Òî, ÷òî â æåëóäî÷íîì ñîêå ñîäåðæèòñÿ êèñëîòà, çíàþò âñå. Ó ìíîãèõ îíà àññîö-èèðóåòñÿ ñ íåïðèÿòíûì îùóùåíèåì, èìåíóåìûì èçæîãîé. È. êàê çàêëÿòîãî âðàãà, ýòó êèñëîòó õîòÿò íåéòðàëèçîâàòü. Ìîæåò, è ïðàâäà, «âûêëþ÷èòü» åå ïðîäóêöèþ è åøü, ÷òî õî÷åøü, íè î ÷åì íå áåñïîêîÿñü?
Íî èçâåñòíî, ÷òî ëþäåé, ó êîòîðûõ â æåëóäêå íå âûðàáàòûâàåòñÿ ñîëÿíàÿ êèñëîòà (HCl), ðàçâèâàåòñÿ, òàê íàçûâàåìûé, àíàöèäíûé ãàñòðèò, îáùå-ïðèçíàííîå ïðåäðàêîâîå ñîñòîÿíèå. Êèñëîòà â æåëóäî÷íîì ñîêå íåîáõîäèìà äëÿ ïåðåâàðèâàíèÿ áåëêîâîé ïèùè. Îíà «îáðàáàòûâàåò», äåíàòóðèðóåò, ê ïðèìåðó, ìÿñî, ÷òîáû îíî çàòåì ìîãëî áûòü òùàòåëüíî ïåðåâàðåíî ñ ïîìîùüþ ôåðìåíòîâ. HCl àêòèâèðóåò æåëåçû ñòåíêè æåëóäêà è âûðàáîòêó èìè âàæíåéøèõ ïèùåâàðèòåëüíûõ ôåðìåíòîâ.  ðåçóëüòàòå ñëîæíàÿ áåëêîâàÿ ìîëåêóëà ðàñïàäàåòñÿ íà áîëåå ïðîñòûå âåùåñòâà: ïåïòèäû, ïåïòîíû, äð. Îäíàêî è ýòè ìîëåêóëû âñå åùå î÷åíü êðóïíûå è äîëæíû áûòü ðàçäåëåíû ôåðìåíòàìè, òåïåðü óæå òîíêîé êèøêè è ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, íà àìèíîêèñëîòû, ÷òîáû íàø îðãàíèçì ìîã èõ èñïîëüçîâàòü äëÿ îáíîâëåíèÿ ñîáñòâåííûõ òêàíåé. Ê ñîæàëåíèþ, áåç HCl ìû íå ìîæåì óñâîèòü âñå ñîñòàâëÿþùèå ñúåäåííîãî áåëêà. Âîçíèêàåò òîò èëè èíîé äåôèöèò è, ÷òî åùå õóæå, â êðîâü âõîäÿò êðóïíûå ìîëåêóëû ïåïòèäîâ, êîòîðûå íå òîëüêî áåñïîëåçíû äëÿ ðåãåíåðàöèè òêàíåé, íî ÿâëÿþòñÿ àëëåðãåíàìè è ïðîâîêàòîðàìè, íàïðèìåð, ãîëîâíûõ áîëåé è âîñïàëèòåëüíûõ ðåàêöèé, íàïðèìåð, â ñóñòàâàõ.
Åñòåñòâåííî, ÷òî åñëè åñòü êàêîé-òî ôèçèîëîãè÷åñêèé ïàðàìåòð, òî âñåãäà åñòü ëþäè, ó êîòîðûõ îí ëèáî óâåëè÷åí, ëèáî ñíèæåí.
Íàâåðíîå, âû ïîìíèòå, ÷òî êèñëîòíîñòü îïðåäåëÿåòñÿ ïî îòíîøåíèþ ê íåéòðàëüíîé ðÍ, ðàâíîé 7,0. Ò.î. ùåëî÷íàÿ ñðåäà èìååò ðÍ âûøå 7,0 ×åì áîëüøå ýòà âåëè÷èíà, òåì «ùåëî÷íåå» ñðåäà. Êèñëàÿ æå ñðåäà èìååò ðÍ ìåíåå 7,0. ×åì ìåíüøå ÷èñëî ðÍ, òåì áîëåå êèñëàÿ ñðåäà. Ýòî èçâåñòíàÿ àêñèîìà.
À êàêîâà ðÍ æåëóäî÷íîãî ñîêà?  íîðìå ðÍ=1-3. Ïî ñâîåé ñèëå åãî êèñëîòíîñòü áëèçêà ê ðÍ àêêóìóëÿòîðà ìàøèíû. È äåéñò-âèòåëüíî, íåêîòîðûå ëþäè ìîãóò ïåðåâàðèâàòü ñúåäåííûå «ãâîçäè». Íî ïîíÿòèå ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòè (ðÍ<1) - íàäóìàííîå: ìåíüøå åäèíèöû òîëüêî íîëü...
Îò÷åãî âîçíèêàåò èçæîãà? Ææåíèå â ïèùåâîäå âîçíèêàåò â ðåçóëüòàòå îáðàòíîãî çàáðîñà ñîäåðæèìîãî æåëóäêà. È íåâàæíî, êàêàÿ åãî ðÍ - 2 èëè 8. Äëÿ ïèùåâîäà, íå èìåþùåãî, â îòëè÷èå îò æåëóäêà, çàùèòû îò äåéñòâèÿ êèñëîòû, âïðî÷åì, êàê è îò ùåëî÷è, ýòî ñèëüíîå ðàçäðàæåíèå. Åñëè ïðåäïîëîæèòü, ÷òî ó âàñ èìååòñÿ ñîñòîÿíèå, èìåíóåìîå â áûòó, «ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòüþ», òî ïðè÷èíîé èçæîãè âñå ðàâíî ÿâëÿåòñÿ çàáðîñ ñîêà â ïèùåâîä. Îí ìîæåò áûòü êèñëûì, íî ìîæåò áûòü è ùåëî÷íûì, åñëè â æåëóäîê ïîïàäàåò æåë÷ü (ãàñòðîäóîäåíàëüíûé ðåôëþêñ). Ææåò îäèíàêîâî.
À ïî÷åìó ïðîèñõîäèò çàáðîñ? Ïðè÷èí ìíîãî. Ïåðååäàíèå, êîãäà æåëóäîê ðàñòÿãèâàåòñÿ è â ïèùåâîä âûõîäèò âñåãäà èìåþùèéñÿ â ïðîñâåòå æåëóäêà âîçäóõ ñ êàïëÿìè ñîäåðæèìîãî. Çëîóïîòðåáëåíèå ñëàäêîé ïèùåé, êîòîðàÿ ñòèìóëèðóåò îáðàçîâàíèå HCl, íî íå íåéòðàëèçóåò åå. Ïîíèæåííàÿ ñåêðåöèÿ HCl, ïðè êîòîðîé ñúåäåííûå áåëêîâûå ïðîäóêòû, îñîáåííî ìÿñíûå, òðåáóþò íàïðÿæåíèÿ âñåãî ïåðåâàðèâàþùåãî àïïàðàòà æåëóäêà. Äèñêèíåçèÿ æåë÷íûõ ïóòåé è çàáðîñ æåë÷è â æåëóäîê ñ ïîñëåäóþùèì åå ïîïàäàíèåì â ïèùåâîä. Àýðîôàãèÿ - çàãëàòûâàíèå âîçäóõà ïðè åäå èëè ïðè ðàçãîâîðå âî âðåìÿ åäû. Ãðûæà ïèùåâîäíîãî îòâåðñòèÿ äèàôðàãìû èëè ðàññëàáëåíèå íèæíåãî ñôèíêòåðà ïèùåâîäà, äåðæàùåãî âõîä â æåëóäîê â íîðìå çàêðûòûì, â ðåçóëüòàòå ÷åãî èìåþùèéñÿ ãàç è êàïåëüêè ñîêà ïîïàäàþò â ïèùåâîä. È ò.ä.
Ïîýòîìó, ñ ìîåé òî÷êè çðåíèÿ, ñóùåñòâóþùàÿ «ïàíàöåÿ» îò ëþáîé èçæîãè - ðàçëè÷íûå ïðåïàðàòû, òàê èëè èíà÷å áëîêèðóþùèå âûðàáîòêó HCl, íå ëå÷àò áîëåçíü, à, ìàñêèðóÿ åå, ìîãóò óñóãóáèòü èìåþùååñÿ áîëåçíåííîå ñîñòîÿíèå è ïðîâîöèðîâàòü íîâîå. Íàïðèìåð, ïðè íîðìàëüíîì HCl-îáðàçîâàíèè â æåëóäêå, â òîëñòîì êèøå÷íèêå ñðåäà ñëàáîêèñëàÿ èëè ïî÷òè íåéòðàëüíàÿ (ðÍ=5-7). Ïðè çëîóïîòðåáëåíèè ìÿñîì, êîòîðîå ÿâëÿåòñÿ ÿðêî âûðàæåííûì ùåëî÷íûì ïðîäóêòîì, èëè ïðè îáùåì ñíèæåíèè ñåêðåöèè HCl, ñîäåðæèìîå êèøå÷íèêà çàùåëà÷èâàåòñÿ âñåðüåç è íàäîëãî. Íàäîëãî, ïîñêîëüêó ðåçêî îñëàáëÿåòñÿ åãî ïåðèñòàëüòèêà.
