Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÊÅÊÑ Ñ ËÀÉÌÎÌ È ÌÀÊÎÌ
Îäèí èç ñàìûõ âêóñíûõ êåêñîâ. Êîíå÷íî, ëàéì ìîæíî çàìåíèòü ëèìîíîì èëè äàæå àïåëüñèíîì, íî ñ ëàéìîì âñå òàêè âêóñíåå. À ïàõíåò îí ïðîñòî çàìå÷àòåëüíî!
Èíãðåäèåíòû:
80 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
1,5 ñòàêàí ìóêè, ÷óòü áîëüøå èëè ìåíüøå
1,5 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
1 ùåïîòêà ñîëè
6 ñò. ë. ñàõàðà
1 ÿéöî
5 ñò. ë. ìîëîêà
2 ñò. ë. ìàêà
1 ëàéì
150 ã ñàõàðíîé ïóäðû
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ìàê çàëèòü êèïÿòêîì íà ïàðó ìèíóò, ïîñëå âîäó ñëèòü.
2.Ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì â ãëóáîêîé ìèñêå, äîáàâèòü ÿéöî, ìîëîêî è âçáèòü åùå ðàç.
3.Ìóêó ïðîñåÿòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è ñîëüþ, äîáàâèòü â ìèñêó è õîðîøî ïåðåìåøàòü òåñòî.
Ñ ëàéìà ñíÿòü öåäðó è äîáàâèòü â òåñòî âìåñòå ñ ìàêîì, ïåðåìåøàòü åùå ðàç.
4.Âûëîæèòü òåñòî â ñìàçàííóþ ôîðìó è çàïå÷ü â ðàçîãðåòîé äî 180 Ñ äóõîâêå â òå÷åíèè 35-40 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîòîâûé êåêñ âûíóòü èç ôîðìû è îñòóäèòü.
5.Ïðèãîòîâèòü ãëàçóðü.
Äëÿ ýòîãî ïî êàïëÿì äîáàâëÿòü ñîê ëàéìà â ñàõàðíóþ ïóäðó àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàÿ, ïîëó÷èâøåéñÿ ãëàçóðüþ ïîëèòü êåêñ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: woman.ru (íà îñíîâå èñòî÷íèêîâ, âîçìîæíû íåòî÷íîñòè).
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
