• 5 ст.л. сахара
• 5 ст.л. муки
• 5 ст.л. сухого молока
• 3 яйца
• 1/3 ч.л. соды(погашенной уксусом)

Яйца взбить с сахарам, добавить муку и сухое молоко, замешать тесто и в самом конце добавить погашенную соду. Противень слегка смазать раст.маслом, вылить тесто и разровнять.

Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать рулет 5 минут. Вытащить и сразу намазать любой сладкой начинкой (у меня земляничное варенье), свернуть горячим в рулет и дать остыть.
источник