РЕЦЕПТ: 200 гр сливочного масла комнатной температуры, 400 гр сметаны 20% жирности, 150 гр сахара, 2 яйца, 2 ст.л. с горкой муки, 100 гр горького шоколада (можно использовать и молочный шоколад)

Это выглядит очень нежно! Смотрите Мк как сделать лилию из огурца для украшения блюда.

Как украсить выпечку так, чтобы было еще аппетитнее? Вот вам еще несколько идей украшения.

1.

Сервировка стола к завтраку – хорошая возможность превратить обычную утреннюю трапезу в маленькое домашнее торжество, которое задаст настроение на весь день. Мы подготовили для вас базовые правила сервировки, а также секреты дизайнеров по стильному оформлению. При помощи посуды и декора можно добиться удивительно красивого оформления стола.

Всем привет! В этом видео я поделюсь с вами процессом выравнивания торта ганашем под мастику и покрытие мастикой. Торт диаметром 18 см, высота 9-10 см
Ганаш:
Масло сливочное - 100 г
Шоколад темный - 200 г
Шоколад растопить, соединить с размягченным сливочным маслом

Мастика Топ продукт

Этот декор легче всего делать из изомальта. Но в этот раз я решила использовать карамель.
Для карамели:
200 г сахара
145 г глюкозы(глюкозного сиропа)
40 г воды
*Я взяла половину порции
Рецепт крема для покрытия и выравнивание здесь https://www.youtube.com/watch?v=nSmds...

Эта карамель прозрачная, не мутнеет, ее можно сделать максимально прозрачной и светлой. Самое важное - уваривать карамель на самом медленном огне. На индукционной плите можно добится кристальной прозрачности и светлого цвета.

Из этой карамели получаются вкусные леденцы, которые хранятся долго. Как и любая другая, эта карамель восприимчива к влаге, поэтому леденцы необходимо хранить в закрытых пакетиках, а декор из нее изолировать от влажного крема в торте.
В холодильнике держать карамель и изделия из нее не рекомендуется. Оформлять торт желательно незадолго до подачи на стол либо отдачи заказчику. Во влажной среде карамель начинает течь.

Хочу сегодня поделиться с вами гениальными, но простыми хитростями красоты для выпечки. Оформляем края пирога красиво и радуемся результату!

1.

Рецепт солёного теста для лепки сложных цветов с тонкими лепестками.

Самый простой рецепт солёного теста

Пионы из солёного теста