Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
Ðåöåïò íàøëà ÇÄÅÑÜ. Ïåðåâîä ìîé.
Ìàëèíû ó ìåíÿ íå áûëî, ñäåëàëà ñ çåìëÿíèêîé, âêóñ çàìå÷àòåëüíûé. Ñäåëàëà äâîéíóþ íîðìó è íå ïîæàëåëà.
1 ÿéöî
60 ã òðîñíèêîâîãî ñàõàðà (äóìàþ, ÷òî ïîäîéä¸ò è îáû÷íûé áåëûé, íî ñ òðîñíèêîâûì ïîëó÷àåòñÿ âêóñíåå)
40 ãðàììîâ ìîëîòîé îâñÿíêè èëè îâñÿíîé ìóêè (ÿ äåëàëà ñ îâñÿíîé ìóêîé, íî ñëåäóþùèé ðàç ñäåëàþ è ñ ìîëîòîé îâñÿíêîé)
110 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ïîðîøêà äëÿ âûïå÷êè (ó ìåíÿ ñîäà, ãàø¸íàÿ â éîãóðòå)
120 ã íàòóðàëüíîãî éîãóðòà èëè êåôèðà (ó ìåíÿ 125 ãð. éîãóðòà)
50 ã ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
110 ã ìàëèíû, à òàêæå íåñêîëüêî ÿãîä ìàëèíû äëÿ óêðàøåíèÿ (ó ìåíÿ çåìëÿíèêà)
Ïåðåìåøàòü ÿéöî â ìèñêå ñ ñàõàðîì, éîãóðòîì è ìàñëîì. Çàòåì äîáàâèòü ìóêó, îâñÿíûå õëîïüÿ (èëè îâñÿíóþ ìóêó) è ïîðîøîê äëÿ âûïå÷êè è ïåðåìåøàòü. Äîáàâüòå ìàëèíó è îñòîðîæíî ïåðåìåøàéòå.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ° C.
Çàïîëíèòü ôîðìû äî 1/2 èõ âûñîòû (ëó÷øå âûïåêàòü ñ ñïåöèàëüíûõ áóìàæíûõ ôîðìî÷êàõ äëÿ ìàôôèí, è êðàñèâî è ïîñóäû ãðÿçíîé ìåíüøå è âûíèìàòü ëåã÷å) è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 30-35 ìèíóò. Êåêñû äîëæíû áûòü çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. Ïîäàâàòü ñî ñâåæåé ìàëèíîé è âàíèëüíûì ìîðîæåíûì.