Жульен с курицей и грибами |
Жульен с курицей это несложное, но в то же время очень сытное и вкусное блюдо. Его можно приготовить как в общей, так и в порционной посуде. Классический жульен готовится из грибов, сыра, сливочного соуса и репчатого лука. Наиболее подходящим дополнением к классическому жульену является добавление куриного филе. Немного обжаренное куриное мясо будет очень сочетаться с нежной консистенцией этого блюда. Так же при желании можно добавить молочный соус или любимые специи.
- 500 гр. филе куриного;
- 250- 300 гр. свежих шампиньонов;
- 200 гр. репчатого лука;
- 200-250 гр. твердого сыра;
- 300-350 гр. Сливок с жирностью 15-20%;
- 30 гр. муки;
- перец, соль, по вкусу;
- масло растительное (для жарки).
Отварить куриное филе до готовности. Лук нарезать мелким кубиком. Грибы мелко нарезать. Готовое филе остудить, а затем так же мелко нарезать. Разогреть сковородку и обжарить репчатый лук с добавлением растительного масла, когда лук начнет предавать золотистый оттенок добавить грибы. Тушить массу до тех пор, пока не выкипит вся лишняя жидкость (около 10-15мин.) Добавить куриное мясо, специи, соль, перец, хорошо перемешать, и снять блюдо с огня. На другой сухой сковородке обжарить муку, добавить сливки и довести смесь до кипения. Добавить курино грибную массу, хорошо все перемешать и снять с огня. На крупной терке натереть сыр. Выложить в формочки. Посыпать сверху сыром и поместить в заранее разогретую духовку, на 30-35 мин. Выпекать при температуре 180С. до золотистого цвета.
Серия сообщений "РАЗНООБРАЗНОЕ ВКУСНОЕ":Приятного аппетита!Часть 1 - Картофельная тортилья
Часть 2 - Осетинский пирог с сыром
...
Часть 7 - Тефтели в духовке
Часть 8 - Мягкие апельсиновые печенья
Часть 9 - Жульен с курицей и грибами
Часть 10 - Чебуреки с сыром и зеленью
Часть 11 - Вак-белиш с мясом, луком и картофелем
Часть 12 - Роллы из омлета с творожным сыром и авокадо
|
|
Мягкие апельсиновые печенья |
Это простое и в то же время необычное печенье на основе апельсинового сока и цедры, обладает необычайным цитрусовым ароматом. Хрустящее печенье из апельсина не очень сладкое, что в какой-то степени является существенным плюсом. Выпечка готовится очень легко и быстро, а компоненты для её приготовления используются самые доступные и не дорогие, которые всегда можно приобрести в магазине. Разнообразить вкус такого печенья можно с помощью добавления различных добавок.
- Мука – 400-450 гр;
- Яйцо – 2 штуки;
- Масло (сливочное) - 40- 50 гр;
- Сметана – 50 гр;
- Сахар – 80- 100 гр;
- Щепотка соды и соли;
- 1 большой апельсин;
- Сахар – 150-160 гр;
- Крахмал - 1 ст. лож.
В глубокой миске растереть яйца, сахар, сметану, масло, соль, соду и муку. Замешать тесто и завернув его в пищевую пленку спрятать в холодильник. Для начинки следует разрезать фрукт апельсина на дольки, извлечь косточки, а затем с помощью блендера взбить его вместе с кожурой, с добавлением оставшегося сахара и крахмала. Вынутое из холодильника тесто раскатать. Затем выложить на него готовую начинку и свернуть рулетом. Рулет следует на 30 мин вновь спрятать в холодильник. Затем достать нарезать на кусочки диаметром около 2,5-3 см. Смазать противень маслом и выпекать печенье 15-17 мин, при температуре 200-220С.
Серия сообщений "РАЗНООБРАЗНОЕ ВКУСНОЕ":Приятного аппетита!Часть 1 - Картофельная тортилья
Часть 2 - Осетинский пирог с сыром
...
