красивые узоры шаг за шагом

Красивые узоры шаг за шагом

Туфельки и сандалии для малышей (крючок)

Зимний комплект для девочки (спицы)





см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>

Свитер-туника "Окутанная косами" (подробный МК)

ИСТОЧНИК: сайт Калейдоскоп

Недавно я опубликовала пост с мастер-классом по вязанию горизонтальных кос (от Домоседки) - см. ЗДЕСЬ
Этот пост также посвящен вязанию изделия с горизонтальными косами.



Те, кто хочет скачать мастер-класс себе на комп, могут сделать это ЗДЕСЬ

Вышивка для кухни "Селезни"

Вышиваем Надпись (программа для вышивки)

 

Вышиваем Надпись

Довольно часто возникает необходимость украсить текстом вышивку. Будь то поздравительная работа или памятная. При помощи небольшой программки вы сможете сгенерировать любую надпись. Вышить крестиком надпись Вам поможет данная страничка. Для этого достаточно несколько действий:   заполните поле формы нужным текстом, выставите нужный Вам размер букв и цвет надписи, выберите шрифт, угол наклона ( всей надписи ), выключатель использовать полутона может сделать надпись более сглаженной ( шрифты взяты из шрифтов для Windows ).     Выберите желаемые настройки ... Ваша надпись   Размер   810121416202428364860   Цвет букв   ЧерныйКрасныйЗеленыйСиний Шрифт   ArbatAksentAmericanAstronBabyBosaNovaBosaNova B&WBraggaCalligrapherChinaDecorDesdaGothicGeoIzhitsaImpactMistralOdessa ScriptPresent ScriptPumpSkazka for SergeSlavjanicTimes New Roman   Наклон   4530150-15-30-45   Полутона       Эта статья была опубликована 29 Август 2008 г http://shop-stitcher.ru/article_info.php/articles_id/23

 

Сайт с изделиями, вышитыми на пластиковой канве

 

 

http://plastic-canvas.com/ - на сайте слева очень большой перечень изделий, нажимаете название - появляется картинка, можно взять идеи для вышивки!

Китайская вышивка гладью

Китай – родина шелка. Именно в Поднебесной найдены самые древние образцы шелковых тканей, датированных 2 веком до н.э. С этого времени китайские мастера не только овладели технологией производства шелка, но и стали создавать на его основе уникальные произведения искусства. Вышивка - одно из наиболее древнейших ремесел в Китае.

Одним из главных исторических центров шелковой вышивки является город Сучжоу, расположенный на западе Китая в провинции Цзянсу. Вышивальное мастерство умельцев Сучжоу – это богатая история в четыре тысячи лет, включающая периоды расцветов и затуханий, новаций и консерватизма. Произведения, созданные иглой и шелковой нитью настолько искусны, что техника их создания получила название «сюйхуа», что означает «живопись иглой».

Читать далее...

Техника вышивки барджелло (bargello).

Техника вышивки барджелло (bargello) известна как флорентийский стежок или венгерское шитье. Этот способ вышивки, возник в 15м веке. Чаще всего эту технику использовали при вышивке покрывал, обивки мебели и скатертей. Так же барджелло была популярна в 70е годы 20 века! Сейчас этот вид вышивки опять становится все более востребованным. Но что же это все-таки такое?

Читать далее...

Вышиваем?

---

Читать далее...

200 миниатюр-схем для вышивки от ENCICLOPEDIA ITALIANA

Узоры из пышных столбиков

Читать далее...

Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши).

 

Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши). ( с описанием и комментариями от автора))

Серия сообщений "вязаные цветы":

цветы мотивы бабочки броши

Часть 1 - Интересные цветы. Брошь
Часть 2 - Фиалки с листочками в горшочке крючком
...
Часть 35 - брошь-цветок.м.к
Часть 36 - Мастер-класс по изготовлению брелка "Мак"
Часть 37 - Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши).
Часть 38 - ЦВЕТОЧКИ В ПОДаРОК МОЖНО СВЯЗАТЬ......
Часть 39 - Журнл-Стильные вязаные украшения

Серия сообщений "Бисер":

бисер украшения

Часть 1 - Браслет из бисера в оригинальной технике
Часть 2 - МАГИЯ ИНДИЙСКОЙ ВЫШИВКИ
...
Часть 4 - Украшения из бисера ... идеи
Часть 5 - БРОШЬ В ТЕХНИКЕ ФРИФОРМ.
Часть 6 - Вязаные прелести от Ксении( заколки, броши).

Простые рецепты пончиков без дрожжей

Читать далее...

Что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба



Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Хочется сладкого:
Нехватка углерода.
Содержится в свежих фруктах.

Хочется жирной пищи:
Нехватка кальция.
Содержится в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется кофе или чаю:
Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.

Хочется напиться и накуриться каких-нибудь колес наглотаться:
Нехватка белка.
Содержится в: красном мясе, птице, морепродуктах, молочных продуктах, орехах.

Хочется подгоревшей еды:
Нехватка углеводов.
Содержится в: свежих фруктах.

Хочется газированных напитков:
Нехватка кальция.
Содержится в: броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется солененького:
Нехватка хлоридов.
Содержится в: некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли.

Хочется кисленького:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется жидкой пищи:
Нехватка воды.
Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется твердой пищи:
Нехватка воды.
Организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма.

Хочется холодных напитков:
Нехватка марганца.
Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике

Общий непобедимый жор напал:
Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот).
Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Аппетит пропал начисто:
Нехватка витамина В1.
Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.

Нехватка витамина В2.
Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых

Хочется курить:
Нехватка кремния.
Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов.

Нехватка тирозина (аминокислота).
Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах.

Пирожки из дрожжевого теста с капустой

Домашняя выпечка не только радует всех членов семьи, но и создает в доме неповторимый аромат и уют. Для хозяйки приготовление изделий из дрожжевого теста дело хлопотное, требующее много времени, но при выборе хороших продуктов, при техническом оснащении (современная духовка, миксер, хлебопечка) может стать любимым делом.

Дрожжевое тесто удобно тем, что для его замеса можно использовать как свежее, так и прокисшее молоко, а так же регулировать количество ингредиентов по своим вкусовым пристрастиям.

Предложенный рецепт является классическим, как говорится «без изюминки», но зато надежным и проверенным не одной хозяйкой.

Читать далее...

Кекс "Столичный"

Предлагаю кекс с изюмом, который в сборниках рецептур носит гордое название "Столичный". Он и вправду хорош - нежный мякиш, много изюма и посыпанная пудрой крепкая корочка. Он тоже может долго храниться, но, как говорится, в данном случае нет повода не попробовать!

Читать далее...

Красим шелковые ленты

 

Необходимые материалы для окрашивания шелковых лент: плоская кисть - она вбирает в себя меньше красителя и лучше кроет, белая тарелка или плитка - на белом фоне вам будет лучше виден цвет, краситель для шелка - он не уплотняет ленты, имеет широчайшую палитру и стойкий цвет, стакан с водой - для увлажнения ленты и промывки кистей, бумажные полотенца - для промакивания ленты и кистей ну и сами шелковые ленты!

Читать далее...

Урок вязания (плетения) шнура на катушке

Моделирование вечернего платья

1. Платье с глубоким декольте и воланом спереди.

За основу берем выкройку прямого платья. Нанесем фасонные линии на основу. В результате получаем три основные детали: 1, 2, 3.
В детали 1 закрываем нагрудную вытачку, вычерчиваем новую линию проймы и петлю. На рисунке не показано, что линию шейной петли нужно продлить вверх для фиксации сзади.

                                                                  

Читать далее...

Техника оформления пирогов от Valentina Zurkan

Читать далее...

Быстрое тесто на кефире для пирожков с начинкой

Предлагаю Вам сделать пирожки на кефире с печенью. Если Вы не любите возиться с дрожжевым тестом, предлагаемый рецепт теста на кефире – очень удобный вариант для того, чтобы использовать его для пирожков с начинкой. Но из этого теста можно приготовить не только пирожки. Если слегка изменить рецептуру, с легкостью можно сделать вкусные Вергуны

Читать далее...

Канзаши. Видео мастер-класс. Часть 1

Предлагаю вам посмотреть видео МК по изготовлению цветов-канзаши для блога магазина Город Рукоделия от Евгении Захаровой.

Смотреть видео...

Канзаши. Видео мастер-класс. Часть 2

Итак, вторая часть видео мастер-класса по изготовлению цветов-канзаши. И на примере такого цветочка покажу вам, как делаются треугольные лепестки — простые и двухцветные.

Смотреть видео...

Радужный лебедь в технике оригами

Эта увлекательная техника — создание объёмных фигур из треугольных модулей оригами — придумана в Китае. Целая фигура собирается из множества одинаковых частей (модулей). Каждый модуль складывается по правилам классического оригами из одного листа бумаги, а затем модули соединяются путем вкладывания их друг в друга.  Появляющаяся при этом сила трения не даёт конструкции распасться. Поэтому собрать такого лебедя можно без клея (если вы не собираетесь его использовать как игрушку).

Чтобы собрать лебедя понадобится довольно много модулей. Поэтому, его легче мастерить большой компанией. Также, этот вид творчества отлично подходит для коллективных работ в школе. Можно экспериментировать с разными видами бумаги. Подходит офисная бумага разных цветов, мелованная цветная бумага. Иногда складывают такие фигурки из журнальных вырезок и фантиков. Плохо подходит школьная цветная бумага, т. к. она слишком тонкая, рыхлая, ломается и рвётся на сгибах.

Читать далее...

Как рассчитать реглан?

Шляпки, шляпы, шапочки - ИДЕИ, Схемы!

  

   

 

  

     

 

  

 

  

    

  

  

 

ПИНЕТКИ.

 

СХЕМА

Красивая обработка горловины (МК)

Автор мастер-класса называет такой споособ "ленивым", это когда лень прикетлевывать,
а хочется вид кетлевки иметь.
Вот пример такой горловины.



см. ДАЛЕЕ >>>>>

Кексы. Коллекция лучших рецептов.

Коллекция рецептов приготовления кексов. Варианты национальных кексов. Кексы с несладкими, десертными, фруктовыми и шоколадными начинками.

Овощные кексы

Десертные кексы

Имбирь - пряность, афродизиак и лекарство

Лечим простуду и грипп имбирем.

 

Подробнее о полезных свойствах имбиря читать далее >>

Лечим простуду и грипп имбирем.

Имбирь - универсальное лекарство. Рецепты народной медицины

Имбирь в Аюрведе

Корень имбиря - рецепт заваривания

Имбирь в диетах

Классический рецепт имбирного чая.

Чем чай имбирный нам полезен?

Имбирь - афродизиак-возбудитель

Как применять имбирь в кулинарии?

Курица с имбирем и персиками

Имбирное печенье – лучший рецепт

Неотъемлемой частью многих праздников является сладкая выпечка: торты, кексы, пироги, булочки. Но только один вид печенья, изготовленный из имбирного теста, имеет стойкую репутацию рождественского десерта. Имбирное тесто пользуется такой популярностью не только из-за своего вкуса, но и еще благодаря полезным свойствам имбиря. Он способствует повышению иммунитета, стимулирует кровообращение, оказывает согревающее действие и при этом обладает приятным ароматом.  Да, имбирь к тому же помогает сбросить лишний вес.

Приготовление имбирного печенья творческий процесс. Его делают в виде всевозможных фигурок: елочек, звездочек, человечек, снежинок и т.д. Рецептов приготовления существует много, а вариантов украшения еще больше.

Праздники прошли, но ведь порадовать себя и свою семью можно независимо от даты календаря, тем более такой вкусный десерт приготовить не так уж сложно, да и сам процесс не займет у вас много времени. Поэтому, если вы никогда не пробовали имбирного печенья, стоит испечь его. Нам понадобиться самое главное – желание, необходимый набор продуктов и рецепт.

Предлагаю вам лучший рецепт имбирного печенья.

Ингредиенты:

- 100 г маргарина
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 2 стакана просеянной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 5 звездочек гвоздики
- 1 чайная ложка корицы
- 2 чайные ложки порошка молотого имбиря.

1. Гвоздику размолоть в кофемолке вместе со столовой ложкой сахара.
2. Смешать муку, гвоздику, имбирь, корицу и разрыхлитель. Разрыхлитель вполне можно заменить чайной ложкой соды, гашеной уксусом.
3. В отдельной посуде растереть сахар с яйцом и размягченным маргарином, после чего эту смесь добавляем к муке с пряностями и замешиваем тесто.
4. Раскатываем тесто толщиной примерно в 0,5 сантиметра.
5. Формочками вырезаем разные формы. Если нет формочек, можете вырезать печенье из листа теста обычной рюмкой или просто разрезать лист на полосы по диагонали сеткой, тогда оно будет в форме ромбиков.
6. Заранее разогрейте духовку до 180°С.
7. Смажьте противень сливочным маслом или застелите специальной бумагой для выпечки. Выпекайте 25-30 минут.
8. Выньте противень из духовки и с помощью лопаточки снимите с него печенье.

Пока печенье теплое, украсьте их кондитерскими украшениями или мелкими конфетами-орешками. Также при желании можно покрыть глазурью, посыпать сахарной пудрой, какао или разноцветной кондитерской крошкой.

Простой способ приготовления глазури – растопите шоколад на водяной бане, добавьте сливки и сливочное масло, дайте остыть, а затем с помощью кисточки нанесите на печенье.

Осталось последнее – приготовить чашечку чая или нагреть стакан молока и подать к нему имбирное печенье. Приятного вам аппетита!

 

К сожалению, ни кто не застрахован от таких проблем, как зависимость от алкоголя. Если с вашими близкими случилась такая беда, советую обратиться в клинику, где проводится анонимное лечение алкоголизма . Здесь  putktvorcu.com.ua вам окажут высококвалифицированную помощь.

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Рецепты рыбных рулетов

Свиная филейка запеченная

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свиная филейка 1,5 кг.
Красный острый перец
Соль
Перец черный молотый
Чеснок пару долек
Фольга
Рукав для запекания
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Свиную филейку промойте, обсушите при помощи полотенца.
Тщательно натрите мясо солью, перцем.
В мясе сделайте не глубокие надрезы и нашпигуйте его тонкими кусочками чеснока.
Оставьте мариноваться мясо в холодильнике около суток.
Положить промаринованную свинину в рукав для запекания, запекать на среднем жару около часа-полутора (время запекания зависит от размера филейки).
Достать свинину из духовки и сразу же выложить ее в фольгу, тщательно закрыть и дать остыть.

Любите играть в покер? А хотите не только играть, но и выигрывать? Советую посетить блог профессионального игрока в покер, на котором вы узнаете, Как играть в покер. Будьте все в выигрыши!

Желе с фруктами

Если вы хотите снять квартиру в Москве, советую остановить свой выбор на комфортабельной квартире, которая находится по адресу метро улица 1905 года. На сайте представлен широкий выбор квартир. Таким образом, посетив сайт, вы можете выбрать для себя наиболее оптимальный вариант.

 Хотите приобрести одежду по низким ценам? Советую покупать одежду second hand оптом. Здесь вы найдете огромное количество красивых и уникальных вещей.

 

Хорошая альтернатива тортикам на дни рождения - это желе с фруктами. Ребятишки принимают такой десерт на "Ура". Готовится просто, главное - заранее.

Ингридиенты

Если вы собираетесь отправиться в путешествие в Хельсинки, советую посетить сайт, на котором можно заказать бронирование отелей в Хельсинки. Самые лучшие и комфортабельные отели к вашим услугам!

Цитрусовый кекс с изюмом

Ароматный и чрезвычайно нежный

Вам потребуется:

 

• 200 г муки
• 150-200 г сахара
• 250 г сливочного масла комнатной температуры
• 50 г крахмала
• 5 яиц
• цедра 1 лимона
• 1 ч. ложка разрыхлителя для теста
• 100 г изюма без косточек
• 3 ст. ложки мелко нарезанных кубиками апельсиновых цукатов
• 2 ст. ложки мелко нарезанных кубиками лимонных цукатов
• 1 ст. ложка сахарной пудры

Примечание: Если кекс будут есть дети, можно не класть лимонные цукаты, которые придают кексу интересную горчинку.
Ингредиенты рассчитаны для прямоугольной формы длиной 25-30 см.

Способ приготовления:

1. Изюм залейте кипятком и оставьте на 30 минут для набухания. Слейте жидкость и обсушите разбухший изюм. Вместо воды можно залить изюм небольшим количеством рома и оставить на 1 час.
2. Тщательно разотрите сливочное масло с 2/3 сахара до исчезновения кристаллов сахара.
    
3. Отделите желтки от белков.
    
4. Небольшими порциями добавьте желтки в масло, тщательно вымешивая.
    
5. Лимон вымойте, ошпарьте кипятком, обсушите и натрите самый верхний слой цедры на мелкой терке.
    
6. Взбейте белки в крутую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар.
    
7. Лимонную цедру и 1/3 взбитых белков вмешайте в масло. Белки перемешивайте с маслом движениями сверху вниз, не меняя направления движений.
    
8. Муку, крахмал и разрыхлитель просейте в миску, добавьте изюм и цукаты, тщательно перемешайте.
    
9. Порциями добавьте в масло оставшиеся белки, перемешивая, как и раньше.
    
10. Полученную масляную массу добавьте в муку, аккуратно, но тщательно перемешивая.
     
11. Тесто выложите в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму.
     
12. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке около 15 минут, затем выньте кекс из духовки и сделайте надрез по всей длине. Тогда трещина на готовом кексе будет ровной.
     
13. Убавьте температуру до 170°С и выпекайте кекс еще 40-50 минут. Проверяйте готовность деревянной щепочкой.
14. Остудите кекс в форме 30 минут, затем выньте на деревянную поверхность или решетку. Полностью остывший кекс посыпьте сахарной пудрой.

 

Всем рекомендую посетить сайт, на котором можно скачать бесплатно ключи для нод 32. Теперь установить на свой компьютер надежную антивирусную защиту может каждый!

