Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ "Медовик"

(427x640, 44Kb)

Нужно:

100 г. масла
2 ст. ложки меда
2 яйца
1 стакан сахара
2 ч. ложки соды (без горки)
3,5 ст муки

Для крема:
500-600 гр. сметаны (лучше жирной)
1 ст сахара

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 01 Апреля 2011 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба.

Вот чтобы такого сообразить, когда придут гости . Такой вопрос мы задаём часто себе, не хотим мы повторяться, да и дорогостоящие обеды затевать не хочется . Как прыгнуть в шпагат ,чтобы и бюджетно, нетривиально, вкусно и ново . Попробуем сегодня это воспроизвести .

Благо погода на дворе позволяет сделать ещё блюда лёгкие с обилием свежих овощей .

Для выбора основного ударения, выбрал рыбу. Потому что она легка и полезна, можно найти не обязательно дорогостоящие сорта рыб, а выбрать из бюджетных: пангасиус, теляпия , треска, сайда и т.д. А что мы дальше с ней сделаем, чтобы превратить её в гостевой вариант ... мы просто читаем дальше.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ аппетитных перепёлок

(466x698, 227Kb)

4 перепелки
250 г белого винограда
соль и перец
4 ч. л. паштета их гусиной печени
30 г сливочного масла
2 ст. л. коньяка

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Печенье «жениха»

(300x220, 23Kb)

Ингредиенты:

* 65 г. сливочного масла,
* 1 яйцо,
* 65 г. сахара,
* 65 г. йогурта,
* 150 г. пшеничной муки,
* 1 ч. л. разрыхлителя,
* ½ ч. л. соды,
* сахарная пудра.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с персиками

Песочный пирог с персиками я публикую буквально с пылу с жару. Сегодня проснулась очень рано, и что-то меня стукнуло испечь пирог, пока все спят. Итак, проснулись? Делюсь рецептом.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Торт " Принц-регент"

(480x640, 54Kb)

Тесто:
250 г мягкого сливочного масла
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 желтка
щепотка соли
200 г пшеничной муки
50 крахмала
1 ч.л разрыхлителя
4 белка

Крем:
3 желтка
300 мл молока
1 стакан сахара(200 г)
2 ст.л крахмала
200 г горького шоколада
100 г сливочного масла

Глазурь:
50 г сливочного масла
200 г горького шоколада
5 ст.л сливок 38%

рецепт торта

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работаем с шоколадом ч 4:

(480x640, 48Kb)

Шоколадные шарики

Вот такими шоколадными шариками можно украсить торт или другую выпечку.
Хотите научиться как,пожалуйста

Нам нужно:
Шоколад(белый или чёрный)
железная трубочка(размер по вашему желанию)
кондитерский кулёк(сделанный из бумаги для выпечки)

учимся

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Творожный торт

(590x462, 54Kb)

350 гр.творога(мелкозернистого мягкого)
3 яиц
на кончике ножа пудра тар-тар или сок лимона
1 ст.сахарной пудры(1 ст.- 240 мл.)
3 ст.л. муки 1 ст.л.крахмала
3 ст.л. сметаны (с горкой)
1 пакет ванильного сахара
(или 1 ч.л. ванильного экстракта)

Крем

4 ст.л. сах.пудры.
3-4 ст.л. сметаны (с горкой)
цедра лимона, изюм,любая фрукта для украшения на ваш выбор

а дальше рецепт

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Торт "Крем на креме"

(480x640, 54Kb)

Очень вкусный торт,да ещё и быстрого приготовление и в нём нет ни грамма муки.