Часть 6 - Ажурные блинчики
Часть 7 - Тефтели в духовке
Часть 8 - Мягкие апельсиновые печенья
Часть 9 - Жульен с курицей и грибами
Часть 10 - Чебуреки с сыром и зеленью
Часть 11 - Вак-белиш с мясом, луком и картофелем
Часть 12 - Роллы из омлета с творожным сыром и авокадо
|
|
25 условий ,что бы проснуться рано. |
Мы уже давно разделили людей на «сов» и «жаворонков» по тому времени, когда они просыпаются и когда им лучше работается. Я по своему нынешнему состоянию больше «сова», чем «жаворонок», так как ночь для меня — это что-то особенное. Именно ночью в голову приходят замечательные мысли и идеи. Но вдохновение вдохновением, а жизнь диктует свои правила и не всегда мы можем ложиться спать и вставать, когда нам будет угодно. Просыпаться рано утром всё равно приходится.
1. Найдите причину. То есть причину рано просыпаться. Это может быть утверждение, что до поздна спят только неудачники или что нужно успеть сделать много дел, или что в 10 утра уже все шезлонги на пляже заняты полотенцами более проворных отдыхающих. Найдите свою мотивацию.
2. Забудьте о кнопке «snooze» в будильнике. Поставьте его четко на нужное время и все (6-7 часов утра). Зазвонил будильник — не тянем руку за кнопочкой «snooze», а встаем!
3. Помните о последствиях вашего «ну еще 5 минут!». Лично мои 5 минут могут превратиться во все 10, а иногда и в 30 минут. Каждая минута лишнего пребывания в кровати может привести к тому, что вы снова заснете.
4. Спите крепко и достаточное количество часов. Если вы не можете выспаться, то не имеет значение, во сколько вы встаете. Вы все равно будете чувствовать себя разбитым. Здоровый и полноценные сон — основа вашего бодрого дня.
5. Сделайте свою спальню приятным местом для отдыха. Начиная от цвета обоев на стенах и заканчивая узором на ваших простынях — все это тоже очень важные факторы. Как и подушка, на которой вы спите. А еще лучше, если вы поставите свою кровать так, что утреннее солнце будет светить вам прямо в глаза — тогда вы точно не будете долго спать.
6. Откройте окно. Уже сама не раз замечала, что стоит только хорошо проветрить перед сном, и засыпаешь гораздо быстрее.
7. Правильная одежда для сна. Одежда должна быть удобной и не причинять вам неудобств. Ночнушки, которые оказываются утром на ушах, не очень-то способствуют крепкому сну.
8. Засыпайте со счастливыми мыслями. И не вздумайте прокручивать в голове подготовку к сдаче проекта.
9. Создайте свой ритуал отхода ко сну. У моего ребенка, например, это обязательное чтение книги и стакан воды на ночь (молоко пока не получается подсунуть). У вас это может быть прослушивание приятной музыки или чтение книги.
10. Избегайте «ночных ловушек». Это когда ваша рука тянется к интересному журналу или книге, а может быть к пульту от телевизора или компьютеру, чтоб глянуть, не откомментировал ли кто-то на ваш пост и т.д. Последнее особенно опасно, так как все мы знакомы с «Дорогая, кто-то в интернете не прав!»
11. Ужин должен быть легким. И избегайте на ночь алкоголя и напитков с кофеином.
12. Примите ванну перед сном. Можно с лавандовым маслом — очень расслабляет. Для детей хорошо заваривать успокоительный сбор и добавлять в воду. Хотя в особо сложные дни такая ванна подойдет и вам.
13. Старайтесь ложиться спать всегда в одно и то же время. И даже в выходные.
14. Полностью погасите все источники света. Лучше всего спать в полной темноте. Если будет гореть ночник, ваш организм не сможет полностью расслабиться и будет все время настороже. А какой же здесь здоровый и крепкий сон?!
15. Найдите правильную мелодию для будильника. Она не должна быть слишком мягкой, иначе вы просто не проснетесь. Но и слишком резкую и громкую тоже лучше не выбирать. Она вполне может быть раздражающей и при этом было бы хорошо поставить будильник куда-нибудь подальше, чтоб пришлось за ним вставать.
16. Проснулись? А потянуться? Хорошие и правильные потягивание очень полезны. Они не должны быть резкими, иначе вы рискуете потянуть себе ногу или спину, или получить судорогу в подарок. Потягивайтесь аккуратно и сладко.
17. Зарядка. В детстве нас заставляли делать зарядку в садах и начальных классах в обязательном порядке. А кто может похвастаться ежедневной утренней зарядкой сейчас?
18. Стакан воды. После того как проснулись, было бы неплохо выпить стакан воды. Вода поможет вашей системе проснуться и выведет из организма вредные вещества, накопившиеся за ночь.
19. Мягкий напоминатель. Все еще никак не можете проснуться? Попробуйте повесить свой план на неделю или на день в ванной рядом с зеркалом, например. Пока будете умываться и узнавать себя в зеркале, заодно и прочтете, что запланировали.
20. Удобная одежда для утреннего подъема. Это может быть халат, тапочки или теплые носочки (очень актуально зимой, когда из постели особенно не хочется вылазить).
21. Найдет друга по несчастью. Или другими словами того, кто не позволит вам оставаться в кровати после сигнала будильника. А еще лучше, если этот человек будет очень позитивный и энергичный. Тогда и пинок будет чем-то вроде заряда бодрости.
22. Будьте готовы к плохим сюрпризам. Когда вы сладко спите, вас может разбудить поздний звонок или плохой сон. И после того, как вы проснулись, заснуть быстро снова может не получиться. Поэтому было бы замечательно, если бы вы нашли свой способ для засыпания.
23. Взбодритесь. Бодрая музыка любимого исполнителя утром — самый лучший саундтрек для утреннего сбора на работу. Плюс кофе, чай или любимый фреш — залог хорошего утра и приподнятого настроения.
24. И снова откройте окно. Только уже после того, как проснулись. Побольше свежего воздуха и выгоняем сон вон из квартиры!
25. Поздравьте себя. И желательно, громко. Чем громче, тем лучше! Это может быть что-то вроде «Ура, я это сделал(а)!» И можете поделиться радостью с соседом по несчастью, которому тоже надо рано вставать. Заодно и он проснется.
Одна моя знакомая сказала, что нашла для себя идеальный промежуток для сна — с 23:00 до 6:00. И она прекрасно себя чувствует, если ложится спать и просыпается в этих временных рамках. Возможно и у меня есть мое раннее время, осталось только найти подходящее время для отхода ко сну.
Автор статьи: Арина Никитина
|
Метки: полезные советы |
Как выбирать партнёра для долгосрочных отношений? |
|
Метки: отношения психология |
СЕКРЕТ ДОЛГОЛЕТИЯ |
|
|
Тефтели в духовке |
Привлекательность блюда тефтели в духовке заключается в том, что их очень легко и просто приготовить. В тефтели добавляется сыр, благодаря чему они приобретают особенный нежный вкус и аромат, а тушение в помидорном соусе делает их более сочными. Такое блюдо отлично подойдет для обеда, в качестве второго, и для закуски, а также для праздничного стола - как горячее блюдо.
Фарш свиной (можно свинина + говядина) – 500-520 г;
Пармезан – 140-160 г;
Репчатый лук – 1 шт;
Томаты – 5-6 шт;
Яйцо – 1 шт;
Молотый перец (чёрный) – по вкусу;
Сушёный базилик или душистый перец;
Сахар - 1 чайная. или десерт. ложка (в зависимости от сладости томатов);
Соль по вкусу.
1.Мелко нарезают репчатый лук. Смешивают его с фаршем, солят, перчат. Затем натирают пармезан и добавляют его в фарш. Добавляют туда же яйцо.
Кое-какие рецепты тефтелей в духовке рекомендуют добавлять вместо сыра пармезана сырок плавленый, так как такое сочетание также дает хороший результат, однако с пармезаном получается намного вкуснее;
2. Формируют тефтели, смачивая при этом руки водой, выкладывают их на тарелку и принимаются за томаты;
3. Чтобы легко снять кожицу у томатов, необходимо опустить их в кипяток (где-то минут на 3-5). После этого счищают, уже начавшую отставать томатную шкурку, и мелко нарезают мякоть помидоров. В подготовленную форму для запекания закладывают помидоры, присаливают, добавляют сахар. Сахар рекомендуется добавлять понемногу, пробуя на вкус, так как томаты могут иметь разную степень сладости. В зависимости от своих вкусовых предпочтений, приправляют или сушёным базиликом, или душистым перцем. Тушить помидорную смесь следует 15 минут для того, чтобы выделился сок. Те, кто любят сочетание фарша и чеснока, могут раздавить несколько долек в помидорный соус;
4. Погружают в тушёную помидорную смесь сформированные тефтельки и минут на тридцать помещают в духовку (200 градусов). Как только тефтели подрумянятся, вынимают форму из духовки.
