А у меня сегодня небольшая вечеринка - сидела думала - чем бы народ побаловать...ну вот ....А ещё сделала свою любимую творожную запеканку "Королевская коврижка".Ценю её за божественный вкус, быстрое приготовление и симпатичность
Тесто: пачку маргарина смешать с 2.5 стакана муки ,пол стакана сахара, пол чайной соды - ручками пожулькать(маргарин на тёрке крупной натереть).Получается крошка. Начинка из творога: полкило творога ,пол стакана сахара ,4 - 5 яиц Всё это богатство выкладываем на противень : половина крошки, затем творог, и сверху - оставшаяся крошка.выпекается он быстро - золотистый цвет и обалденный запах - показатель , что пора ставить чай.Сверху я сегодня напудрила его сахарной пудрой.кокосовой стружкой и кусочками мармелада.а ещё - пирожок этот лучше разрезать горячим и снять с противня , разложив на красивое блюдо.мммммм- люблю!