаять даже самым продрогшим гостям.
Внимание! Польза этих напитков состоит в том, что они согревают, оберегая нас от простуды.
Употребляя эти напитки, знайте меру - некоторые из них слабоалкогольные!

Сби́тень, зби́тень — старинный русский горячий напиток из воды, мёда и пряностей, в состав которых нередко входили лечебные травяные сборы. Впервые упомянут в славянских летописях в 1128 году.
Горячий сбитень обладал согревающим и противовоспалительным действием, поэтому пили его преимущественно в зимний период. Другой разновидностью этого напитка был холодный «збитень», который был не менее популярным питьем при утолении жажды в русской бане или летом в жаркий день.Читать далее...

«Мокко Свежая Клубника». Кофейный напиток с шоколадно-клубничными акцентами

Рецептом приготовления вкуснейшего и эффектнейшего кофейного напитка «Мокко Свежая Клубника» делится с читателями Drinkinform Дмитрий Мосейчук, бариста-тренер сети кофеен «Double Coffee» (г. Киев).

Кофейный напиток Мокко Свежая Клубника

Для приготовления кофейного напитка понадобится:

• 30 мл растопленного черного шоколада
  
• 30 мл пюре из ягод клубники (можно размороженной) и сахарной пудры
  
• 100 мл вспененного молока
  
• 30 мл эспрессо
  

Приготовление:

1. В бокал наливаем растопленный черный шоколад. Это первый слой коктейля.


2. Поверх шоколада выкладываем слой клубничного пюре.


3. Вливаем вспененное молоко.


4. Аккуратно добавляем эспрессо поверх молочной «шапки».

Кофейный напиток «Мокко Свежая Клубника» готов! Наслаждайтесь!

http://drinkinform.com.ua/2010/12/mokko-svezhaya-k...oladno-klubnichnymi-akcentami/

Запеканка "Вуаля"

Очень часто поднимается вопрос - что же приготовить? Если у вас ничего не приходит на ум на эту тему то советую -

запеканку "Вуаля". Эта запеканка является удачной альтернативой знаменитого «Мяса по-французски», но мне этот вариант нравится больше, потому как здесь жирная свинина с легкостью заменяется диетическими куриными грудками, но при этом, блюдо ни в чем не проигрывает, даже наоборот…

рецепт

Курица в медово-горчичной глазури

Состав



куриные ножки, бедра - 1,5 кг

мед - 2 ст.л. (+1 ст.л для глазури)

горчица ( лучше зернистая) - 2 ст.л. (+1 ст.л. для глазури)

соевый соус - 1-2 ст.л.

2 крупных зубчика чеснока

перчик-чили

Читать далее

Форель в томатном соусе - невероятная вкусняшка!

Форель в томатном соусе

Ингредиенты:

стейки форели - 2 шт.
консервированные нарезанные томаты в собственном соку - 600 г
луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
апельсиновая цедра - 2 полоски
бальзамический уксус - 2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
растительное масло - 5 ст. л.
соль, перец

Приготовление

Недорого оформить больничный лист с доставкой в Москве можно очень быстро и без проблем, оставив на сайте компании Med-Spravki он-лайн-заявку или позвонив по телефону +7(495)504-69-58! Подлинные документы - ваша безопасность! Обращайтесь!

Здоровье щитовидной железы зависит от нервной системы

Мой неиссякаемый интерес к долголетию и здоровому питанию, иногда наводит на новости об исследованиях в медицине. И вот почти случайно обнаружила такую интересную информацию о причинах возникновения сбоев в работе щитовидной железы. Оказывается самая главная причина и даже не причина, а следствие нарушений в работе щитовидки – слабая нервная система.  Когда задумалась об этой проблеме, то выяснилось, что многие знакомые  и близкие мне люди страдающие заболеваниями щитовидки практически все имеют те или иные расстройства нервной системы, ну или постоянно находятся в депрессняке. Не зря бытует распространенное в народе мнение, которое подтверждается исследованиями специалистов и врачами, что все болезни от нервов.

Читать далее...

