-Цитатник

Точечная роспись - (0)

Курсовой отчет: альбомы http://s5.postimg.org/o075e9ud3/image.jpg Закончили заниматься роспи...

Хор Сретенского монастыря - (0)

Хор Сретенского монастыря. духовные песни   С...

СОЧЕТАНИЯ КОРАЛЛОВОГО - (0)

КОРАЛЛОВЫЙ ЦВЕТ: ВАРИАНТЫ СОЧЕТАНИЙ В ОДЕЖДЕ Коралловый представляет собой смесь оран...

Бохо - (0)

Бохо. ...

ПОТРЯСАЮЩИЕ ФОТО ДЕТЕЙ И СОБАК - (0)

УМИЛИТЕЛЬНЫЕ ФОТОГРАФИИ, ДОКАЗЫВАЮЩИЕ, ЧТО КАЖДОМУ РЕБЁНКУ НУЖНА СОБАКА Дети и собаки идеально...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в mari_57

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1386





Узоры крючком

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры крючком.

 

Цветные узоры крючком.
Узоры и схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/olga_san/post287892954/


Узор вязания крючком “Ромбы” 
Видео урок ЗДЕСЬ
http://www.knittingforbeginners.ru/uzor-viazanija-kruckom-rombi/




Узор с цветочками. Видео ЗДЕСЬ
http://www.knittingforbeginners.ru/uzor-viazanija-kruckom-cveti/


РАЗНОЦВЕТНОЕ АФГАНСКОЕ ВЯЗАНИЕ
Схемы ЗДЕСЬ
http://marrietta.ru/post205330027/



Узоры и схемы для обвязки края изделия.
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4465973/post273538199/

Объемная кайма крючком от Norminha.
Фото МК ЗДЕСЬ
http://mizrah.ru/post313381067/#



 
 
 
Обвязка пышным столбиком.
Схема подробно ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/ltava/post305094508/

 
 
 
Квадратные мотивы со схемами и без.
http://www.liveinternet.ru/users/candra/post313463683/#
 
 
 
 



Обвязка края и тесьма крючком.
Варианты со схемами ЗДЕСЬ
 
Другие узоры в ленте с меткой УЗОРЫ И СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ 
Рубрики:  вязание

Метки:  

Коллекция сов

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rele_Vremeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совы- коллекция

 Автор - DragooonFly. Это цитата этого сообщения

На западе «Совомания» началась еще зимой 2009 года, но по настоящему волной изделий с совами мир накрыло осенью 2010 года, и с тех пор птичка не сдает своих позиций и остается любимицей многих дизайнеров. В то время, пока большинство трендов вспыхнули и потухли очень быстро, эта милая и причудливая мода остается нас радовать и по сей день. Вот я решила сделать такую подборочку, этих совушек вы тоже сможете использовать в своих работах.

Все шаблоны и трафареты у меня в рубрике.Cjds

Превью 0bf45626a2a02eaa9033333bc5755129 (271x500, 108Kb)Превью c9ba5630e95ca175b671b3aeca8b9ecd (392x550, 216Kb)Превью 105124412_sovka1 (589x620, 148Kb)Превью 4706519-105960-abstract-floral-owl-vector (299x480, 121Kb)Превью 4c1d7b83989cdc3d884f463cd63b3c64 (628x700, 102Kb)Превью 094cf2f3913501c35c0c984013363d75 (236x411, 85Kb)Превью 8eaf9a09d0c730c9b2a8804f28e6efce (497x700, 186Kb)Превью 4f286492fd3cd63ccd3e435a14e9c0bd (439x673, 156Kb)Превью owl15 (518x700, 156Kb)Превью 05e4a4955865885aa2300a51c3c742ec (364x549, 145Kb)Превью
38f95b6e56b296283ccb0c909b7e8805 (357x388, 84Kb)Превью owl (700x672, 203Kb)Превью b6daeeaa258a115c4f1d09cf6ff5b07d (540x700, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  точечная роспись
витражная роспись
Трафареты

Метки:  

Пледы крючком

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пледы крючком.

 
Для вдохновения.

ПЛЕДЫ.ИДЕИ.МОРЕ КРАСОТЫ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ!
Здесь
http://www.liveinternet.ru/users/candra/post309829124/



 
 
ПЛЕДЫ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ. 
ИДЕИ ЗДЕСЬ
 
 
 



СКАЗОЧНЫЙ "БАБУШКИН КВАДРАТ"Идеи ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/candra/post312604372/#
 

ПЛЕД - ПОКРЫВАЛО "ЗИГЗАГ"
Схема ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4107042/post234563583/


 
 

Плед крючком из круглых мотивов, вписанных в квадрат.
Подробный фото-МК мотива ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4938422/post312215642/#
 
 
 
 
 
 

Детские пледы.

