Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÊÎÐÍÓÝËÜÑÊÈÉ ßÁËÎ×ÍÛÉ ÏÈÐÎÃ

Èíãðåäèåíòû
Äëÿ òåñòà:
200 ã ñëèâî÷íîãî ìÿãêîãî ìàñëà
150 ã ñàõàðà
3 ÿéöà
1/2 ñòàêàíà ñìåòàíû
250 ã ìóêè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðûõëèòåëÿ
Ñîëü,âàíèëü
Äëÿ íà÷èíêè
4 ÿáëîêà òâåðäûõ
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ïîðîøêà êîðèöû
Ïðèãîòîâëåíèå
Îòäåëèòü æåëòêè-áåëêè
Âçáèòü ìàñëî ñ ñàõàðîì
Ïî îäíîìó äîáàâèòü æåëòêè,ñìåòàíó,ñîëü,âàíèëü
Ïðîñåÿòü ìóêó è ðûõëèòåëü
Áåëêè âçáèòü äî êðåïêèõ ïèêîâ
Äîáàâëÿòü â æåëòêîâóþ ñìåñü ìóêó,ïîî÷åðåäíî ñ áåëêàìè
Àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü ìàññó
Âûëîæèòü ìàññó â ôîðìó(ôîðìà-28õ28ñì)
ßáëîêè î÷èñòèòü,íàðåçàòü òîíêèìè äîëüêàìè
Âûëîæèòü íà òåñòî ÿáëîêè ôèãóðíî,"íà ðåáðî"
Ïîñûïàòü âåðõ êîðè÷íåâûì ñàõàðîì è êîðèöåé
Âûïåêàòü 50 ìèíóò ïðè 180Ñ
Âûëîæèòü ïèðîã íà ðåøåòêó,ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé
