
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

![]() Äîôàìèíîâàÿ ÿìà - ñîñòîÿíèå, ïðè êîòîðîì ìîçã òåðÿåò ÷óâñòâèòåëüíîñòü ê óäîâîëüñòâèÿì èç-çà ïåðåãðóçêè ñèñòåìû âîçíàãðàæäåíèÿ. Ñîöñåòè, àëêîãîëü è ôàñòôóä äàþò áûñòðûé âûáðîñ äîôàìèíà, ïîñëå êîòîðîãî îáû÷íûå ðàäîñòè ïåðåñòàþò ðàáîòàòü. Ïî÷åìó ýòî ïðîèñõîäèò è êàê âûéòè èç ýòîãî ñîñòîÿíèÿ?  ýòó ÿìó ïàäàþò ìèëëèîíû ëþäåé. È ýòî î÷åíü ñåðü¸çíî >>> |
|

![]() «Øèðîêà ñòðàíà ìîÿ ðîäíàÿ» - ýòó ñòðîêó ñëûøàëè äàæå òå, êòî íå çàñòàë ñîâåòñêèå âðåìåíà.  íåé ñëîâî «ñòðàíà» çâó÷èò ïî÷òè êàê Ðîäèíà: áîëüøîå ïðîñòðàíñòâî, êîòîðîå ÷åëîâåê ñ÷èòàåò ñâîèì. Îäíàêî èçíà÷àëüíî åãî ïîíèìàëè èíà÷å.  äðåâíåðóññêèõ òåêñòàõ «ñòðàíîé» íàçûâàëè êðàé è äàëüíþþ çåìëþ - ïðè÷åì ÷àùå ÷óæóþ, ÷åì ñâîþ. «Ìû - îäíà ñòðàíà» >>> |
|

|
À òåïåðü ÿ ýòó ïðîñòóþ ôðàçó íåìíîãî èñïîð÷ó. Ïîòîìó ÷òî â ïðèðîäå ñóùåñòâóåò øòóêà, êîòîðàÿ íàçûâàåòñÿ òðàíñìèññèâíûì ðàêîì - êîãäà ðàêîâûå êëåòêè ïåðåõîäÿò îò îäíîé îñîáè ê äðóãîé è ïðîäîëæàþò ðàñòè â íîâîì îðãàíèçìå. Íå âèðóñ, íå áàêòåðèÿ, íå «ïðåäðàñïîëîæåííîñòü». Èìåííî êëåòêè îïóõîëè. Æèâûå, äåëÿùèåñÿ, ñ ãåíîìîì ïðåæíåãî õîçÿèíà. È ó ëþäåé òàêîå òîæå îïèñàíî. Ðåäêî, ñòðàííî, â îñíîâíîì â ìåäèöèíñêèõ æóðíàëàõ ìåëêèì øðèôòîì. Íî îïèñàíî. Äàëüøå - ïîïûòàåìñÿ ðàçîáðàòüñÿ, êàê ýòè äâà ôàêòà óæèâàþòñÿ äðóã ñ äðóãîì. |
|

|
Âíåçàïíàÿ îñòàíîâêà ñåðäöà óíîñèò æèçíè ëþäåé, êîòîðûå âíåøíå âûãëÿäåëè àáñîëþòíî çäîðîâûìè. È äîëãîå âðåìÿ ìåäèöèíà íå ìîãëà îáúÿñíèòü, ïî÷åìó òàê ïðîèñõîäèò. Òåïåðü ó èññëåäîâàòåëåé ïîÿâèëàñü íîâàÿ ïîäñêàçêà. Îêàçàëîñü, ÷òî ïðèâû÷íàÿ ÝÊà - ïðîñòîå îáñëåäîâàíèå, êîòîðîå äåëàþò ìèëëèîíàì ëþäåé, - ìîæåò ñîäåðæàòü áîëüøå èíôîðìàöèè, ÷åì ìû ïðèâûêëè èç íå¸ èçâëåêàòü. Ó÷¸íûå èç Êàëèôîðíèéñêîãî óíèâåðñèòåòà â Áåðêëè (UC Berkeley) ðàçðàáîòàëè ñèñòåìó èñêóññòâåííîãî èíòåëëåêòà, êîòîðàÿ íàõîäèò íà êàðäèîãðàììå îñîáåííîñòè, ñâÿçàííûå ñ ïîâûøåííûì ðèñêîì âíåçàïíîé ñåðäå÷íîé ñìåðòè. Ðåçóëüòàòû îïóáëèêîâàíû â æóðíàëå Nature. |
|

