Журнал «Sasha Kagan's Country Inspiration» . Фотографии в альбоме &l...
Любимые видеоканалы по вязанию - (0)Любимые видеоканалы по вязанию Вяжем с Марией https://www.youtube.com/channel/U...
орнамент для деток - (3)Жаккард - детский джемпер.
Соединяем детали вязаных изделий крючком - (2)Соединяем детали вязаных изделий крючком Опубликовала светлана ...
Вяжем цветы, листья и плоды крючком и спицами - (0)Вяжем цветы, листья и плоды крючком и спицами ... ДЛЯ ОТКРЫТИЯ КЛИКНИТЕ ... &nbs...


ХОЛОДНОЕ ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ |
|
Тыквенный конфитюр |
|
Пахлава |
Это сладкое слово ещё с детства настраивало меня на что-то необычайно вкусное и ароматное!
Теперь тоже самое испытывают и мои детки... Приготовим вкусняшку?))

Берем два вида орехов:
грецких - 2 части
фундука - одна,
размалываем с сахаром, добавляем два белка яиц и сливочное масло - по вкусу.
Приготовим слоеное бездрожжевое тесто /можно покупное/ и тонко раскатаем. Выложим им форму со всех сторон и намажем орехово - масляной начинкой в три-четыре слоя.
Последний начинкой не смазывать, а надрезать полосками наискосок через 3 см. Ставим в духовку на 25 мин при t=180 градусов.
В это время из одной части сахара и двух частей меда плюс немного воды в микроволновке приготовим жидкий сироп.
Вынимаем пахлаву из духовки и хорошо пропитываем ее сиропом, убавим жар до t=100 и еще минут 20 подержим изделие в духовке.
Готовую пахлаву ещё пропитываем, пролив в разрезы тонкой струйкой сиропа. Хорошо остудить.
Приятного аппетита!

Если Вы - настоящий гурман, то на http://cooking.ua/ Вы найдете кулинарные рецепты национальных кухонь, собранные со всех уголков мира, которые Вы легко сможете приготовить у себя дома.

|
Легкий "Медовик" из жидкого теста |
Кому из нас и в детстве и теперь не нравится вкусный и ароматный медовик? Думаю, исключений немного..
Также, думаю, по вкусу придется вам и простой рецепт облегченного медовика. К тому же, он получается ещё более нежным! ))

Для коржей:
4 яйца
180 гр сахара
3-4 столовые ложки меда
1 чайная ложка соды
480 гр муки
для крема:
500 гр жирной сметаны
100 гр сахара
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром. Мед, если густой, растопить и добавить к яйцам. Снова все взбиваем. Муку смешиваем с содой и просеиваем к яичной смеси. Быстро замешиваем тесто и перекладываем его в застеленную бумагой форму. Верх разравниваем ложкой, смоченной в воде.
Выпекаем коржи при температуре180-200 градусов около 40 минут.
Даем остыть, чуть-чуть обрезаем края и разрезаем ее вдоль на 4 коржа. Обрезки измельчаем в крошку.
Сметану взбиваем с сахаром в пышную пену. Пропитываем наши коржи кремом, верх и бока также обмазываем кремом и посыпаем полученной крошкой.
Даем торту настояться в холодильнике ночь.
Приятного аппетита!
|
Кексики на манке |
Добрый вечер, мои дорогие!
Нашла рецепт "быстрых" кексиков на кефире. Думаю, что многие его оценят!

Состав:
1 стакан манки
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 стакан муки пол
0,5 стакана постного масла
1 ч. л. соды /гашеной/
Я ещё добавила ванилинчика - по вкусу ))
Приготовление:
Манку залить кефиром на 40 минут. Смешать все ингридиенты. Можно добавить изюм,орехи,ваниль! Я добавляла только ваниль! Выложить в смазаную маслом форму и выпекать при 180 градусах до полной готовности!)
Приятного аппетита!
![]()
Источник:
Nastya Katargina http://vk.com/id169537664
|
Хлеб для кишечника |

Хочу вам дать рецепт очень полезного хлеба.
Я хлеб ем редко и стараюсь печь сама, в магазине не покупать.
Конечно это не вкусная сдобная булочка, но мне нравится. Главное, что это очень полезно.
Мы ведем малоподвижный образ жизни и в пище не хватает фруктов и овощей. Перистальтика становится вялой. Возникает тяжесть в животе и вздутие. Этот хлебушек поможет вам избавиться от этих проблем.
Кому не лень советую попробовать.
Отруби пшеничные 300 грамм
Луковица средних размеров 1 шт.
Мука - 3 ст.ложки
Сахар 1 ст.ложка
Соль 1 ч.ложка
Сода 0,5 ч.л.
Лимонный сок(или уксус) 2 ст.ложки
Растит.масло 1 ст.ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук перемолоть в мясорубке. Все ингредиенты смешать и добавить воды столько, чтобы можно было слепить лепешку.
Выпекать на среднем огне до корочки.
Мне очень нравится этот луковый хлебушек. Можете добавить туда и чеснок и тмин. Всем здоровья!
|
рулет,пирог,торт |

Серия сообщений "пироги, торты":
Часть 1 - ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ, пришла пора вишни.
Часть 2 - Брауни с творогом и вишней. Вкуснотища!
...
Часть 16 - Альмойшавена
Часть 17 - Нежные сметанные ракушки. Вкусная выпечка
Часть 18 - Приглашаю на чаёк! Пирог импровизация за 15 минут.
Часть 19 - Шарлотка для принцессы - *Яблоки на снегу*
Часть 20 - Чизкейк для лентяев.
...
Часть 31 - легкий ТОРТ" Принц-регент"
Часть 32 - Летние пирожки с сыром и помидорами «Бомбочки»
Часть 33 - Куриные ножки в мешочке - 2
|
Кекс нежный на кефире |
|
|
Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.
|
![]() |
Ингредиенты:
|
| Яйца взбить с сахаром и ванилином: | |
![]() |
|
| Влить кефир, растопленное масло и перемешать: | |
![]() |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто: | |
![]() |
|
| Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять: | |
![]() |
|
| Поместить в средне нагретую духовку: | |
![]() |
|
| Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой: | |
![]() |
|
| Освободить от формы: | |
![]() |
|
| Посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю: | |
![]() |
|
|
Капустный пирог |

Самый нежный из пирогов с самым простым рецептом приготовления, которые я встречала, готовила и кушала. И хотя капусту в нашей семье уважаю только я, но этот пирог пришёлся по вкусу всем. Готовила несколько раз и всё время удачно, поэтому смело делюсь рецептом.
Капуста - средний кочан ( прибл. полкило)
Майонез - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
4 яйца
Мука - 4 стол. ложки ( с горкой )
0,5 чайн. ложки соды погашенной уксусом ( в оригинальном рецепте 0,5 пакетика разрыхлителя, но мне не очень нравится вкус выпечки с разрыхлителями теста)
Соль, молотый перец, специи - по вкусу.
Свежую капусту мелко нарезаем ( шинкуем) и выкладываем на смазанный подсолнечным ( или оливковым.. на ваш вкус) противень.
В отдельной посуде смешиваем майонез, сметану, яйца, всыпаем муку, добавляем соду, погашенную уксусом ( или разрыхлитель). Солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимых специй( травы). Вымешиваем тесто, которое получится жидковатым.
Дальше, заливаем равномерно капусту на противне тестом и даем постоять минут 5-10, чтобы тесто хорошо пропитало капусту и дошло до дна противня.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности ( пирог зарумянится ). У меня на выпечку пирога уходит приблизительно 45- 50 минут, в зависимости от слоя капусты и высоты пирога.
+ 2 фото... сырой и выпеченный пирог
Приятного аппетита ![]()
|
Яблочный пирог «3 стакана +1стакан молока" |

1 стакан муки; 1 стакан манки; 1 стакан сахара (у меня смесь коричневого и белого); 1 300 г. яблок; разрыхлитель; ванильный сахар; 100 г. сливочного масла.
1. Смешать муку, манку и сахар. Добавить разрыхлитель.
2. Яблоки почистить, натереть на терке.
мучная смесь (слой не должен быть толстым, примерно четверть от свего объема смеси)
яблоки (1/3)
мучная смесь (половина оставшейся)
яблоки (1/3)
оставшаяся мучная смесь
5. Сливочное масло потереть на терке и распределить по всей поерхности пирога.
6. Печь в духовке при 180 С минут 45.
* Пирог остудить перед тем, как разрезать.
|
Вишневый творожный торт "Аромат лета" (без выпечки) |

