12 самых экзотических овощей и фруктов
 

1. Фиолетовая морковь
 

Не одно поколение людей убеждено в том, что морковь бывает только оранжевого цвета, однако фиолетовый — первоначальный, исконный цвет этого овоща. Окрас моркови обусловлен бета каротином с некоторым добавлением пигмента альфа каротина. Они содержат фиолетовый пигмент антоцианин, который действует как антиоксидант.

Фиолетовая морковь изображена на рисунках, сделанных в египетском храме ещё 2000 лет до нашей эры. В десятом веке фиолетовая морковь выращивалась в Афганистане, Пакистане, северном Иране. В четырнадцатом веке в южную Европу ввозились малиновая, белая и жёлтая разновидности. Выращивалась также чёрная, красная и зелёная морковь.
Недавно голландские растениеводы изучили полезные свойства фиолетовой моркови. Они считают, что овощ фиолетового цвета обеспечивает организм дополнительной защитой от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Черные помидоры

Вкусная сторона жизни от Майкла Рэя (27 фото)
 

Майкл Рэй (Michael Ray) живет в Питсбурге. Очень часто фотографии Майкла используют различные компании в оформлении упаковок для еды. Также они украшают кулинарные книги и специальные издания. Приятного аппетита :)
 

Креатив дизайн-студии "ЭЛЬ" для различных рекламных проектов. Всё сделано из продуктов питания.

 

Подборка вкусных снимков от фуд-фотографа Моуви Кей (Mowie Kay).
 

Необычные суеверия, связанные с едой
 

Многие люди необычайно суеверны, и видят указание судьбы во многих вещах и событиях. Прошел под лестницей - быть беде, перешла дорогу женщина с пустыми ведрами - еще хуже. Конечно, поскольку еда является одной из наиболее важных вещей в нашей жизни, некоторые люди верят и в то, что еда может указать нам на некоторые проблемы, которые могут случиться. Хлеб, яйца, мясо и многое другое - вот только часть продуктов, которые могут предсказывать судьбу, по мнению суеверных людей.