2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ (èëè 1 ÷.ë. ãàøåíîé ñîäû)
Ñåìå÷êè èñïîëüçóþòñÿ, êîíå÷íî æå, î÷èùåííûå. Âìåñòî ñåìå÷åê ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìîëîòûå îðåõè èëè ìàê. Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 25-30 øòóê.

1. Ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì.

2. Äîáàâèòü ÿéöà, ïåðåìåøàòü.Äîáàâèòü òâîðîã, ïåðåìåøàòü.

3. Äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü è ìóêó, çàìåñèòü íå êðóòîå òåñòî.

4. Èç òåñòà ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå ëåïåøå÷êè (åñëè Âû õîòèòå, ÷òîáû ïå÷åíüå áûëî ïëîñêèì, ëåïåøå÷êè äîëæíû áûòü òîíêèìè). Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè (èëè íåìíîãî ñìàçàòü ìàñëîì). Âûëîæèòü ëåïåøå÷êè.

5. Ïîñûïàòü ñåìå÷êàìè Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàòü â òå÷åíèå 25-30 ìèíóò.