Èíãðåäèåíòû:
8 áîëüøèõ ëóêîâèöû ÷åñíîêà
1 ë îëèâêîâîãî ìàñëà
ïó÷îê òèìüÿíà
öåäðà îäíîãî ëèìîíà
ñòîëîâàÿ ëîæêà äóøèñòîãî ïåðöà
Ïîäãîòîâêà:
Îòäåëüíûå çóáêè ìîëîäîãî ÷åñíîêà ìîæíî îñòàâèòü îñòàâèòü â øåëóõå.Ïîëîæèòü ñïåöèè áàíêè+çóá÷èêè ÷åñíîêà. Çàëåéòå îëèâêîâûì ìàñëîì. Áàíêè è êðûøêè ïðîñòåðèëèçîâàòü. Ïàñòåðèçóåì áàíêè ñ çàãîòîâêîé íå äîâåäÿ äî êèïåíèÿ îêîëî 20 ìèíóò.
Âíèìàíèå! Äëÿ ìàðèíàäà íå äîáàâëÿéòå ñîëü, ïîñêîëüêó ÷åñíîê áàãðîâååò!
http://kuchniaagaty.blogspot.com/2009/09/mody-czosnek-marynowany-w-oliwie.html