Обычная такая "Шуба", но по-новому...

Предвидя вопросы вроде "ну и зачем было так расписывать простое блюдо", поясню: "Шубка"-то обычная, но по-новому...

Для приготовления вам понадобится:

• 3-4 вареные картофелины

• по 2 вареные морковки и свёклы

• 1 маленькая луковица

• 4 филе селёдки

• 300 г майонеза

• 1 п. быстрорастворимого желатина

• 1/2 ст. воды

• специи (соль, перец, сахар, уксус, укроп) по вкусу

1. Овощи порезать мелкими кубиками.

2. Мелко нарезать лук, опустить на 1 мин в кипящую воду. Потом воду слить, лук промыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем.

3. Селёдку нарезать тонкими полосками и смешать с луком.

4. В небольшую кастрюльку влить воду и добавить желатин. Оставить для набухания на 1 мин. Затем разогреть, помешивая, до растворения желатина. Остудить"^ смешать с майонезом, добавив специи по вкусу.

5. Каждый ингредиент -картофель, морковь, свёклу, сельдь с луком - смешать отдельно с майонезом, оставив немного майонеза для украшения.

6. Форму выстелить пищевой пленкой и выложить слоями в форму: картофель; морковь; сельдь с луком; свёклу.
7. Поставить салат-торт в холодильник для застывания.

http://vkusnoblog.blogspot.com/ html