Новогодний плейлист NonStop!

Много,много песен! Я думаю,что разберетесь куда надо нажимать.Здесь и перемотка назад,вперед.Просмотр МЕНЮ.
С наступающим!

Ароматный лимонный курд к чаю!

Веками люди спорят - какова же великая женская миссия - стоять у плиты, воспитывать детей или зарабатывать деньги? Думаю, что у каждого свое, как сложилось, развивалось и проявлялось. Но кулинарным мастерством, все же, каждая женщина должна владеть, хоть не в совершенстве, но обязательно с коронными блюдами!

Лимонный курд (Lemon curd)

Автор - Milayana

РЕЦЕПТ

Pacios 2010-30




Скачать

Pacios 2010-29



Скачать

Болеро спицами

http://club.osinka.ru/topic-61037?&start=345

Knit So Fine: Designs with Skinny Yarn

СКАЧАТЬ C Depositfiles

Боремся с лишним весом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Избавиться от лишнего веса нелегко, иначе 65% населения не имели бы лишний вес. 
      
     Вот несколько советов, как этого добиться. 
      
     1. Ешьте больше фруктов. Это облегчает процесс снижения веса. 
      
     2. Пейте чай: исследования показывают, что те, кто пьет чай, имеют меньший Индекс массы тела и меньше жира в организме. 
      
     3. Поднимайте тяжести. Наращивайте мышцы, сжигайте больше калорий. 

Далее

ШЬЁМ простые, не сложные!!!

Просто идеи на скорую руку. Источник Лённа Дневник СтихиЯ

Новогодние обои (еще немного)

За и против растительных масел

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мы надеемся, что приведенные ниже советы помогут вам найти путь к хорошим маслам, которые принесут вашему здоровью пользу на долгие годы. 
      

Далее

Pacios 2010 Specialusis numeris

СКАЧАТЬ C Depositfiles

ДВОЙКА СПИЦАМИ - ЖАКЕТ И ТОП







ИСТОЧНИК: журнал «Вязание для Вас» №1_2011

Карри из курицы «калио»

Это блюдо, имееющее богатый сливочный вкус обычно готовиться ро торжественным случаям.

1 курица, очистить от кожи, порубить на 8 частей
12 маленьких картофелин
8 средних луковиц, сделать из них пасту в комбаине
1 стакан сметаны или густой простокваши
2 см имбиря, натереть
6 зубчиков чеснока, измельчить
1 / 2 чайной ложки шафрана
8 крупных помидоров (порезить)
Целые специи: 2 палочки корицы, 4 стручка кардамона, 5 гвоздик;
1 / 2ч.л. зиры
2 чайной ложки семян кориандра
1 / 2 чайной ложки куркумы
1 / 2 чайной ложки порошка красного перца (или по вкусу)
1 чайная ложка гарам масала
2 ст.л. масла
соль по вкусу
зелень кинзы



1. Мариновать курицу с чесноком, имбирем, сметаной и шафраном

2. обжарить в масле целый картофелыны до золотистого цвета (они не должны быти готовы до конца)

3. Нагреть масло в сковороде, добавить целый специи, оюжарить 1 минуту

4. Добавить лук и жарить до коричнего цвета ( около 15 минут,но чтобы он не сгорел)
5. Добавить помидоры, тушить около 5 минут, добавьте остальные специи
6. Добавить курицу и картофель перемешать

Добавить пол стакана воды и тушить около получаса, украсить кинзой. Это блюдо можно также готовить с любым другим мясом.




_____________________________________________________________


Интересный сайт о психологии www.all-psy.com. Где можно получить консультацию квалифицированного психолога, получить информацию о психологических центрах, тренингах, много он-лайн тестов и много еще интересного.


психолог Санкт-Петербург оказывает квалифицированную помощь. Специалисты своего дела помогут вам разрешить кризисые ситуации, справиться с семейными проблемами, найти дорогу к самому себе.