|
|
|

|
|
|

|
|
|

|
Äåñåðò ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, ñ êàðàìåëüíî‑ñëèâî÷íûì âêóñîì è ïðèÿòíîé îðåõîâîé òåêñòóðîé — èäåàëüíî ê ÷àþ èëè êîôå.
![]() |
|

|
Õà÷àïóðè‑ñòàéë çàïåêàíêà — ýòî êîãäà õî÷åòñÿ ÷åãî‑òî ò¸ïëîãî, ñûðíîãî è ïî‑íàñòîÿùåìó óþòíîãî. Íåæíàÿ òâîðîæíàÿ îñíîâà, çîëîòèñòàÿ âåðìèøåëü è òÿíóùèéñÿ ñûð — áóäòî êóñî÷åê õà÷àïóðè, íî â ôîðìàòå çàïåêàíêè. Èäåàëüíî ê çàâòðàêó èëè íà óæèí: ïðîñòî, ñûòíî è î÷åíü âêóñíî!
![]() |
|

|
Íåæíàÿ êóðèöà, ïðîïèòàííàÿ ïðÿíûì ìàðèíàäîì â èòàëüÿíñêîì ñòèëå — èäåàëüíûé óæèí áåç ñóåòû. Îëèâêîâîå ìàñëî, âèííûé óêñóñ è áóêåò òðàâ äåëàþò ìÿñî ñî÷íûì è ÿðêèì íà âêóñ. Ãîòîâüòå íà ãðèëå èëè ñêîâîðîäå — ðåçóëüòàò âñåãäà áåçóïðå÷åí!
![]() |
|

|
Ò¸ïëûé àðîìàò êàððè, ïðÿíàÿ íîòà èìáèðÿ, ë¸ãêàÿ ëóêîâàÿ ñëàäîñòü è äåðçêèé àêöåíò îñòðîãî ïåðöà — â ýòîé ñìåñè êàæäûé èíãðåäèåíò èãðàåò ñâîþ ðîëü. “Ìýòüþ Ìàêêîêîêîíàõè” ïðåâðàùàåò îáû÷íûå ïðîäóêòû â ïðÿíîå ïðèêëþ÷åíèå: êóðèöà ñòàíîâèòñÿ íàñûùåííîé, îâîùè — âûðàçèòåëüíûìè, à äàæå ïðîñòîé êàðòîôåëü çâó÷èò ïî‑íîâîìó. Èäåàëüíî äëÿ òåõ, êòî ëþáèò ÿðêèå âêóñû è íå áîèòñÿ ë¸ãêîé îñòðîòû.
|
|

|
Ïðîñòîé äåñåðò áåç âûïå÷êè èç ãîòîâîãî èìáèðíîãî ïå÷åíüÿ.
![]() |
|

|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||

Ïðî÷òèòå îáÿçàòåëüíî: Îìàð Õàéÿì. Ìóäðîñòü ÷åðåç âåêà![]() Ìû ïðèâûêëè îòêëàäûâàòü ñ÷àñòüå íà ïîòîì. Êîãäà êóïëþ êâàðòèðó. Êîãäà çàêðîþ ïðîåêò. Êîãäà íàñòóïèò îòïóñê. À âðåìÿ òåì âðåìåíåì ïðîñà÷èâàåòñÿ ñêâîçü ïàëüöû, îñòàâëÿÿ â ëàäîíÿõ ïóñòîòó. Âåëèêèå ìóäðåöû çíàëè îá ýòîé ëîâóøêå ïî÷òè òûñÿ÷ó ëåò íàçàä. Ê ïðèìåðó, ðåöåïò Îìàðà Õàéÿìà ïðîñò è æåñòîê îäíîâðåìåííî: ñ÷àñòüå - ýòî íå ôèíàëüíàÿ òî÷êà ìàðøðóòà, à êà÷åñòâî ñàìîãî ïóòåøåñòâèÿ. È òå, êòî íàó÷èëñÿ çàìå÷àòü öåííîñòü â òîì, ÷òî ïðîèñõîäèò ïðÿìî ñåé÷àñ, æèâóò íà ãîëîâó âûøå îñòàëüíûõ. Ìîìåíòû îñîçíàíèÿ æèçíè >>> |
|

|
|
|