Плед «Лего» для мальчиков крючком
Описание ЗДЕСЬ    http://shenskiy-blog.ru/post266872015/?upd



Плед крючком
Схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4465973/post235187291/

Квадратный мотив крючком 
Автор Елена Божкова (lenamasterica)
МК ЗДЕСЬ
http://www.livemaster.ru/topic/390737-kvadratnyj-motiv-kryuchkom?vr=1&inside=0


Любимые квадраты.
Идеи и схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/alisa888_verbitskaya/post312816373/



Обвязка края помпонами.
Мастер-класс в фото.
ЗДЕСЬ   http://www.liveinternet.ru/users/4938422/post306184655/
 
Если Вам интересна тема ПЛЕДЫ, то другие записи на эту тему в моем дневнике Вы можете посмотреть, нажав кнопу ПЛЕДЫ в списке меток слева ;)
Рубрики:  вязание

Метки:  

Цветок из ленты

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок из атласной ленты

Красивый необычный цветок из атласной ленты


1 (512x384, 227Kb)
Читать далее
Рубрики:  Цветы

Метки:  

Кулоны "Дерево жизни"

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИМЕРЫ НЕВЕРОЯТНО КРАСИВЫХ КУЛОНОВ "ДЕРЕВО ЖИЗНИ".

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  деревья
Украшения
Поделки

Метки:  

Ажурные салфетки крючком

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные салфеточки крючком.

Схемы для вязания крючком ажурных салфеточек.



Эта страничка содержит  много схем для вязания красивых ажурных салфеточек, которыми Вы не только можете украсить свой дом, но и свои наряды, а также всевозможные аксессуары, так как на сегодня вязаные ажурные салфеточки в топе, поэтому , чем больше схем, тем больше разнообразия в Вашем творчестве, при котором шлифуется мастерство и нарабатываются технологии новых узоров :)

0_59e00_cc54f090_orig (532x557, 227Kb)



0_59de3_22c0fc8b_orig (588x648, 250Kb)


 

выбираем схему для вязания крючком:
Рубрики:  вязаные цветы
вязание

Метки:  

Елочки

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сотворим елку.

 

Елочка канзаши.
МК ЗДЕСЬ
http://kollekcija.com/elochka-kanzashi-avtor-lyubava-suslova/


Ёлка из сизали.
МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/lorine/post300277248/
 
 
 
 
 

Забавные текстильные Ёлочки.
МК ЗДЕСЬ
http://panamachka.ru/post299638359/?upd



Вышитая елочка ..
Подробно ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/3824139/post302668909/




Ёлочка - зеленая иголочка. Крючком.
МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/lorine/post298529310/
 
 
 
 
 
 

Новогодние ёлочки своими руками.
Два МК ЗДЕСЬ
http://karat773.ru/post302280789/?upd

Елочка- топотушка
Автор МОТЮЛЬ
МК ЗДЕСЬ
http://stranamasterov.ru/node/648880



Как сделать Рождественскую елку с золотым блеском гламура
МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/dama_madama/post301367777/





Быстрый способ сделать ёлочку из монтажной пены.
МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post299717924/

Еловые лапы из бумаги.
МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/tatianaamo/post248253667/



 
 
Замечательные новогодние композиции и мастер-класс по елочке от Нины Героник
Идеи и МК ЗДЕСЬ
 
А кроме того:
 
Елочки своими руками из... всего http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post249498213/
 
Маленькой елочке холодно зимой... Готовимся к Новому году http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post137668284/
 
 

 

Рубрики:  Поделки

Метки:  

Женский профиль (монохром)

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕНСКИЙ ПРОФИЛЬ. СХЕМЫ ВЫШИВКИ МОНОХРОМ.

