Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÌÅÄÎÂÎÅ ÏÅ×ÅÍÜÅ ÑÎ ÑÏÅÖÈßÌÈ
Ïå÷åíüå ëåãêîå äóøèñòîå,ïðèÿòíîå.

125 ãðàìì ìåäà
75 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñò.ëîæêà ñìåòàíû
100 ãðàìì ïøåíè÷íîé ìóêè
100 ãðàìì öåëüíîçåðíîâîé ìóêè
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ðûõëèòåëÿ
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû
50 ãðàìì êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
1/2 ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû
1/2 ÷àéíîé ëîæêè èìáèðÿ
 êàñòðþëå íàãðåòü ìåä ñ ìàñëîì äî ðàñòâîðåíèÿ
Ñíÿòü ñ îãíÿ,äîáàâèòü ñàõàð,ñìåòàíó,ñïåöèè
Ïðîñåÿòü â ìàññó ìóêó,ðûõëèòåëü,ñîäó,âñå ïåðåìåøàòü
Ïîëó÷èòñÿ î÷åíü ìÿãêîå òåñòî(ìîæíî äîáàâèòü åùå 1 ñò.ëîæêó ìóêè)
Òåñòî îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ
Âûëîæèòü òåñòî íà ïîäïûëåííóþ ìóêîé äîñêó,ðàñêàòàòü òîëùèíîé 1 ñì
Âûðóáèòü êðóæêè,âûëîæèòü íà ïåêàðñêèé ëèñò
Ñìàçàòü ïå÷åíüå æåëòêîì,ïîñòàâèòü ëèñò â õîëîäèëüíèê íà 10 ìèíóò
Âûíóòü ëèñò èç õîëîäà,âèëêîé íàíåñòè íàñå÷êó íà ïîâåðõíîñòè ïå÷åíüÿ
Âûïåêàòü 12-15 ìèíóò,òåìïåðàòóðà 180 Ñ
