Вкусный фасолевый салат с горбушей и огурцом

Рецептом салата из консервированных продуктов на скорую руку делится сайт Хорошая кухня. Фасоль и хрустящий огурец - это превосходное сочетание продуктов! Рыба добавляет аромат и вкус, а зелёный лук - пикантную остроту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка консервированной фасоли

1 свежий огурец

4 побега зеленого лука

1 банка консервированной горбуши кеты, лосося)

зелень для украшения

ЗАПРАВКА

2 ч. л. яблочного уксуса

1 ч. л. горчицы

2 ст. л. растительного масла

черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль консервированную аккуратно откиньте на дуршлаг и промойте водой.

Зеленый лук порежьте, огурец нарежьте кубиками, рыбу поломайте на кусочки.

В миске смешайте горчицу, масло и уксус, а также черный молотый перчик.

Все ингредиенты перемешайте и полейте заправкой, добавьте соли. Укрaсьте зеленью.