Народная традиция объединяет языческие летние празднества русалий с христианским праздником — Троицыным днем. Троицын день можно с полным основанием назвать зелеными святками. На Троицу прихожане выстаивали в церквах обедни с букетами луговых цветов, трав и ветками деревьев, дома украшались березками.

Полевые цветы, побывавшие в церкви, засушивали и хранили за иконами для разных надобностей: их клали под свежее сено и в житницу, чтобы не водились мыши, в норы на грядах от землероек и на чердак, чтобы устранить пожар. Из засушенных трав заваривали чай от сглаза и от болезней, травой посыпали пол в доме, ветки березы или клена помещали к окнам и дверям как оберег от всего дурного. Из листьев деревьев, стоявших в церкви, некоторые вили венки и клали их в горшки при выращивании рассады капусты.

Оберег для семейного счастья

С давних времен пове­лось в Троицын день гото­вить особую яичницу. Сос­тоит она из двух яиц, по­скольку оба ее «глаза» дол­жны символизировать друж­ную пару - мужа и жену. Пока блюдо жарится на сковородке, хозяйка читает молитву: «Пресвятая Тро­ице, помилуй нас; Гос­поди, очисти грехи наша; Святый, посети и исцели немощи наша, имене Твоего ради. Господи по­милуй (трижды). Слава Отцу и Сыну и Святому духу. И ныне и присно и вовеки веков. Аминь».

Солят такую яичницу четверговой солью. Яичницу приправляют зеленым луком, чесноком и петрушкой. Причем зелень не шинкуется, а кладется веточками или длинными зелеными перьями вместе с нарастающей головкой луковицы. Считалось, что благодаря этому сохраняет­ся целостность семьи. Круглая - по форме сковороды - яичница вместе с зеленой приправой запе­чатывалась в разрезанный пополам такой же круглый каравай ржаного, обяза­тельно освященного в церк­ви хлеба. Каравай - един­ственное, что разрешается делить, но не на мелкие час­ти, а только надвое. «Бутер­брод» следует завернуть в полотенце, прихватив от­варенной в мундире кар­тошки, отправиться в рощу к заранее украшенной бе­резке, под которой и едят этот оберег для семейного счастья.

Мои бабушка и дедушка ели такую яичницу с зеленью дома и не вкладывая в хлеб. Только хлеб ломали, а не резали.