Торт «Сказочный»

Для сказочно вкусного и легкого в приготовлении торта вам понадобится:

3 ст. ложки меда,

100 г маргарина,

1 стакан сахара,

3 яйца,

1 ч. ложка соды,

3 стакана муки.

На паровой бане растопите мед.

Размягчите  маргарин. В отдельной посуде размешайте сахар и яйца. Однородную массу из сахара и яиц добавьте к растопленному меду. Постоянно мешая, добавьте соду.

Введите  в массу на паровой бане 2,5 стакана муки. Размешивайте до образования однородного теста.

На стол высыпьте оставшиеся 0,5 стакана муки и разделите тесто на 7-8 кусочков. Каждый из них тонко  раскатайте. Выпекать на большом огне.

Пока пекутся коржи, сделайте крем:

0,5 литра молока,

2 яйца,

1 стакан сахара,

3 столовые ложки муки.

Размешайте яйца, сахар и муку. В массу влейте постепенно горячее молоко и заварите до густоты. Оставьте остывать. В теплый крем добавьте 250 г размягченного масла и 0,5 банки сгущенного молока.

Перемажьте коржи кремом. Верхний слой можно украсить тертым шоколадом или полить глазурью.

 

Всем любителям путешествий рекомендую посетить сайт, на котором можно прочитать лучшие рассказы туристов о путешествиях. Уверена, каждый из вас найдет здесь что-нибудь интересное для себя.

Торт «Черепаха»

Очень вкусный торт, который формируется на блюде в форме черепахи, станет прекрасным украшением праздничного стола. Для приготовления торта потребуется:

6 яиц,

2 стакана сахара,

соль,

1 ч. ложка соды,

1 ст. ложка уксуса,

2,5 стакана муки.

Миксером взбейте сахар и яйца до образования пышной белой массы. Добавьте соль, соду погасите уксусом. Добавьте муку и постепенно вмешивайте в массу, чтобы не было комочков. Тесто получится, как на оладьи.

На лист, смазанный маслом, выкладывайте ложкой тесто на расстоянии.

Пока выпекаются кружочки на большом огне, сделайте крем. Для него нужно:

2 стакана сметаны,

1 стакан сахара,

200 г масла.

Взбейте миксером сметану и сахар до полного растворения сахара. Добавьте размягченное масло.

Выложите кружочки в форме черепахи, обильно перемазывая каждый слой кремом.

Сверху полейте готовый торт глазурью. Для ее приготовления понадобится:

6 ст. ложек сахара,

2 ч. ложки какао,

100 г сливочного масла.

Приятного чаепития!

 

Уверена, что нет такой женщины, которая бы не мечтала поехать в Милан. Перед поездкой советую ознакомиться с путеводителем по Милану. Думаю, вы найдете здесь много интересной информации.

Всем любителям путешествий советую узнать больше о прекрасном городе Прага. Откройте ее с новой стороны!

Мечтаете поехать в экзотическое путешествие? Тогда вам непременно стоит посетить сайт, на котором можно узнать, какая будет погода в Паттайе, Тайланд в ближайшее время.

Домашний майонез

Вам потребуется:

 

• 8 перепелиных или 2 куриных яйца
• 300 мл растительного масла
• 1-1,5 десертных ложки готовой горчицы (без горки)
• 1 десертная ложка спиртового уксуса
• 1,5 ч. ложки сахарной пудры
• сок 0,5 лимона
• соль

Примечание: Яйца для майонеза должны быть очень свежими. Перепелиные яйца имеют более нежный вкус, чем куриные. Уксус лучше использовать с нейтральным вкусом, т.е. спиртовый, т.к. другие уксусы могут неожиданно изменить вкус майонеза. Крепость уксуса не играет огромной роли, все равно его количество можно менять. Выбор горчицы тоже зависит от личных предпочтений, можно даже использовать горчицу с зернами. Растительное масло, конечно, нужно рафинированное.

Способ приготовления:

1. Для приготовления майонеза лучше всего использовать керамическую миску с неровной глазированной поверхностью и деревянную ложку. Они обеспечат хорошее трение и облегчат процесс растирания.
2. Вымойте яйца и тщательнейшим образом отделите желтки от белков. Аккуратно надбейте яйцо ножом. У перепелиных яиц под скорлупой довольно плотная пленка, которая может не прорваться сразу. Поэтому после того, как вы надбили яйцо, прорежьте эту пленку кончиком ножа. Не надбивайте яйцо слишком глубоко, иначе можно повредить желток, так как белка в перепелином яйце немного. Снимите с желтков абсолютно весь белок.
3. Желтки поместите в миску, добавьте 1 десертную ложку горчицы, слегка разотрите.
4. По чуть-чуть начинайте добавлять в желтки растительное масло, не переставая растирать смесь. Сначала добавляйте тоненькой струйкой не больше 1/2 чайной ложки за один раз, после чего как следует растирайте до однородности. Очень постепенно можете увеличивать количество масла. Когда вы совсем освоитесь, можете просто лить масло тончайшей струйкой, все время активно растирая смесь и иногда делая передышки.
5. Когда смесь загустеет и ее сложнее будет растирать, добавьте половину уксуса. Будущий майонез после этого слегка побелеет. Продолжайте добавлять масло, как и раньше. Чем больше масла вы уже влили, тем меньше опасность того, что майонез расслоится. То есть масло можно добавлять уже смелее, чем вначале.
6. Когда вы израсходуете 2/3 масла, добавьте 1/2 всего сахара и слегка посолите майонез, чтобы кристаллы сахара и соли начали растворяться и вам было легче отрегулировать вкус конечного продукта. Также добавьте половину лимонного сока. Половинные дозы продуктов добавляются для того, чтобы в конце можно было добавить оставшиеся продукты по вкусу.
7. Добавьте все масло, отрегулируйте майонез по соли, сахару и кислоте. Можно добавлять перец, чеснок и любые приправы по вашему вкусу. Дайте майонезу постоять минут 15, чтобы все хорошо растворилось, еще раз перемешайте и употребляйте по назначению.
8.  Хранить такой майонез можно в холодильнике не больше 4 дней.

 

Если вы хотите заказать прузоперевозки скоропортящихся грузов, советую обратиться в специализированную компанию, специалисты которой сделают свою работу быстро, качественно и в нужный вам срок.

Вареники с вишнями и черникой

Для теста вам потребуется:

• 2 стакана (340 г) муки
• 3/4 стакана воды
• 1 яичный желток
• 1/2 ч. ложки соли

Для начинки:

• вишни без косточек
• черника
• сахар по вкусу

Способ приготовления:

1. Вскипятите половину положенной по рецепту воды. Налейте кипяток в миску, добавьте соль и, быстро мешая, всыпайте просеянную муку, пока в миске не образуется тягучее тесто (на это уйдет примерно половина муки).
   
2. Дайте тесту остыть до комнатной температуры, затем добавьте оставшуюся муку, желток, перемешайте все вместе и постепенно добавляйте оставшуюся холодную воду. Тесто должно быть упругим, но не слишком тугим.
   
3. Хорошенько вымесите тесто до однородного состояния, заверните в пленку и положите на холод для созревания не меньше, чем на 30 минут.
   
4. Пока тесто вызревает, пересыпьте ягоды сахаром по вкусу.
   
5. Тесто разделите на 3-4 части, из каждой скатайте колбаску толщиной около 2 см. Колбаски нарежьте на кусочки толщиной около 1,5 см.
   
6. Каждый кусочек раскатайте в тонкий кружочек на подпыленной мукой доске.
   
7. На середину кружочка положите ягоды, соедините края вареника и тщательно их залепите.
   
8. Варите вареники в подсоленной воде порциями по 8-12 штук. После опускания вареников в кипяток проведите по дну кастрюли ложкой, чтобы вареники к нему не прилипли. Варите вареники 2-3 минуты после всплывания.
   
9. Вынимайте вареники шумовкой и слегка пересыпайте их сахаром, чтобы они не слиплись.
10.  Подавайте слегка остывшими, со сметаной.

 

Любите путешествовать? Тогда вас непременно заинтересует карта Египта, которую можно скачать бесплатно в любое удобное для вас время.

Крокеты из пшена с грибами

Вам потребуется:

 

• 2 стакана (400 мл) пшенной крупы
• 500 мл овощного или мясного бульона
• 350 г шампиньонов
• 2 луковицы среднего размера
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 100 г белых панировочных сухарей
• 2 стакана растительного масла для фритюра
• черный молотый перец

Способ приготовления:

1. Пшенную крупу переберите. Затем тщательно промойте ее в холодной воде как минимум 3 раза. Доведите крупу до кипения в большом количестве воды, откиньте на сито и снова промойте водой.
2. Залейте подготовленную пшенную крупу бульоном и варите на малом огне, пока она не разварится. При необходимости выпарите излишнюю жидкость.
3. Посолите и поперчите сваренную крупу по вкусу. Вымешивайте пшенную кашу, пока она не станет тестоподобной.
4. Лук и грибы мелко покрошите.
5. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
6. Добавьте к луку грибы и тушите до готовности.
7. Чеснок мелко нарежьте. Добавьте его к луку и грибам, и тушите еще пару минут. Посолите и поперчите.
8. Слегка взбейте яйцо.
9. Из пшенной массы слепите круглую лепешечку толщиной около 0,5 см, диаметром 7-8 см. На центр лепешечки положите полную чайную ложечку грибной начинки и защипайте в виде шарика. Продолжайте так, пока не закончится пшеничная масса и начинка.
10. Разогрейте растительное масло во фритюрнице или кастрюльке. Жарить можно начинать, когда капля воды, попавшая во фритюр, издает громкий треск.
11. Подготовленные крокеты сначала макайте во взбитое яйцо, а потом обваливайте в сухарях и обжаривайте во фритюре до золотистого цвета. Следите, чтобы масло не начало гореть.
12.  Готовые крокеты выкладывайте на бумажное полотенце

 

Хотите заказать рытье котлованов? Тогда заходите на сайт, на котором можно заказать различные землеустроительные работы.

Морковная запеканка

Вам потребуется:

 

• 500 г моркови
• 4 яйца
• 1 ст. ложка (30 г) сливочного масла
• 3 ст. ложки сахарного песка
• 1/2 ч. ложки корицы
• щепотка соли

Также:

• 50 мл 36% сливок или 100 мл густой сметаны для украшения
• сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления:

1. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке.
2. Положите натертую морковь в кастрюлю, налейте 100 мл воды и тушите на маленьком огне до мягкости (10-15 минут).
3. Сделайте морковное пюре при помощи миксера или протрите морковь через сито.
4. Добавьте 1 ст. ложку сливочного масла и сахар, слегка подогрейте пюре, затем снимите его с огня.
5. Отделите яичные желтки от белков.
6. Желтки добавьте в теплое пюре. Хорошо вымешайте и остудите.
7. В яичные белки положите щепотку соли и взбейте миксером или венчиком до крепкой пены.
8. Смешайте морковную массу с корицей, а затем вводите белки небольшими порциями, тщательно перемешивая пюре с белками движениями снизу вверх.
9. Нагрейте духовку до 180°С.
10. Запеканку можно испечь в большой форме или в порционных формочках. Формы для запеканки хорошо смажьте сливочным маслом.
11. Выложите морковную массу в форму и поставьте в духовку - порционные формочки на 20 минут, а большую форму на 30 минут.
12.  Взбейте сливки или сметану с 1 ст. ложкой сахара и украсьте остывшую запеканку.

 

Если вы хотите не только играть, но и выигрывать в рулетку, советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлена уникальная Система Игры в Рулетку. Теперь каждый из вас сможет почувствовать вкус победы!

Картофельные зразы с рыбой

Вам потребуется:

 

• 5-6 картофелин
• около 400 г филе сазана, белого амура или карпа
• 1 небольшая луковица
• 1 яйцо
• 30-50 г сливочного масла (по желанию)
• 3 ст. ложки муки с горкой
• сок 1/2 лимона
• 1 зубчик чеснока
• 3 ст. ложки сметаны (по желанию)
• молотый черный перец
• соль
• мука для подсыпки
• растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

1. Снимите кожу с филе рыбы, затем сделайте несколько глубоких надрезов в толстой части филейного куска, с внутренней стороны.
2. Щедро посолите рыбу с обеих сторон, полейте лимонным соком и поставьте в холодильник минут на 30.
3. Пока рыба маринуется, отварите картофель в мундире, облейте холодной водой, очистите и еще теплым пропустите через мясорубку.
4. Разомните картофельное пюре с размягченным сливочным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте к пюре яйцо и 3 ст. ложки муки, тщательно перемешайте.
6. Рыбу припустите в небольшом количестве воды на сковородке, т. е. налейте в сковороду воды примерно в полпальца толщиной, вскипятите ее и опустите в нее рыбу. На маленьком огне потушите рыбу под крышкой до готовности (около 10-15 минут).
7. Тщательно выберите из готовой рыбы все кости, а мякоть разберите вилкой на небольшие кусочки.
8. Луковицу мелко изрубите и обжарьте на растительном масле до слегка золотистого цвета.
9. Добавьте пассированный лук к рыбе, посолите, поперчите, добавьте раздавленный чеснок, хорошо перемешайте.
10. Мокрой ложкой наберите картофельное тесто на горку муки, насыпанную на доску.
11. Мокрой рукой распластайте тесто в круглую лепешку толщиной около 0,5 см.
12. На середину картофельной лепешки положите десертную ложку начинки, затем аккуратно соедините противоположные края лепешки, защипайте.
13. Сформуйте продолговатую зразу, положите на щедро присыпанную мукой поверхность.
14. Подготовьте остальные зразы таким же образом.
15. Обжарьте зразы на растительном масле до румяности.
16. Обжаренные зразы смажьте сметаной и запеките в духовке при 200°С пока сметана не начнет румяниться.
17.  Подавайте зразы со свежей зеленью.

 

Если вы в ближайшее время собираетесь поехать в Москву, тогда аренда квартир в москве это именно то, что вам нужно. Хотите подобрать себе квартиру и ознакомиться с ценами на жилье? Тогда прямо сейчас заходите на сайт!

Рагу из говядины по-болгарски

Вам потребуется:

 

• 1 кг мякоти говядины
• 1 стакан (250 мл) красного сухого вина
• 2-3 картофелины
• 250 г стручковой фасоли
• 1-2 морковки (250-300 г)
• 2 луковицы
• 1 ст. ложка муки без верха
• 50 г сливочного масла
• 8 горошин душистого перца
• молотый черный перец
• лавровый лист
• растительное масло для обжаривания
• соль

Способ приготовления:

1. Мясо вымойте, уберите жилы и нарежьте его на кусочки размером с грецкий орех.
2. Муку поджарьте на сухой сковородке до приятного бежевого цвета.
3. Лук очистите, разрежьте на четвертинки и нарежьте поперек.
4. Разогрейте сковороду, налейте в нее 3 ст. ложки растительного масла, добавьте лук. Обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте к луку нарезанное мясо, быстро обжарьте на большом огне, помешивая. Затем огонь уменьшите, посолите мясо.
6. Добавьте в мясо половину вина, положите душистый перец, накройте крышкой и тушите на маленьком огне около 45 минут.
7. Пока тушится мясо, стручковую фасоль помойте, нарежьте на кусочки длиной около 3 см, опустите в кипящую подсоленную воду и сварите почти до готовности. В воду для варки добавьте 1/2 ч. ложки соды, чтобы фасоль не потеряла цвет.
8. Морковь очистите и отварите целиком до готовности, но не переварите.
9. Очищенный картофель нарежьте такими же кусочками, как и мясо и отварите в подсоленной воде до готовности. Следите, чтобы картофель не разварился.
10. В остывшую поджаренную муку постепенно добавьте около 1/2 стакана воды, постоянно растирая смесь, чтобы не образовались комочки.
11. Влейте мучную смесь в сковороду, размешайте, положите лавровый лист и молотый перец. Тушите на малом огне, пока соус не загустеет.
12. Добавьте в мясо оставшееся вино, потушите еще минут 5.
13. Как только картофель сварится, слейте из него воду, положите сливочное масло, фасоль и нарезанную кусочками вареную морковь. Аккуратно, чтобы овощи не потеряли форму, перемешайте их с маслом.
14. Добавьте овощи к мясу, потушите вместе около 10 минут.
15.  Подавайте рагу с зеленью.

Всем рекомендую посетить сайт, на котором можно найти приложение распознавания музыки для Iphone. Слушайте любимую музыку без границ!

Рыба и кисло-сладкий томатный соус – идеальное сочетание

Вам потребуется:

 

• 1 кг филе белой морской рыбы (мерлузы, хека, минтая)
• 2 крупные моркови
• 1 большая луковица
• 2 яйца
• 300 г томатного соуса
• 1 ст. л. сухой смеси орегано, базилика, чабреца, чеснока
• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. сахара
• молотый черный перец
• растительное масло для обжаривания
• соль

Примечание: Это блюдо получается особенно вкусным, если для его приготовления использовать томатный соус “Краснодарский”.

Способ приготовления:

1. Рыбное филе нарежьте кусочками средней величины, посолите и оставьте минут на 10.
2. Взбейте 2 яйца с 2 ст. л. муки до однородного состояния.
3. Обжарьте кусочки рыбы в растительном масле, предварительно обмакнув их в яйцах с мукой.
4. Для приготовления томатного соуса лук нарежьте мелкими кубиками или тонкой соломкой.
5. Рыбу выньте из сковородки, положите на сервировочное блюдо. В сковороду добавьте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук до мягкости.
6. Натрите морковь на терке, добавьте в сковороду к луку. Немного посолите и тушите, подлив 2 ст. л. воды, пока морковь не станет мягкой.
7. Добавьте в сковороду томатную пасту, сухие травы и сахар. Тушите еще 5 минут.
8.  Выложите приготовленный томатный соус на блюдо, и дайте рыбе пропитаться несколько часов, а лучше целую ночь. Украсьте свежей зеленью. Подавайте холодной.

Если вам нужна тара для склада, такая как контейнер, советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлены высококачественные товары по выгодным ценам.

Лоскутное одеяло. Техника ,,Акварель,, Видеокурс.