3437689_normal_rosine2065084 (76x94, 7Kb)

3437689_rosinepat48093 (494x700, 210Kb)

продолжение...
Рубрики:  точечная роспись
витражная роспись
Трафареты

Метки:  

Розочка из тонких ленточек

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие розы из тонких ленточек

Маленькие розы из тонких ленточек Маленькие розы из тонких ленточек


Читать далее...
Рубрики:  Цветы

Метки:  

18 рецептов тирамису

Среда, 27 Ноября 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Ценовые трюки

Пятница, 22 Ноября 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мираж_ок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюки, которые применяются в магазинах

images (259x194, 6Kb)

  • Наше восприятие зависит от цены, которую мы увидели первой

Вы зашли в магазин и увидели дизайнерскую сумку за $1000. «Штука баксов за какой-то мешок??» Вы будете невероятно возмущены. Пройдя дальше, вы видите отличные часы за $300. Это дорого! Часы могут стоить дешевле! Но вам кажется, что это вполне нормальная цена, потому что вы сравниваете её с первой увиденной вами. Таким образом, магазины могут правильно расставлять товар, чтобы направить ваши мысли в нужное русло.
 

  • Мы боимся крайностей

Нам не нравится чувствовать себя «беднотой», когда мы покупаем самые дешёвые продукты, однако нам и не нравится чувствовать себя обманутыми, когда мы покупаем самый дорогой продукт, а по качеству он оказывается довольно средним. Магазины используют это наше мышление против нас, чтобы продать тот товар, который нужно.
Было проведено такое исследование: на стойку в магазине выставили 2 вида пива. «Премиум» за $2,5 и пиво, помеченное ярлыком «Выгодная покупка», за $1,8. Около 80% покупателей выбрали более дорогое пиво. Затем поставили ещё один вид пива с ценником: «Супер-выгодная покупка» по цене $1,6. Теперь 80% покупателей выбрали пиво за $1,8, а остальные — за $2,5. Никто не взял самое дешёвое пиво.
На третьем этапе убрали пиво за $1,6 и поставили «Супер-премиум» за $3,4. Большинство покупателей выбрали пиво за $2,5, небольшое число покупателей — за $1,8, и только 10% выбрали самое дорогое.
 

  • Мы любим истории

Поставьте в магазине рядом с хлебопечкой за $279 хлебопечку за $429. Параметры их должны различаться очень незначительно. Продажи более дешёвой хлебопечки серьёзно увеличатся, хотя дорогую вряд ли кто-то купит (разве что, пара человек). Это происходит потому, что мы не ощущаем реальной ценности вещей, а так кажется, что мы покупаем очень дёшево. А потом можно говорить: «Представляешь, купил хлебопечку всего за $279! А там стояла такая же почти, но за $429! И какой дурак её купит!» Хорошая история.

Читать далее

 

Рубрики:  Психология

Метки:  

Бантик из лент

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бантик-украшение из лент

Вот таким несложным способом можно сделать бантик, превратив его в украшение.


1.
11 (700x551, 214Kb)

2.
12 (537x700, 273Kb)
Читать далее
Рубрики:  Украшения

Метки:  

Начинки для лаваша

Среда, 20 Ноября 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Чурчхела

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Абигай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На кухне с SeraFimой Чурчхела

 
На кухне с SeraFimой :: Кулинарная книга :: ЗапасТники
Страница 1 из 1 • Поделиться • Ещё!
Предыдущая тема Следующая тема 
 Чурчхела. Рецепты приготовления
Сообщение автор SeraFima в 23/5/2010, 18:30
 
Я думаю никто не обидеться если я помещу тут информацию и рецепты с разных источников.
Все права на рецепты и фото пренадлежат их авторам.
А я только хочу поблагодарить их за выложенную в инетрнет информацию.  thanks 
 
 
Чурчхела 
 
Информатика, гуд бай! 
Что это? 
Чурчхела 
 
 
 
хочу вынести на ваш суд чурчхелу.
Это такая ниточка с орехами, покрытая уваренным соком, типа жевательной пастилы(это кто не знает).
Ею полны восточные и кавказские базары, да и на юге всегда её продают. Хранится она очень долго без холодильника.
 
