Для этого блюда используются уже готовые (магазинные) булочки. Можно слегка черствые.

источник

Булочки разрежьте пополам и извлеките мякиш.



Смешайте одно яйцо, 100мл сливок и столовую ложку сахара.



Добавьте мякиш и оставьте размокнуть.



Апельсин очистите и вырежьте дольки.



Положите их в булочки, полейте оставшимся соком.



Размоченный мякиш выложите поверх апельсинов. Кстати, вместо апельсинов можно использовать любые фрукты или ягоды, какие есть в доме. А также помидоры с сыром (тогда сахар не нужен).



Запекайте около получаса при 200С.



Попробуйте горячими - а то вдруг опять зачерствеют!