Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìîÿ_êóëèíàðíàÿ_êíèãà
Òåñòî:
150ãð. ìóêè,1÷.ë. ðàçðûõ.,100ãð. ñàõàðà,1 ÿéöî,75ãð. ìàðãàðèíà,âàíèëèí.
Íà÷èíêà:
500ãð. îáåçæèðåííîãî òâîðîãà,125 ãð.ñàõàðà(ÿ êëàëà ïîáîëüøå),3 æåëòêà,1ï. âàíèëüíîãî ïóäèíãà,75ãð.ðàñòèò. ìàñëà,125ìë. ìîëîêà,3 áåëêà.
Òàê æå:ìàíäàðèíû è æåëå.
Ïðèãîòîâëåíèå.
Ïðèãîòîâèòü òåñòî è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 30ìèí.Âûëîæèòü â ôîðìó,ñäåëàòü áîðòèê,ïå÷ü ïðè 200ãð. ïðèìåðíî 10 ìèíóò.
Äëÿ íà÷èíêè ñìåøàòü òâîðîã ñ ñàõàðîì è æåëòêàìè.Äîáàâèòü ïîðîøîê ïóäèíãà,ìàñëî è ìîëîêî.Îòäåëüíî âçáèòü áåëêè â êðåïêóþ ïåíó è àêêóðàòíî ïîäìåøàòü ê íà÷èíêå.
Âûëîæèòü íà÷èíêó íà êîðæ,çàòåì äîëüêè ìàíäàðèí è ïå÷ü ïðè 160ãð. ãäå òî 1 ÷àñ.Êàê áóäåò ãîòîâ,îñòóäèòü è çàëèòü æåëå.
(ß ìàíäàðèíû íå ñòàëà âûêëàäûâàòü ñðàçó.Èñïåêëà ïèðîã,îñòóäèëà,çàòåì ðàçëîæèëà ìàíäàðèíû è çàëèëà àïåëüñèíîâûì æåëå.)
Î÷åíü âêóñíûé òâîðîæíûé ïèðîã!
Èç ïîñëåäíèõ ðåöåïòîâ
METEL: