Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÊÎÊÒÅÉËÜ *ÊÎÔÅÉÍÀß ÏÐÎÕËÀÄÀ*
«Êîôåéíàÿ ïðîõëàäà» — ýòî õîëîäíûé êîôåéíûé êîêòåéëü, êîòîðûé ñî÷åòàåò áîäðÿùèé âêóñ êîôå ñ îñâåæàþùèìè íîòàìè ìÿòû è øîêîëàäà.
Èíãðåäèåíòû:
Êîôå ñâàðåííûé 1 ëèòð.
Øîêîëàä ãîðüêèé 2 ïëèòêè.
Ìÿòà 100ãð.
Ñàõàðíûé ïåñîê 500ãð.
Âîäà 500ìë.
Ìîðîæåíîå ïëîìáèð 400ãð.
Êîðèöà ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñâàðèòå 1 ëèòð íàòóðàëüíîãî êîôå è òùàòåëüíî ïðîöåäèòå îò ãóùè.
Ðàçëîìàéòå íà êóñî÷êè 2 ïëèòêè ãîðüêîãî øîêîëàäà è ðàñòîïèòå ïðÿìî â êîôå, ïîäîãðåâàÿ íà âîäÿíîé áàíå.
Òåïåðü ïðèãîòîâüòå ìÿòíûé ñèðîï.
Ðàçîòðèòå â ñòóïêå 100 ã ëèñòüåâ ñâåæåé ìÿòû.
Äîáàâüòå ê íèì 500 ã ñàõàðà, 500 ìë. âîäû è ìèíóòó ïðîêèïÿòèòå íà ìåäëåííîì îãíå.
Êîãäà ñèðîï îñòûíåò, ïðîïóñòèòå åãî ÷åðåç ñèòî.
Äëÿ êîôåéíîãî ìèêñà âàì ïîíàäîáèòñÿ 3–4 ñò. ë. ñèðîïà.
Âëåéòå ñèðîï â êîôåéíî-øîêîëàäíóþ ñìåñü, äîáàâüòå 400 ã ïëîìáèðà è âçáåéòå áëåíäåðîì.
Ïîäàéòå ýòîò êîêòåéëü ñ êîëîòûì ëüäîì, ïî æåëàíèþ óêðàñèâ ìÿòîé è êîðèöåé.
Ñîâåò: îñòàëüíóþ ìàññó ìÿòíîãî ñèðîïà ìîæíî ñîõðàíèòü â ñòåêëÿííîé áàíêå äëÿ äðóãèõ íàïèòêîâ.
Íàñëàæäàéòåñü!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: marieclaire.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