--------------------------------------------
это мой первый рецепт....не судите строго
На крепкую нитку одевать половинки грецких(фундука, миндаля, изюма — хоть что) орехов , сделать на нитке сверху петлю, чтобы подвесить для сушки
1 литр сока и 1 стакана муки-- начинаю варить месиво. Муку предварительно размешать в небольшом объёме его же и процедить,
поставить на огонь и мешать до кипения, потом увернуть и видно будет, как это месиво из мучного цвета превращается
в ярко — бордовый, блестящий. На всю варку ушло минут 7-10, до исчезновения мучнистого привкуса. Потом надо попробовать
на сахар — это по-вкусу(6-7ст ложек у меня), вот и всё, осталось самое приятное — макание ниток с орехами и развешивание,
у меня капнуло разок с них и всё. Сохнут они пару дней.
Мука вся разная, поэтому советую на стакан муки выливать сразу не весь сок и оставить часть(100-150гр),
который можно будет добавить в процессе варки, если нужно. Кисель нужно получить очень густой консистенции,
чтобы с чучек не капало при сушке и покрытие было толстенькое
Отлично подойдёт прозрачный сироп из-под варенья(вишнёвого, клубничного, любого ), разбавленный водой. 
вот и все!!! простой и легкий рецепт...Приятного аппетита !
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
_________________
Мои рецепты тут nyam 
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
 
Вернуться к началу Перейти вниз
 
 Re: Чурчхела. Рецепты приготовления
Сообщение автор SeraFima в 23/5/2010, 18:33
 
 
Нерусское, труднопроизносимое слово «чурчхела» во времена моей молодости было знакомо только тем моим сверстникам, которых родители летом вывозили на море или к родственникам в республики Закавказья. Только там можно было узнать и вкусить это экзотическое лакомство из орехов и сгущенного виноградного сока. Теперь представители суверенных стран Закавказья частые гости в Москве и других городах наших широт и невиданный раньше деликатес знаком буквально каждому. Но что мы знаем про чурчхелу? Практически ничего, кроме того, что это сладко, вкусно, полезно и сытно. А вот знаете ли вы, что…
 
Чурчхелы делали в Грузии еще в древние времена. Об этом свидетельствуют, например, обнаруженные во время археологических раскопок глиняные сосуды специальной формы, надписи на которых свидетельствуют о том, что именно чурчхелы хранились и перевозились в изделиях гончаров античных времен.
 
Традиция изготовления чурчхел сохранилась до наших времен. Они не только вкусны, но и полезны своим высоким содержанием легкоусвояемых сахаров — глюкозы и фруктозы, наличием винной, яблочной и других полезных кислот, высокой калорийностью (будьте бдительны, чурчхелолюбы!), дубильных веществ и витаминов. Для приготовления чурчхел используются грецкие орехи, фундук и миндаль. Традиционно используются белые сорта винограда: Ркацители, Чинури, Цоликоури, Крахуна и другие, в той же мере отличающиеся достаточной плотностью мякоти и кожицы. Производство чурчхел сравнительно ограничено, поскольку изготовляются они полукустарным способом. Первоначальная обработка винограда для выделки из него сока ведется так же, как и для белых вин. Интересно, что в разных областях Грузии чурчхелы изготовляются по-разному, и технологические приемы изготовления существенно различаются друг от друга. Соответственно, и вкус чурчхел бывает разным.
 
Кахетинский способ
Подготовка к изготовлению чурчхел в Кахетии начинается задолго до сбора винограда. Начинается она с заготовки орехов. Крупных — грецких и мелких: фундука, миндаля, абрикосовых и персиковых косточек, которые сушат на солнце и очищают от скорлупы. В Кахетии чурчхелы в основном готовят из грецких орехов, которые делятся на 4 дольки и нанизываются на нитки длиной 25-35 сантиметров. Миндальные, абрикосовые и персиковые косточки держат в воде до тех пор, пока не станет легко отделить кожуру, и потом слегка вываривают в сахарном сиропе. Кроме орехов используют и сушеный виноград (кишмиш), который нанизывают на нитки двойной длины. Эти нитки складывают пополам и просушивают нанизанные ягоды в глиняной печи для выпечки хлеба.
 
Виноградный сок сливают в большие медные котлы и кипятят на огне в течение получаса, после чего отставляют на 10-12 часов. Затем осветленное сусло осторожно переливают в другой котел, а осадок профильтровывают через ткань. Сгущенный виноградный сок — «бадаги» — снова кипятят на слабом огне, снимая пену шумовкой. В случае повышенной кислотности добавляют для нейтрализации таковой мраморную муку, помешивая до тех пор, пока она не смешается полностью с суслом. Затем бадаги отставляют на 5-6 часов.
 
В загущенный виноградный сок обязательно добавляется тонко просеянная пшеничная мука, которую постепенно подсыпают во вновь разогретый в котле сок. Огонь постепенно увеличивают, а сок постоянно мешают деревянной ложкой. Готовая масса называется «татарой» и считается пригодной для изготовления чурчхел, когда контрольная нитка с орехами, опущенная в котел, демонстрирует хорошее налипание густой массы виноградного сока с мукой. После погружения в татару нанизанные нитки подвешивают на длинных жердях для просушки, которая занимает 2-3 часа. Затем чурчхелы обмакивают вторично для того, чтобы толщина уваренного виноградного сока, покрывающего начинку, была не менее 1,5-2 сантиметров. Готовые чурчхелы сушат 15-17 дней, затем снимают и укладывают в ларцы или ящики на слой ткани.
 
Имеретинский способ
Для приготовления чурчхел имеретинским способом обычно берется виноградный сок промышленных сортов винограда: Крахуна или Цоликоури и наливается в глиняные сосуды для осветления, часто для осветления применяется сернистый ангидрид. После осветления сок переливают в медный котел, нагревают до кипения, снимают пену, остужают. Затем добавляют кукурузную или пшеничную муку и варят час-полтора на медленном огне. В загущенную массу опускают нанизанные на нитки орехи (в основном — фундук), сушеные виноградные ягоды «чамичи» или сушеные фрукты. Обмакивают три раза, а затем сушат на солнце, подвешивая к жердям на 8-10 дней. Орехи для чурчхел подсушивают на глиняных сковородах «кеци», пока кожица не начнет трескаться, чтобы ее можно было легко удалить. Имеретинские чурчхелы довольно тонкие, менее сахаристые, слегка кисловатые.
 
Карталинский способ
В Картли виноградный сок для чурчхел кипятится до буроватого цвета и густоты жидкого меда. При кипячении для нейтрализации кислот добавляют мраморный порошок или мел. Уваренная и отстоявшаяся масса приобретает темно-коричневый цвет. Ее переливают в медный котел, нагревают и добавляют тонко просеянную пшеничную муку. На изготовление чурчхел идут в основном грецкие орехи и сушеные виноградные ягоды. Эти чурчхелы похожи на кахетинские.
 
Гурийский способ
При изготовлении гурийских чурчхел применяют сок первого давления «самотек», в основном из белых сортов винограда, но применяются и красные сорта. Как и в других областях, виноградный сок кипятят около 2 часов, а затем в уваренную массу добавляют тонко просеянную кукурузную муку, при этом мука должна быть старого урожая: свежую муку для чурчхел не употребляют. Кипячение продолжается до тех пор, пока вся масса не приобретет темно-коричневый цвет и не утратит привкус муки. Для придания чурчхелам мягкости в кипящий сок добавляют мед. Начинкой для чурчхел служат грецкие орехи, мелкие орехи, сушеные фрукты, а также семечки тыквы. Фундук используется только продолговатой формы: сорта Цхенисдзудзу и Гулиствала. Длина гурийских чурчхел может достигать одного метра.
 
Рача-Лечхумский способ
В Рача-Лечхуми чурчхелы готовят, как правило, с использованием мелких орехов, сушеных фруктов и тыквенных семечек. Виноградный сок — из сортов винограда Александроули, Цоликоури, Цулукидзис-тетра, Усахелоури и Оджалеши. Сок кипятят и загущают с помощью пшеничной муки. Кипячение на огне продолжается до тех пор, пока масса не утратит вкус муки.
по мегрельски чурчхелу называют-джанджуха 
 
В заключение можно сказать, что чурчхелы во всех областях очень вкусны!
 
так это все я взяла в инете.а вот рецепт которым я делаю чурчхелу.ее у нас делают на новый год.мы ее уже ням-ням к сожелению фотографий нет.
Продукты:
 
На одну штуку:
2 л виноградного сока,
200 г очищенных грецких орехов,
200 г муки пшеничной,
100 г сахара
 
Инсктрукции:
 
Крупные кусочки грецкого ореха (лучше половинки) нанизать на суровую нитку длиной 20-25 см, к одному концу которой привязать спичку, а после того, как нанижете, на другом сделать петлю.Получится связка. Виноградный сок варить на медленном огне в металлической посуде 2-3 часа, постепенно подсыпая сахар, помешивая и снимая пену. В остуженную до 40-45 градусов жидкость добавить муку, не давая ей сбиваться в комочки. Однородную жидкость (татара) варить на слабом огне до упаривания на 1/4 первоначального объема. Трижды погрузить в горячую татара на полминуты каждую связку орехов. Развесить полученную чурчхелу на солнце и просушивать до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам, но все еще будет мягкой на ощупь. Просушенную чурчхелу завернуть в полотняное полотенце и оставить для созревания в сухом проветриваемом помещении при умеренной температуре на 2-3 месяца. Созревшая чурчхела не должна утратить мягкости, только покрыться тончайшим налетом сахарной пудры. По опыту могу подсказать, что варить татара нужно в широкой неглубокой кастрюле, связки лучше сразу нанизать на палку и опускать все одновременно. Запаситесь подносом, куда будет капать стекающая татара, пока вы трижды окунете в нее связки (через полминуты достаньте и дайте немного обтечь). Продумайте также, как вы освободите руки (куда пристроить эту палку со связками, чтобы обтекала).
 
Приятного аппетита тем, у кого терпения хватит.
 
 
автор поста vandula
 
_________________
Мои рецепты тут nyam 
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
 
 
 
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Рыба,запеченная в лаваше

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в лаваше

Рыба, запеченная в лаваше

Ингредиенты:

● свежая рыба — 1 Штук
● лаваш — 1 Штук
● помидор — 1 Штук
● пучок кинзы — 1 Штук
● лимон — 1/2 Штук (выжать сок)
● сливочное масло — 2 Ст. ложка
● соль и перец

Приготовление:

1. Смазываем лаваш сливочным маслом.
2. Чистим рыбу, солим, перчим и сбрызгиваем выжатым соком лимона. Кладем рыбу на лаваш.
3. Заправляем рыбью тушку мелко нарезанной кинзой, небольшими дольками помидора, кусочком сливочного масла. Перед заправкой не забудьте посолить и поперчить начинку. Так же ко всему можно добавить репчатого лучка.
4. Заворачиваем нашу рыбку в лаваш.
5. Фольгой заворачиваем лаваш и помещаем сверток в заранее разогретую (до 190 C) духовку. Запекаем до готовности, примерно 40 минут.
6. Подаем рыбу прямо в лаваше. В качестве гарнира можно приготовить овощной салат.

© heregirl

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Георгин из ленты

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Георгин из атласной ленты

Сегодня хочу предложить вам мастер-класс от Анны Жданович. Это удивительный цветок из ленты, с помощью которого можно украсить любую одежду, сумку, сделать брошь, ободок или оформить подарок. Ну все что угодно. Смотрите, далее слова автора.

1 (520x390, 96Kb)
2 (520x390, 143Kb)
Читать далее
Рубрики:  Цветы

Метки:  

Вязаные воротнички

Среда, 13 Ноября 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАННЫЕ НАКЛАДНЫЕ ВОРОТНИЧКИ.

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Украшения
вязание

Метки:  

Украшения из полимерной глины

Среда, 13 Ноября 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возможности полимерной глины. Идеи и технологии.

Полимерная глина для декора и украшений.

   Благодаря полимерной глине создаются уникальные предметы декора и шикарные украшения. Дорогие читатели, давайте рассмотрим различные идеи использования полимерной глины, которые размещены на этой страничке, полюбуемся многогранностью  технологий ее применения и вдохновимся на самодельное творчество, благодаря которому Вы будете обладать уникальными украшениями и всегда иметь при себе подарочек для своих восхищенных близких :)

Посмотрите, как неординарно смотрится этот кулон, а сделать его наверняка не так сложно :) Все изделия , выложенные на этой страничке очень стильные и оригинальные и выполнены из полимерной глины, которую Вы можете приобрести на сайте lelekahobby.ru , если пройдете по ссылке  полимерная глина купить

. Давайте продолжим свой экскурс по полимерным трансформациям :)

смотрим дальше:
Рубрики:  Украшения

Метки:  

Курсы по точечной росписи

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения keltma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курсы по точечной росписи: отчет


Вот и еще один выпуск состоялся. Грустно расставаться, ведь мы вместе провели два месяца жизни... За это время нам удалось многое, чем мы и хотим похвастаться!

дальше>>>
Рубрики:  точечная роспись

Метки:  

Пирог "Алая роза"

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог АЛАЯ РОЗА с творожной начинкой

Такой красивый оригинально оформленный пирог с творожной начинкой непременно удивит ваших гостей и станет прекрасным украшением праздничного стола. Предлагаю вашему вниманию подробный рецепт пирога от Елены Тюфекчи.

пирог АЛАЯ РОЗА (1) (550x421, 221Kb)

пирог АЛАЯ РОЗА (13) (550x412, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Поиск сообщений в mari_57
Страницы: 50 ... 46 45 [44] 43 42 ..
.. 1 Календарь