С.Вязание крючком №4 2025г Мы собрали для вас изумительно красивые модели салфеток с множеств...
Густой, нежный, сказочно душистый Кофейно-Банановый Ликер - (1)Густой, нежный, сказочно душистый Кофейно-Банановый Ликер Для меня это самый вкусный ликер,...
Блюда из гречки: быстро и вкусно - (1)Блюда из гречки: быстро и вкусно Читайте также: Гречка. История появления в России национального ...
Чебуреки из заварного теста - (1)Чебуреки из заварного теста Чебуреки из заварного теста без яиц. Тесто получается очень н...
Журнал "Теленеделя. Консервирование." № 2 (2020) - Соленья - (0)Журнал "Теленеделя. Консервирование." № 2 (2020) - Соленья "Теленеделя. Консервирование." № 2 (20...
Домашний сыр |
Для приготовления нам нужно:
- Молоко-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Кефир-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Яйцо- 3 шт;
- Зелень;
- Куркурма - 2 ч. ложки;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Соль.
Приступаем к приготовлению:
Выливаем в кастрюлю 1 литр кефира и 1 литр молока, перемешиваем и ставим на огонь. В процессе нагревания смесь начнет сворачиваться. Яйца взбиваем с солью и тонкой струйкой вливаем в горячую смесь. Добавляем зелень, кукурму, чеснок. Варим на медленном огне 15-20 минут не доводя до кипения.
Марлю складываем в несколько слоев и кладем в друшлаг. Вставляем друшлаг в кастрюлю или большую глубокую миску и выливаем туда всю смесь. Когда вся сыворотка стекла, накрыть массу сверху плоской тарелкой и положить груз. Затем все убрать в холодильник на ночь.
Sonya_kot
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
