ÑÛÐÍÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ | ÝÒÎ ÍÅÎÁÛ×ÍÛÉ ÏÈÐÎÃ, ÍÎ Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÛÉ! |


Íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû.
ßéöà 4 øò
ñûð ïëàâëåííûé 250 ãð
ñàõàð 1,5 ÷àéíûå ëîæêè
ñîëü 1,5 ÷àéíûå ëîæêè
ðàçðûõëèòåëü 2 ÷àéíûå ëîæêè
ìóêà 1 ñòàêàí
ãðèáû (øàìïèíüîíû èëè ëþáûå äðóãèå) 400-500 ãð
ëóê 2 øò
÷åñíîê 2 çóá÷èêà
ïåðåö ïî âêóñó
ñûð ïàðìåçàí 30 ãð äëÿ ïîñûïêè

Ïðèãîòîâëåíèå.
Ñíà÷àëà îáæàðèâàåì ÷åñíîê è ëóê

Ïîòîì äîáàâëÿåì ãðèáû

Ïîòîì æåëòêè îòäåëÿåì îò áåëêîâ è æåëòêè âçáèâàåì ñ ñàõàðîì

Ïîòîì äîáàâëÿåì ñûð è âçáèâàåì äî êðåìîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ

Äîáàâëÿåì ðàçðûõëèòåëü è ìóêó

Òåñòî õîðîøî ïåðåìåøàòü, ëó÷øå ëîøêîé èëè ìèêñåðîì ñ íàñàäêîé äëÿ òåñòà. Îíî ãóñòîâàòîå!

Ïîòîì àêêóðàòíî âçáèâàåì áåëêè äî óñòîé÷èâîé ïåíû

È àêêóðàòíî äîáàâëÿåì èõ ê òåñòó è àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåì

Ïîëîâèíó òåñòà âûêëàäûâàåì â ôîðìó

Ïîòîì ãðèáû

Ïîòîì ñíîâà òåñòî

Âûïåêàåì ìèíóò 45-50 ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ

Ãîðÿ÷èì âûêëàäûâàåì íà áëþäî è ïîñûïàåì ïàðìåçàíîì, ÷òîá ñûð íåìíîãî ðàñïëàâèëñÿ!



| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Âêóñíÿøêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |