суп из чечевицы

Ингредиенты на 1 порцию:

     1 столовую ложку сливочного масла
     50 г нарезанных кубиками бекон
     1 ст муки
     1 столовую ложку томатной пасты
     70 г чечевицы
     250-300 мл воды
     2-3 столовые ложки бальзамического уксуса
     Соль и перец

Приготовление:
Сливочное масло на среднем огне до коричневого масла ореха. Добавить бекон и обжарить. Затем прах их с мукой, добавить томатную пасту, хорошо перемешать, а затем добавить чечевицу и воду. За средний огонь и варите согласно инструкции на упаковке, пока чечевица не станет мягкой.
Сезон с бальзамическим уксусом, солью и перцем по вкусу и подавать посыпать нарезанной петрушкой, например, гладкая.

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Окрошка
Часть 2 - Чаудер - классический суп из моллюсков
...
Часть 19 - КНЕДЛИКИ С ПЕЧЕНКОЙ ДЛЯ СУПА
Часть 20 - Гуцулики
Часть 21 - суп из чечевицы
Часть 22 - Грибной СУП_ЖУЛЬЕН
Часть 23 - Джаджик (Cacık)
...
Часть 45 - Супы закарпатские
Часть 46 - Сливочный суп с семгой
Часть 47 - Суп-гуляш