Гарнир для этого блюда подойдёт любой, например можно подать тефтели с картофельным пюре, либо с рисом, либо с макаронными изделиями;
5. Выкладывают гарнир на тарелку, сверху – вкусные и ароматные тефтели. Все это поливают помидорным соусом, посыпают мелко нарубленной зеленью и подают к столу.
Серия сообщений "РАЗНООБРАЗНОЕ ВКУСНОЕ":Приятного аппетита!Часть 1 - Картофельная тортилья
Часть 2 - Осетинский пирог с сыром
...
Часть 5 - "Куриный маффин с сыром"
Часть 6 - Ажурные блинчики
Часть 7 - Тефтели в духовке
Часть 8 - Мягкие апельсиновые печенья
Часть 9 - Жульен с курицей и грибами
Часть 10 - Чебуреки с сыром и зеленью
Часть 11 - Вак-белиш с мясом, луком и картофелем
Часть 12 - Роллы из омлета с творожным сыром и авокадо
|
|
Ажурные блинчики |
- 500-550 мл кефира;
- 250 мл молока;
- 2 домашних яйца;
- 1,5-2 стакан. муки;
- 2-2,5 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- 1ч. лож, соды;
- масло растительное.
1) В кастрюлю выливают кефир, и подогревают его на слабом огне до теплого состояния (не должен быть горячим).
2) Добавляют яйца, соль, сахар, соду и перемешивают.
3) Затем порционно добавляют просеянную муку (в 3 приема) тщательно перемешивают, чтобы не было комков.
4) Молоко доводят до кипения и аккуратно, тоненькой струйкой, вводят в основную массу, при этом непрерывно помешивая.
5) Если тесто получилось жидкой консистенции, следует добавить еще немного муки.
6) Затем добавляют 2 ст.л. масла.
7) Лучше всего выпекать блины на чугунной сковородке, если нет чугунной сковородки, то тогда следует использовать сковородку с тефлоновым покрытием, предварительно смазав её ватным тампоном с растительным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Серия сообщений "РАЗНООБРАЗНОЕ ВКУСНОЕ":Приятного аппетита!Часть 1 - Картофельная тортилья
Часть 2 - Осетинский пирог с сыром
...
Часть 4 - Десерт из творога с печеньем
Часть 5 - "Куриный маффин с сыром"
Часть 6 - Ажурные блинчики
Часть 7 - Тефтели в духовке
Часть 8 - Мягкие апельсиновые печенья
...
Часть 10 - Чебуреки с сыром и зеленью
Часть 11 - Вак-белиш с мясом, луком и картофелем
Часть 12 - Роллы из омлета с творожным сыром и авокадо
|
|
"Медленные" упражнения для стройных красивых ног - эффект достигается за неделю. |
|
|
"Куриный маффин с сыром" |

Серия сообщений "РАЗНООБРАЗНОЕ ВКУСНОЕ":Приятного аппетита!Часть 1 - Картофельная тортилья
Часть 2 - Осетинский пирог с сыром
Часть 3 - Оладьи из капусты
Часть 4 - Десерт из творога с печеньем
Часть 5 - "Куриный маффин с сыром"
Часть 6 - Ажурные блинчики
Часть 7 - Тефтели в духовке
...
Часть 10 - Чебуреки с сыром и зеленью
Часть 11 - Вак-белиш с мясом, луком и картофелем
Часть 12 - Роллы из омлета с творожным сыром и авокадо
|
Метки: РЕЦЕПТ |
Десерт из творога с печеньем |

Серия сообщений "РАЗНООБРАЗНОЕ ВКУСНОЕ":Приятного аппетита!Часть 1 - Картофельная тортилья
Часть 2 - Осетинский пирог с сыром
Часть 3 - Оладьи из капусты
Часть 4 - Десерт из творога с печеньем
Часть 5 - "Куриный маффин с сыром"
Часть 6 - Ажурные блинчики
...
Часть 10 - Чебуреки с сыром и зеленью
Часть 11 - Вак-белиш с мясом, луком и картофелем
Часть 12 - Роллы из омлета с творожным сыром и авокадо
|
Метки: РЕЦЕПТ |
Оладьи из капусты |
ОРАНЖЕВЫЙ CENTURY
Серия сообщений "РАЗНООБРАЗНОЕ ВКУСНОЕ":Приятного аппетита!Часть 1 - Картофельная тортилья
Часть 2 - Осетинский пирог с сыром
Часть 3 - Оладьи из капусты
Часть 4 - Десерт из творога с печеньем
Часть 5 - "Куриный маффин с сыром"
...
Часть 10 - Чебуреки с сыром и зеленью
Часть 11 - Вак-белиш с мясом, луком и картофелем
Часть 12 - Роллы из омлета с творожным сыром и авокадо
|
Метки: РЕЦЕПТ |
БЛиЗОСТЬ.... |
|
Метки: стихи |
ОСВОБОДИ СВОЮ ЖИЗНЬ ОТ НЕНУЖНЫХ ВЕЩЕЙ-ПОЧУВСТВУЙ ПРИЛИВ СЧАСТЬЯ |
|
|
Осетинский пирог с сыром |
Серия сообщений "РАЗНООБРАЗНОЕ ВКУСНОЕ":Приятного аппетита!Часть 1 - Картофельная тортилья
Часть 2 - Осетинский пирог с сыром
Часть 3 - Оладьи из капусты
Часть 4 - Десерт из творога с печеньем
...
Часть 10 - Чебуреки с сыром и зеленью
Часть 11 - Вак-белиш с мясом, луком и картофелем
Часть 12 - Роллы из омлета с творожным сыром и авокадо
|
Метки: рецепты |
Картофельная тортилья |
Серия сообщений "РАЗНООБРАЗНОЕ ВКУСНОЕ":Приятного аппетита!Часть 1 - Картофельная тортилья
Часть 2 - Осетинский пирог с сыром
Часть 3 - Оладьи из капусты
...
Часть 10 - Чебуреки с сыром и зеленью
Часть 11 - Вак-белиш с мясом, луком и картофелем
Часть 12 - Роллы из омлета с творожным сыром и авокадо
|
|
Пригласи 2 друзей и получи подарки на сумму 97 тыс. рублей! |
|
|
ГЕНЕРАТОРЫ ТЕКСТА |
|
Серия сообщений "ГЕНЕРАТОРЫ":
Часть 1 - Фотогенераторы
Часть 2 - Фотоэффекты онлайн.
...
Часть 22 - Очень удобный генератор цвета..
Часть 23 - Генератор красивых надписей.
Часть 24 - Генераторы текста.
|
|
Программа-фотошоп-гламур |

Девчонки ,это для вас, теперь не надо никакого фотошопа,тут все быстрее и понятнее,программа на русском языке,ключ в архиве! Станете гламурными,подчеркнете свою и так неповторимую красоту,короче пользуйтесь на здоровье! Потренировалась на сестре мужа,увидит-убьет!
PhotoInstrument - легкий редактор для обработки портретов цифровых фотографий и придания им гламурного вида "глянцевых журналов", попутно включая очиститель кожи и инструменты для ретуширования, удаления красных глаз, сглаживания морщин, увеличения чёткости, коррекции цвета и многого чего еще для придания портрету совершенного вида и желаемой привлекательности
|
|
Без заголовка |
Фотогалерея Онлайн!
Важно!!! Не загружайте фотографии тяжелее 700kb.
Шаг 1: Нажмите на вкладку "FILES" и загрузите фотографии.
Шаг 2: На вкладке "Customize" - выберите эффект и скорость прокрутки.
Шаг 3: Нажмите на вкладку "Done" и скопируйте код .
Шаг 4: Вставте код в свой блог.
|
|