Болеро

Корпоративный Новый год

Восемь утра. Дома.
Ыыыыыть!... мммммммуууууу…ыыыыыыы… Я не могу. Я умерла. Ну, кому пришла в голову идея сделать новогодний вечер посреди недели?! Будильник, будь другом, заткнись и позвони им, скажи, что я не приду...
- Алеее… Михал Дмитриевич?.. Да… вы знаете, я не могу прийти. Вы тоже не можете? Но придете?.. Эээ… Мне просто очень плохо – я же вам говорила вчера, что коньяк не пью, можно я… нельзя? Да, конечно, я приду. Да, до встречи в офисе...
Ыыыыыыыыыы...

Девять тридцать утра. Метро.
Я опухла, на меня одежда не налезает - оставьте меня, дайте умереть в темном прохладном месте… Граждане! Если не хотите, чтоб я распалась на плесень и липовый мед – разойдитесь, не трогайте мое физическое тело. Желудок! Что ж ты, гад, делаешь?
Хочешь погулять – иди, кто тебя держит. Вот так вот – кормишь его, поишь, а он в один прекрасный момент: мне плохо, я пошел!.. Всем плохо, терпи, тряпка мышечная.

Десять утра. Офис.
Доброе утро, Фашист Фашистович. Что? Вам показалось, Михал Дмитриевич. Очки могу снять, мне не жалко – только вы шторки задерните, а то у меня глазки вывалятся и будут у вас по кабинету прыгать, пока уборщица с пылесосом не придет… Вам звонят.
А можно я пока тут в уголочке тихонько подиффузирую?.. Вот тут вот, у батареечки, на креслице, аккуратненько так... храпыссссссь. Ой! Что такое?! Я не сплю! Я работаю с документами.
Ну и рожи у сотрудников, ни дать, ни взять - неандертальцы на охоте. Мрачные, криворожие и туповатые. Язык еще не изобрели, поэтому офис изъясняется слабыми жестами и горловыми звуками. Бронзовый век, в роли мамонта, которого хочется убить и съесть – садист Михал Дмитрич.

Двенадцать утра. Офис.
Кто?! Кто воняет котлетами?! Где этот изверг, дайте мне его сюда, я его в мелкую рябушку покусаю! Ыыыыы!.. Кофеварочка, миленькая, может по большому блату сваришь мне бульончик куриный с вермишелькой? Молчишь… Никто меня не любит, умру я чистой лебедью в пустыне офисной… Нет, это я не вам, ползите себе спокойно в свою гавань, коллега.

Четыре дня. Офис.
Отожь. То-то и оно. Аще паки. Гой еси. Люли-люли. Чего вам, мужчина? Не видите – сотрудница в кикозе. Вы тоже? Ну да, все вчера бухали... Знаете что, а давайте рыгать в терцию? Вы начинайте, а я подстроюсь. Не хотите? А что хотите? Ха, умереть сейчас все хотят, не контора, а готовый корпус смертников... Чо надо? Говорите быстро, пока у меня оперативка не кончилась.
Куда флешку вставлять? Вы дебил? А, практикант. Куда, куда… В ж... Ну почему же себе, компьютеру… Хотя можете и себе вставить – интересно, чего вы туда скачаете. Ступайте, отрок, худо мне… У вас нету маминого бульончика куриного с собой случайно?

Шесть вечера. Офис.
Туман развеялся и свет вернулся в душу, купивший пиво - будь благославен!.. Рыгаем на два голоса с СисАдмином Васей – ааатлично! Кто пьян? Хаааа, не смешите меня – по сравнению со вчерашними танцами на связанном полотенцем официанте я трезва, как младенец. Хотите пива? А то у вас лицо как вдавилось вчера, так до сих пор не выправилось.

Девять вечера. Офис.
С наступающим!!! Счастья вам, дорогие коллеги, и предельно низкого процента имбицилов среди клиентов! А тебе, Вася, предельно низкого количества имбицилов среди нас! Между первой и двадцатой выживают акробаты. Чин-чин! Михал Дмитрич, ну не надо коньяка, я от него просыпаюсь в другом человеке.. утром… ну, пожалуйста… Ну хорошо, только чуть-чуть. С наступающим!

Час ночи. Где-то.
Ммммуууу... Ыыыыыы... Хренов новый гооооод... Еще даже не началсяааа, а уже так плохоооо...ыыыыыы...

ПУЛОВЕР С V-ОБРАЗНЫМ ВЫРЕЗОМ

Читать далее...

Пледы

Bunny Hartmann из Эмсворт , США, вяжет красивые пледы, салфетки и детскую одежду крючком.
http://www.flickr.com/people/9429537@N03/


Смотрим

Много движений бедрами, много сожженных калорий

Спортзал на дому: Зумба (Zumba). Давай пошевеливайся!
 

 

Казалось еще недавно, танцы в стиле хип-хоп были самой популярной танцевальной «фишкой», но мода весьма капризная дама, и сегодня весь мир сходит с ума по зумбе.

Расшифровывается это экзотическое название довольно просто – ритмичное попурри из латиноамериканских, испанских, африканских, женских восточных танцевальных мелодий и движений, совмещенное с аэробикой. Такой вот новый фитнес на латиноамериканский манер. Кстати, на колумбийском молодежном жаргоне слово «зумба» означает «быстро передвигаться», «жужжать» (аналог нашего «давай шевелись», «давай шурши»).

Читать далее...

Об оливковом масле с чесноком


Многие знают, что оливковое масло имеет множество полез­ных свойств. Но в сочетании с обыкновенным чесноком оно ста­новится в три раза сильнее и по­лезнее. Эта парочка может и рак извести, и справиться с другими неизлечимыми традиционной медициной болезнями, и старе­ние организма замедлить, и даже помогает избавиться от нежелательных килограммов. Это про­сто волшебное сочетание.

При артрите приготовьте теп­лый напиток из 1 ст. л. оливково­го масла, смешанного с полови­ной 1 ч. л. тертого чеснока и ста­каном горячей воды. Это доза на один прием. Пейте напиток по ут­рам и вечерам. Или каждый день перед завтраком принимайте 1 ст. л. оливкового масла, смешан­ную с 1/4 ч. л. чесночного сока. Боль отступит через пару дней, а через неделю вы почувствуете, что ваши суставы стали намного подвижнее и не "скрипят".

Если ваша главная беда - рак, то 1 ст.л. оливкового масла сме­шайте с 1/3 ч. л. сока свежего чеснока и принимайте 3 раза в день в течение месяца.

Чтобы избавиться от ги­пертонии, в течение месяца принимайте 2 раза в день смесь, состоящую из 2 частей масла и 1 части чесночного сока.

При синдроме хронической усталости 1/2 чайной ложки оливкового масла и 1/3 чайной ложки сока чеснока смешать со стаканом теплой воды. Пить такой напиток 2-3 дня и вы заметите, что усталость пройдет, вы станете значительно энергичнее.

Можно защитить себя от бо­лезней сердца, если смешать два этих продукта, намазывать на хлеб и есть за обедом и ужином дважды в день.

Самостоятельно вы можете при готовить чудесное средство против несварения желудка и для улучшения обмена веществ, положив три зубчика чеснока на неделю в 1/4 стакана оливкового масла. Как только вы почувствуете изжогу или несварение желудка, примите 2 ч. л. cмеси.

И всего за несколько недель можно избавиться от лишнего веса, если по утрам принимать смесь, состоящую из 2 ст. л. оливкового масла с 1 ч. л. чес­ночного сока и стаканом теплой воды. Такой же напиток надо вы­пивать и перед сном.

Лечение гриппа, ОРЗ. Приготовление. Заполнить литровую банку на три четверти кашицей чеснока, долить доверху оливкового масла и тщательно перемешать. Настаивать в течение двух недель, периодически хорошо вымешивая. Дать отстояться, профильтровать. Масло должно иметь острый чесночный запах.

Принимать по 10 г этого снадобья вместе в 20-25 каплями свежевыжатого сока репчатого лука, смешав его с литром теплой кипяченой воды. Пить каждые четыре часа по одному стакану и одновременно закапывать чесночное средство в каждую ноздрю по 10-15 капель.