Ингредиенты:
6 белков
6 желтов
6 ст.л сахара
1 пачка шоколадного инстант пудинг

Для крема:
1 коробочка сливок(250 мл)
1 пачка ванильного интсант пудинга
3/4 стакана молока

Для покрытия:
100 г горького шоколада
100 г сливочного масла
2 ст.л молока
2 ст.л сахара
2 ст.л бренди

смотрим рецепт

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Плюшки "Челси"

(450x290, 25Kb)

Вам понадобится:
Дрожжи сухие быстродействующие 7 г
Сливочное масло 125 г
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 480 г
Сахар-песок 75 г
Молоко коровье 143 мл
Соль ¼ ч.л.
Корица молотая ½ ч.л.
Цедра лимонная тертая 2 ч.л.
Изюм темный 190 г

рецепт

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный бисквит с вареньем

Бисквитики с вареньем от Юленьки

Слова, комментарии и фото не мои, скопированы

ВЫПЕЧКА

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 23:44 + в цитатник

liveinternet.ru/users/29541...137568585/

Торт готовят в два этапа: варка крема и выпекание коржей. Который первый или второй- без разницы. Я всегда начинаю с крема, пока он остывает, выпекаю коржи. Делаем тесто. Для него надо 1 яйцо, 1 стакан сахара, стакан молока, 100 г сливочного...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Марта 2011 г. 23:34 + в цитатник

Ещё один интересный рецепт "Наполеона"

(560x373, 106Kb)

Торт готовят в два этапа: варка крема и выпекание коржей. Который первый или второй- без разницы. Я всегда начинаю с крема, пока он остывает, выпекаю коржи.
рецепт торта

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 22:24 + в цитатник

liveinternet.ru/users/29541...141840625/

Готовится тесто или в ХП или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов). Тесто: 500мл теплого молока 1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50) 50 г свежих или 1,5 пакетика сух...

Метки: выпечка несладкая дневник комментарии блог блоги отличный рецепт теста пирожков!!!

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 22:20 + в цитатник

Готовится тесто или в ХП или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов). Тесто: 500мл теплого молока 1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50) 50 г свежих или 1,5 пакетика сух...

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 22:12 + в цитатник

Отличный рецепт теста для пирожков!!!

(640x427, 51Kb)

Готовится тесто или в ХП или вручную. Выбирать вам. Получится великолепнейшее сдобное тесто для чего угодно (пирогов, булочек, рулетов).

Тесто:
500мл теплого молока
1 кг муки (может понадобится добавить грамм 50)
50 г свежих или 1,5 пакетика сухих дрожжей (мои пакеты - Саф-момент по 11гр),
1 яйцо,
2ч.л. соли,
от 1/2 до 3/4 стакана сахара (по вашему вкусу. Я кладу 3/4 стакана)
150 г сливочного масла,
50 г растительного масла

Из этого количества ингредиентов у меня получается два полных противня (30 штук).

Пирожки с капустой (дальше рецепт)

технология приготовления

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ Слойка "Свердловская"

(366x480, 68Kb)

Состав:
-Мука - 455г мука
-Сахар - 55 г
-Дрожжи сухие - 7 гр или свежие 20 гр
-Соль - 5 гр
-Вода - 120 мл
-Молоко -100 гр
-Яйцо большое - 1 шт (65 гр)
-Ванильный экстракта - 1 ч.л. (можно заменить ванильным сахаром, но тогда убавить количество обычного сахара)

Начинка:
-Сливочный маргарин - 132 гр (комнатной температуры)
-Сахар -70 гр

Для сладкой крошки:
-Мука - 30 гр
-Сахар -20 гр
-Масло сливочное - 20 гр

Способ приготовления:
рецепт

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Банановый рай"

Торт очень вкусный,особенно нравится детям!!!Еще бы,столько бананов в нем!!!

Тесто:
Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Tujh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по квиллингу: Квиллинг на расческе (квиллинг)

Автор: Анна Иванова

Блог мастера

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 19 Февраля 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка на рамке

На рамку натягиваются ниточки в соответствии с рисунком, который хочешь сделать. Изнаночная сторона со стороны гвоздиков. В первую очередь натягиваешь нитки, которые должны быть на лицевой стороне, потом другой цвет. Натягивать надо не сильно, потому что в процессе связывания узелками, полотно будет натягиваться. Точка пересечения нитей связывается обычными узелками как при шитье. В каждой точке делается 3 узелка крест-накрест. Для узелков надо брать крепкую швейную нить, иначе она будет рваться. Нитки можно брать любые, кроме эластичных, иначе салфетка получится миниатюрной. Рамку можно сделать любую и любого размера. Моя со стороной 16 см, расстояние между гвоздиками 2см. После изготовления нитки обрезать с внутренней стороны гвоздиков.