Автор TamaraNowack 

Вкусный рецепт курицы, фаршированной сладким рисом, курагой и миндалем.

Комплект овальных ковриков крючком для кухни - схемы вязания красивых ковриков для украшения интерьера и создания уюта. Для работы вам понадобятся крючки для вязания, толщиной 2,5 и 3,5 мм. Размеры готовых ковриков: 72 х 60 см маленький коврик и 105 х 60 см - 2 овальных коврика побольше. Схемы вязания (хорошего качества и в большом разрешении) смотрите ниже, во вложении, в прилагаемом файле.

Шитье совершенно непрофессиональное, как что просьба эту сторону не оценивать. ;) Предназначен урок для вязальщиц, которые часто шить не умеют вообще.

Я крою подкладки по разному, но в основном из флиса (другие уроки тут - http://limagi.ru/podklad-tkanevyj ). Здесь же использована трикотажная футболка. Форма как-то сама собой получилась в процессе работы. Так что может кому будет полезно. На примере шапочки "Волнительно" - http://limagi.ru/shapochka-volnitelno/

…читать далее

Домашние, воздушные батоны на кефире.

Рецепт простой и понравится любой хозяйке, которая  любит печь домашний хлеб. Пышные, мягкие, с хрустящей корочкой!

Замечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные беляши. Ну, а пока, готовим сосиски в дрожжевом тесте -жаренные на сковороде.

Пирожковое тесто за 40 минут - отличный рецепт для жаренных, с разными начинками, пирожков. Оно не может у Вас не получится - оно получается всегда. Быстро и просто!

Ингредиенты:

- 2 стакана тёплой воды

- 2 яйца

- 2 столовые ложки сахара

- 1 неполная столовая ложка соли

- 1 пачка сухих дрожжей (11 гр)

- 0,5 стакана растительного масла

- 800-900 грамм муки

Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 40 минут. Очень удобно его завести с вечера и также убрать в холодильник, а использовать   его можно, когда будет время.

shr.name/Zxzcs

Домашнее лакомство, как тульский пряник очень вкусное и ароматное. Рецепт простой, готовится быстро. 

Грелка на чайник,  связанная крючком – работа Светланы (LuchikSveta) http://kru4ok.ru/grelka-na-chajjnik/.

Схемы африканского цветка. Первую Светлана использовала для вязания грелки, а вторая может кому пригодится для пледа.

Остальные работы Светланы можно посмотреть на форуме по вязанию.

Платок - это неотъемлемый атрибут любой женщины для входа в храм. Если вы верующий человек, и уделяете этому внимание, есть смысл сшить платок для храма самостоятельно. Это совсем не сложно и справится с этим даже начинающая швея. В данной статье мы расскажем, как самостоятельно смастерить красивый платок для церкви.

Тульский пряник

	Зимние праздники – самое время для пряников. Предлагаю вам один из самых знаменитых – тульский…
	Ингредиенты:   Для теста: 1 стакан сахара 2 яйца 100 г сливочного масла 3 столовые ложки меда 1 чайная ложка с горкой корицы (я использую пряничную смесь) 1 чайная ложка соды ~ 3,5 стакана муки Для глазури: 4 столовые ложки сахарной пудры 1,5 столовые ложки воды Густое повидло или вареная сгущенка для начинки
В кастрюлю сложить мед, сахар, яйца, сливочное масло, соду, корицу:
Нагреть до однородности и снять с огня:
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое, пластичное, слегка липковатое тесто. Поместить в холодильник на 1 час, при этом оно перестанет липнуть:
Тесто разделить на 2 части. Каждую раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм:
Нижний смазать густо повидлом или сгущенкой:
Накрыть вторым пластом, края плотно защипать. Поверхность наколоть вилкой:
Выпекать при 180 градусах около 20 минут:
Сахарную пудру смешать с водой до образования вязкой массы (можно слегка прогреть). Сразу нанести на поверхность горячего пряника:
Перед нарезкой пряник полностью остудить:
источник:http://harch.ru

Вязание крючком СОВЕНКА. Описание вязания от автора Татьяны Кучерявой.

Два способа приготовления шашлыка из курицы

Окрошечный набор ингредиентов впрок заготовить очень просто и быстро. Имея пару тройку герметичных пакетов и сбор летних овощей и зелени, а он такой сейчас ароматный, зимой у Вас на столе будет вкус летней окрошки.

Вкусный рецепт косичек из слоеного теста с начинкой из сыра и курицы.

Отличный способ сохранить на зиму самые разные ягоды – варенье за 5 минут. Такой вариант не только экономит время хозяйки, но и позволяет сберечь максимум витаминов и свежий вкус.

Универсальный рецепт

Для приготовления быстрого варенья потребуется вам:

• лимонный сок свежеотжатый – примерно 4 столовые ложки;
• ягоды (какие угодно) – килограмм;
• сахар-песок – столько же.

Стоит отметить, что вышеупомянутой сок не потребуется, если плоды имеют достаточно собственной кислоты (как в случае с вишней или смородиной).

Айвовая наливка – ароматный десертный напиток с характерным вкусом плодов и легкой кислинкой в послевкусии. Технология приготовления базируется на мацерации (настаивании) сырья на водке или спирте вместе с сахаром.

Цвет наливки зависит от сорта и спелости айвы

Сделать наливку можно из любого сорта айвы: обычной, японской, мускатной, грушевой и других, лишь бы плоды были спелыми, без гнили и плесени. В качестве алкогольной основы подойдет магазинная водка, разбавленный до 40-45% этиловый спирт и хорошо очищенный дистиллят (самогон) без запаха сивухи.

Как приготовить рыжики на зиму холодным способом. Самые вкусные грибы в мире - это квашеные рыжики, то есть засоленные холодным способом. Грешно их портить кипячением и уксусом.

Рыжики не следует портить кипячением, а особенно специями, в том числе чесноком, зеленью и прочим. Одна моя знакомая просто выкинула большое количество рыжиков, которые она засолила как обычно солит другие грибы. 

Рыжики нужно солить только солью! В старину в деревнях народ выезжал за рыжиками вместе с бочками. Грибы собирали и сразу закладывали в бочки, пересыпая солью. Рыжики - единственные грибы, которые можно есть после засолки чуть ли не на второй день.

Засолить грибы холодным способом – это самый простой из всех известных вариантов приготовления. Преимущество же данной рецептуры в том, что уже спустя сутки после засола, грибочки могут храниться в банках, совсем не обязательно их держать в погребе.

Соленое сало – любимая многими закуска или компонент для бутерброда. Вопреки распространенному заблуждению, в разумных количествах этот продукт не вредит здоровью и фигуре, а наоборот, будет полезен благодаря набору незаменимых аминокислот. А если его правильно засолить, результат придется по душе любому гурману. Интересные рецепты о вкусной и здоровой пище можно найти на страницах женского журнала Мон-мари, ну а сейчас мы поговорим непосредственно о сале.

Как правильно подобрать сало

Застарелое, невкусное сало не реанимирует никакая засолка. Поэтому первое, что нужно сделать, это тщательно его выбрать. Вот как выглядит хорошее сырье, идеально подходящее для соления:

• цвет – белый или светло-розовый, ни в коем случае не желтый;
• шкурка – тонкая, прозрачная, без щетинки;
• толщина пласта – от 3 до 6 см;
• структура – не жилистая, нож должен с легкостью вонзаться в кусок;
• аромат – практически не чувствуется, легкий, не неприятный.