Edoran

И под конец своего повествования я хочу сказать, что для того, чтобы полностью выздороветь и больше ничем не болеть, нужно не просто отыскать чудо-снадобье в традиционной или народной медицине, важно - изменить свой образ жизни: карту питания и поведения, избавиться от вредных привычек, начать заниматься физкультурой и закаливанием. А я вам от всей души желаю - Будьте здоровы!

Новогоднее имбирное печенье (финский рецепт)

 

 

Новогоднее печенье - традиция во многих европейских странах. Родители вместе с детьми разукрашивают забавные печеньки и вешают на елку или украшают ими праздничный стол.

Для теста:

• 0,2 л сиропа или патоки
• 3ч.л. имбиря
  
• 3ч.л. гвоздики
  
• 3ч.л. цедры апельсина
  
• 3ч.л. корицы
  
• 300г слив.масла
  
• 3 яйца
  
• 3,5 дл темного сахара
  
• 1 кг муки
  
• 3 чл соды, гашеной уксусом  

Сироп и пряности смешать и довести до кипения, потом добавить масло и взбить.
Отдельно взбить желтки с сахаром и белки, соединить, постепенно ввести сироп, добавить просеянную муку и соду, раскатать не очень тонкое печенье , вырезать формочками и выпекать 5 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

--------------------------------------------

А чем так красиво разукрашивают? В основном глазурью из яичных белков, которую ещё называют "айсингом". Эту глазурь Читать далее

Корейка, фаршированная сыром с орехами

Предлагаю вашему вниманию рецепт аппетитной запеченной свинины. Нежный сочный карбонат в сочетании с соусом, который придает этому блюду неповторимый вкус и аромат. Свинина идеально сочетается с сыром и орехами.

А салат с пекинской капустой и черносливом идеально подходит к мясу.здесь
 

 

 

 

 

рецепт

Мохито (алкогольный)

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Мохито (алкогольный)

Читать далее...

Готовим картофель в микроволновой печи в пакете.

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Готовим картофель в микроволновой печи в пакете.

Читать далее...

Рождественское печенье: хоть на елку, хоть на стол...

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на

конкурс "Предновогодний марафон 2011"

 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Рождественское печенье

 

 

 

Для рождественского печенья необходимы следующие ингредиенты:

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!ПЛАНКИ и ПЕТЛИ








ИСТОЧНИК: "Учимся вязать на спицах", спец.выпуск журнала "VERENA".

Новогодний стол 2011

Рождественская выпечка

 

Имбирное печенье
Печенье “Заснеженные вершины”
Рождественский штоллен на дрожжевом тесте
Творожный штоллен
Арахисовое печенье с шоколадной крошкой
Лимонное печенье
Двойные шоколадные бискотти с имбирем
Витое масляное печенье
Ковбойское печенье
Миндально-апельсиновое печенье
Шахматное печенье
Арахисовое печенье
Печенье “Спиральки”
Миндальное печенье с шоколадом
Печенье с маком
Овсяное печенье с яблоками
Печенье с цукатами
Печенье “Мгновение”
Печенье “Шоколадные завитки”
Печенье “Полумесяцы” с грецкими орехами
Печенье “Пуговицы в шоколаде”
Шоколадное печенье по-американски

Торты и десерты

 

Рулет “Рождественское полено” с кремом из белого шоколада
Миндальный пирог с рикоттой
Тирамису
Капкейки тирамису
Мини-чизкейки с ягодами
Торт с клубникой и маскарпоне
Тарт с миндалем и молочным шоколадом
Тройной шоколадный чизкейк
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Сметанно-клубничное желе
Черничный чизкейк без выпечки
Бананы в шоколаде
Жареный миндаль в сахаре
Пряный яблочный торт
Арахисовый козинак на меду
Черничный творожный торт без выпечки
Торт “Наполеон”
Швейцарские меренги с фруктами
Фруктовый салат “Амброзия”
Торт “Битое стекло”
Торт “Медовик”
Венесуэльский ореховый торт
Чизкейк “Клубника со сливками”
Шоколадно-банановый торт
Торт “Кокосово-шоколадный мусс”
Маковый торт с киви

