Рыбные палочки в сухарях, делаются очень быстро, получается очень вкусно, сочно с хрустящей корочкой.

Продукты:

филе морской рыбы-500 гр

яйцо-2
мука-1 столовая ложка
вода-1 столовая ложка
соль,перец
сухари
масло растительное для жарки

Рыбу помыть и порезать на небольшие полоски.
Посолить,поперчить.
Сделать кляр:
яйцо размешать с мукой и водой,немного посолить.
Полоски рыбы обвалять в сухарях.кляре и опять в сухарях.
Обжарить на растительном масле до приятного золотисто коричневого цвета.

источник