Äåëî â òîì, ÷òî ïîêàçàòåëü ðÍ >8 äëÿ êèøêè ÿâëÿåòñÿ ñèãíàëîì îòäûõà, è îíà ïåðåñòàåò ñîêðàùàòüñÿ. Êîãäà êèøêà çàïîëíÿåòñÿ ùåëî÷íûì ñîäåðæèìûì, ñèãíàëà ê íà÷àëó ðàáîòû îíà íå ïîëó÷àåò è ïðîäîëæàåò íàïîëíÿòüñÿ è íàïîëíÿòüñÿ... È ýòî ìîæåò áûòü ñåðüåçíîé ïðîáëåìîé, ïî ñðàâíåíèþ ñ êîòîðîé ïðåñëàâóòûé çàïîð ïîêàæåòñÿ «öâåòî÷êîì».
Ïðè ñíèæåíèè îáðàçîâàíèÿ â æåëóäêå HCl è îñòàíîâêå èç-çà ýòîãî ñèíòåçà ôåðìåíòîâ (íàïð. ïåïñèíà, òðèïñèíà), ñúåäåííûé áåëîê â íåïåðåâàðåííîì âèäå îêàçûâàåòñÿ â òîëñòîì êèøå÷íèêå, íà÷èíàþòñÿ ïðîöåññû ãíèåíèÿ è ñàìîîòðàâëåíèÿ îðãàíèçìà. Åñëè â ñàìîì íà÷àëå ïðîöåññà ïèùåâàðåíèÿ íå áûëî àíòèáàêòåðèàëüíîãî äåéñòâèÿ HCl íà ïðîãëî÷åííóþ ïèùó, òî ïðîíèêøèå ÷åðåç ðîò áîëåçíåòâîðíûå áàêòåðèè, ïîïàâ íà áëàãîäàòíóþ «ïî÷âó», íà÷èíàþò áóðíî ðàçìíîæàòüñÿ, à íîðìàëüíàÿ ôëîðà, óñëîâèÿ æèçíè êîòîðîé ðåçêî óõóäøèëèñü, íå ìîæåò èì ïðîòèâîñòîÿòü è çàùèòèòü íàñ. Êîíå÷íûìè ïðîäóêòàìè ãíèëîñòíîãî áàêòåðèàëüíîãî ðàçëîæåíèÿ áåëêîâ ÿâëÿþòñÿ òàêèå òîêñè÷åñêèå è áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå âåùåñòâà, êàê àìèíû, ìåòàí, ñåðîâîäîðîä, èíäîë, äð. Ñëåäñòâèå ìåñòíîãî ìàñøòàáà: êîëèòû, ãåìîððîé, ïîëèïû, ðàê...
Íî, ïîïàäàÿ èç êèøå÷íèêà â êðîâü, ïðîäóêòû ãíèåíèÿ ìîùíûì ïîòîêîì ðàçíîñÿòñÿ è ïî âñåìó òåëó, îòðàâëÿÿ îñíîâíûå ñèñòåìû îðãàíèçìà: ýíäîêðèííóþ, èììóííóþ, ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòóþ è äð. Íî ñàìûé ñîêðóøèòåëüíûé óäàð îíè íàíîñÿò íåðâíîé ñèñòåìå è, ïðåæäå âñåãî, ãîëîâíîìó ìîçãó. Îêàçûâàÿ òîêñè÷åñêîå âîçäåéñòâèå íà êîðó ãîëîâíîãî ìîçãà, îíè ìîãóò ïðîâîöèðîâàòü íà êîðîòêîå âðåìÿ ñóììåðå÷íîå ñîñòîÿíèå, ñïóòàííîñòü ñîçíàíèÿ è äàæå ãàëëþöèíàöèè. Áåçóñëîâíî, íè áîëüíûå, íè èõ ãàñòðîýíòåðîëîã, ñêîðåå âñåãî, íå ñâÿæóò ýòî ñî ñúåäåííûì áèôøòåêñîì, íî åñëè ýòà ñèòóàöèÿ ïîâòîðÿåòñÿ ðàç îò ðàçó, òî ïðè÷èíà è ñëåäñòâèå ñòàíîâÿòñÿ î÷åâèäíûìè.
Êðîìå òîãî, ñíèæàÿ âûðàáîòêó HCl â æåëóäêå, ìû èçìåíÿåì âèòàìèííûé è êèñëîòíî-ùåëî÷íîé áàëàíñ âñåãî îðãàíèçìà, ïðèâîäÿ ê âîçíèêíîâåíèþ ïðîáëåì, íàõîäÿùèõñÿ óæå âíå «þðèñäèêöèè» ãàñòðîýíòåðîëîãîâ: ìíîæåñòâåííûì àëëåðãèÿì, ñíèæåíèþ ïàìÿòè, ãèïåðòîíèè, áåññîíèöå, àðòðèòó, ò.ä. Âìåñòå ñ HCl, îäíîìîìåíòíî îñòàíàâëèâàåòñÿ ñèíòåç îñîáîãî ôàêòîðà, îáå-ñïå÷èâàþùåãî âñàñûâàíèå âèòàìèíà Â12. Àâèòàìèíîç Â12 ïðèâî-äèò ê àíåìèè, íåîáðàòèìîé äåãåíåðàöèè íåðâîâ, ãèáåëè íåéðîíîâ è ïîâûøåíèþ óðîâíÿ ãîìîöèñòåèíà, âèíîâíèêà èíôàðêòîâ.
À òåïåðü îòâåòüòå íà âîïðîñ, ìîæåò, âñå-òàêè ñòîèò ðàçîáðàòüñÿ èç-çà ÷åãî âîçíèêëà èçæîãà è êàê äîëãî ñòîèò ïèòü «óáèâàþùèå» å¸ è âàñ ïðåïàðàòû? Èëè âû ãîòîâû ê ó÷àñòèþ â äîëãîñðî÷íîì ýêñïåðèìåíòå ïî èçó÷åíèþ áåçîïàñíîñòè ìåäèêàìåíòîâ, âûêëþ÷àþùèõ ñèíòåç HCl? Âî âñÿêîì ñëó÷àå, â àíîòàöèè ê ïðåïàðàòó Nexium, ïîñëåäíåìó è ñàìîìó äåéñòâåííîìó, ïî çàâåðåíèþ ïðîèçâîäèòåëÿ, ïðåïàðàòó îò èçæîãè, óêàçàíî, ÷òî åãî êëèíè÷åñêèå èñïûòàíèÿ ïðîâîäèëèñü ìåíåå 6 ìåñÿöåâ.
À ñêîëüêî ìåñÿöåâ âû ïüåòå ýòè ñðåäñòâà? Çíàåòå ëè âû ïðè÷èíó ñâîåé èçæîãè? Çíàåòå ëè âû, ÷òî ñ íåé ìîæíî «äîãîâîðèòüñÿ» áåç òàáëåòîê? Òîëüêî íå ïðåêðàùàéòå, íå ïîñîâåòîâàâøèñü ñ âðà÷îì, ïèòü ëåêàðñòâî, à òî âàø æåëóäîê íà ðàäîñòÿõ ïîêàæåò, ÷òî «åñòü åùå ïîðîõ (ò.å. HCl) â ïîðîõîâíèöàõ» (reboundeffect). Äåéñòâîâàòü íàäî îñòîðîæíî, ñî çíàíèåì äåëà. Âïðî÷åì, êàê è âî âñåì
Åëåíà Êîëñ, M.D., äîêòîð ìåäèöèíñêèõ íàóê, ïðîôåññîð, çàíèìàåòñÿ âîïðîñàìè èììóíîëîãèè, àëëåðãèè, ïñèõîíåâðîëîãèè è îáìåíà âåùåñòâ â ëå÷åíèè õðîíè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé ó âçðîñëûõ è äåòåé. Óçíàòü áîëüøå î ïðîãðàììàõ ëå÷åíèÿ äîêòîðà Êîëñ,M.D.,âû ìîæåòå íà WWW.U-OK.NET
http://www.36-6c.com/Drkoles.htm