Горячее :

Курица с 40 зубчиками чеснока
Мясной рулет с картофельной начинкой
Куриные грудки в сырной панировке с томатным соусом
Мясной рулет из индейки
Лосось с цуккини в конверте
Куриные ножки в розмариновом кляре
Отбивные из вырезки в пармезане
Свиная вырезка с травами в беконе
Куриные рулетики с мятно-миндальной начинкой
Куриные грудки в миндальной крошке
Куриные грудки, фаршированные брынзой
Фаршированные окорочка с грибами
Курица в арахисе
Фаршированные баклажаны
Мясной рулет со шпинатом и грибами
Мясной рулет “Конфетти”
Лосось под укропным соусом
Свиной рулет с миндалем
Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Лосось с маслинами и томатами
Курица с хрустящей корочкой
Свиная вырезка в вишневом соусе
Котлеты из красной и белой рыбы
Запеченный лосось с сырно-ореховой корочкой
Курица с ананасами и грибами под сыром
Форель, запеченная в пергаменте
Рулетики из тилапии с грибами
Мясо, запеченное с грибами и помидорами
Рулет из индейки с базиликом
Шашлычки из семги
Рулет из курицы с овощами
Бризоль из филе индейки
Филе хека в сырном кляре
Индюшиный рулет с фруктами
Свинина в ананасе
Фаршированные куриные ножки
Рулетики из свинины с курагой и черносливом
Галантин из курицы

Салаты:

Рубленый салат с острой индейкой
Салат с авокадо и кукурузой
Салат из капусты с апельсинами и зеленью
Салат из маринованной цветной капусты
Капустный салат с каперсами
Салат с курицей и цуккини
Салат с авокадо и копченой курицей
Салат с бастурмой и бальзамической заправкой
Салат с языком и авокадо
Салат с фасолью и апельсином и фетой
Пражский салат
Салат Оливье с курицей под соусом айоли
Салат с сельдью и яблоком
Салат с картофелем и курицей
Салат со шпинатом и теплой заправкой
Салат с лососем и моцареллой
Перигорский салат
Салат “Цезарь” классический
Слоеный салат с ветчиной и ананасами
Салат с креветками и ананасом
Салат “Красное море”
Салат с тунцом и помидорами
Салат из мидий в сырной корзиночке
Салат с курицей и виноградом
Салат с кальмарами и свеклой
Теплый салат из шампиньонов
Салат от Тиффани
Салат “Россыпь”
Салат с ананасами и шампиньонами
Салат с креветками и огурцами
Салат “Карибы”
Салат “Мимоза”
Салат “Черепаха”
Салат “Гостиный двор” с грибами
Салат “Сердешный”
Салат “Гнездо глухаря”
Сельдь под шубой

Закуски

Закуска из копченой курицы на огурцах
Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
Лимонные заварные булочки с зеленью
Форшмак
Грибы в сливочной заливке
Шампиньоны с бальзамическим уксусом
Картофельные крокеты
Буженина
Помидоры с базиликовым кремом
Закуска из лосося со сливочным сыром
Маринованные шампиньоны
Грибная закуска на хлебе
Тарталетки с кремом из лисичек
Рулет со свиной вырезкой
Паштет с лесными грибами
Рулет из курицы с грибами и перцем
Жареные шампиньоны
Блинчики с печенью трески
Закусочный рулет с копченой форелью
Фаршированные шампиньоны
Террин с авокадо и креветками
Жульен с шампиньонами
Жульен с курицей и шампиньонами
Жульен с мидиями и креветками
Жульен с почками
Жульен из лисичек
Фаршированные кальмары
Закуска из крабовых палочек
Фаршированный карп

Источник vkusnyblog.ru

Выбирайте, готовьте и радуйте своих близких! Хороших вам праздников, неизменно радостного настроения и вдохновения!