Даг-кишниш - это горная кинза. Отличается от обычной кинзы более мелкими листочками, более длинными стеблями и вкусом, напоминающим тархун. Нежнее обычной.
Для теста беру теплую (!) воду, муку и чуть-чуть плеснуть растительного масла. От того, что водичка сильно теплая (не слегка горячая, а сильно теплая) и от добавления в тесто растительного масла (не больше 1-2 ст.л.), тесто получается очень нежным. Я такое делаю и на вареники. Без яйца.
Зелень мелко режу. Если нет горной кинзы, хорошо подойдет шпинат, зеленый лук с петрушкой и простой кинзой. Хорошо сдобрить растительным малом. Так как сковорода должна быть сухой, то необходимое масло возьмется из начинки.
Раскалили сковороду и прямо на сухой жарим кутабы. Тесто тонкое - быстро пропекаются. (Фото не мое)
Слепящие софиты. Джаз-банд устал, второй тромбон хочет горячего, первый - горячительного, барабанщик желает в туалет. Но зрители просят. И просят, и просят, и просят - и дирижер уступает. Ладно, ребята, еще раз. Свинг. Кружатся пары. Кринолин. Чулки в сетку. Приглаженные черные волосы. Энергия пронизывает воздух, тени вздрагивают под пламенем газовых фонарей. Закрытый клуб, пианист в ударе, ритм-секция на последнем издыхании. - Итак... Мы продолжим через пятнадцать минут. Вам понравилось?.. - Да!
Друзья, кто из вас сегодня и в течение последних нескольких дней подписался на мой блог, отзовитесь! приходят уведомления без указания имен. Спасибо Вам!
Кстати, летчики не говорят "последний", а говорят "крайний" из суеверных соображений. Крайний полет, крайние выходные...мне теперь тоже не уютно произносить "последний", а вдруг это прочтет авиатор?
В цветах любви весна-царевна
По роще косы расплела, И с хором птичьего молебна
Поют ей гимн колокола. Пьяна под чарами веселья,
Она, как дым, скользит в лесах,
И золотое ожерелье
Блестит в косматых волосах. А вслед ей пьяная русалка
Росою плещет на луну.
И я, как страстная фиалка,
Хочу любить, любить весну.
Я же до сих пор не похвасталась - у меня теперь есть ВСЯ БОНДИАНА! Все коллекция.
К ноябрю должен выйти новый Бонд режиссера Сэма Мендеса "Собственность леди" опять с Дениэлом Крейгом, а в 2012 или 2013 - фильм "Риск"
"Не реви, ты сама во всем виновата! Нельзя всю жизнь надеяться только на родителей. Ой, ну хорошо, слушай меня внимательно. Сейчас я научу тебя одному упражнению, которое должна знать каждая интеллигентная девушка. Значит так: Подними свою ручку, вот так: согни в кулачок, отогни большой палец и приставь его к носу! Да не к моему! Ты к своему, вот так. Теперь подними кверху мизинец, вот так, и представь себе, что вот этот мизинец - мужчина. И вот ты смотри на этот мизинец, э-э... на этого мужчину, смотри, не отрывая глаз, поворачивай его так вправо, потом налево, направо... Да нет, не крути головой! Ты одними глазами, так: туда-сюда, туда-сюда, Давай сначала. Умница, давай я тебя поцелую! Вот такое упражнение "туда-сюда-туда-сюда" называется...СТРЕЛЬБА ГЛАЗАМИ! И как только подойдет к тебе какой-нибудь мизинец... э-э...какой-нибудь мужчина, я тебе тихо скомандую: пли! И ты сделай так, как я тебя научила."
Вспомнили? Жена прокурора (Гликерия Богданова-Чес(т)нокова) учит дочку стрелять глазами )) Вспомнилось после разговора с юной девушкой (2Рома на меня так смотрит...")