Ингредиенты:
Желатин замачиваем примерно в 400 мл воды. Оставляем разбухать. Печенье мельчим в крошку. Я это сделала с помощью бленреда.
Растапливаем масло, смешиваем с крошкой из печенья. Получившуюся массу разминаем по дну разъемной формы. Дно предварительно лучше застелить бумагой для выпечки или фольгой.
Теперь делаем начинку. Взбиваем сметану, с творогом и сахаром. Сахар должен полностью раствориться.
Ягоды протираем в пюре.
Соединяем его с творожной массой. Тщательно перемешиваем. Разбухший желатин ставим на огонь и ждем, пока он растворится. Вливаем в нашу массу, хорошенько перемешиваем. Вливаем ее поверх коржа. Отправляем в холодильник до полного застывания. Затем сверху можно украсить по желанию. Я украсила оставшейся вишней. Перед тем как вынимать торт из формы, нужно провести ножом вдоль бортов.
источник
|
>Пирог - губка на киселе. |
Невозможно поверить, но сдоба пирога – это настоящая ГУБКА , пористая и сжимается как настоящая! Я сама не ожидала такого эффекта, мякоть пирога - розовая! Готовить очень легко. Попробуйте, пирог очень вкусный и необычный!
Ингредиенты
• пачка сухого киселя (клубничный, малиновый примерно 250 г)
• 3 яйца
• 0,5 ч.л. соды (погашенной уксусом)
• 3 ст.л. муки с горочкой
• горсть изюма
• ванилин
Способ приготовления
1. Раздробить пачку сухого киселя, смешать с мукой (просеять через сито) и содой.
2. Добавить по одному яйца, перемешать.
3. Добавить изюм (предварительно распарить, а затем высушить) и ванилин.
4. Все тщательно перемешать и вылить жидкое тесто в глубокую форму, смазав ее маслом (у меня была силиконовая, которую сбрызгивают водой).
5. Поставить в предварительно нагретую духовку до 180 градусов, выпекать 10-15 минут (как подрумянится, проткните деревянной шпажкой в середине пирога, чтобы узнать готовность, если шпажка чистая - пирог готов, вынимайте).
Пирог остудить и вынуть из формы.
Наш воздушный пирог готов!
|
>Действенные средства для выведения пятен |
В прошлом знающие толк в выведении пятен торговцы ходили по деревням, предлагая свои услуги. Сегодня мы обращаемся в химчистки, а на рынке имеется множество пятновыводителей. Но чтобы сберечь деньги и очистить вещь наиболее щадящим способом, воспользуйтесь старыми опробованными рецептами.

БОРЬБА С ПЯТНАМИ
Это эффективным пятновыводитель для хлопчатобумажной одежды. после применения прополощите вещь и постирайте.
4 ст. ложки раствора аммиака
4 ст. ложки изопропилового спирта
1 ст. ложка соли
Тщательно все смешайте и без нажима вотрите раствор в пятно.
![]()
ЗАСТАРЕЛЫЕ ПЯТНА
2 ст. ложки жидкого моющего средства
3 ст. ложки уксуса
1 л теплой воды
Все смешайте и нанесите на пятно. Повторяйте, пока пятно не исчезнет.
![]()
![]()
Уют и порядок дорогого стоит. Зайдите в интернет-магазин http://land-page.ru/elektroinstrument/samara.html в Самаре, здесь Вам предложат электроинструменты по выгодным ценам с фирменной гарантией от производителя. К Вашему вниманию - широчайший ассортимент, в котором можно купить электроинструмент под практически все нужды, возникающие как в быту, в строительстве, так и на производстве.
![]()
Серия сообщений "МОЙ ДОМ -- МОЯ КРЕПОСТЬ!":
Часть 1 - С праздником 7 мая! Объявляю день очищения на всех уровнях.
Часть 2 - Снятие негатива со своего жилища
Часть 3 - Третий не лишний? )) Цветы в спальне
Часть 4 - Дом - Ваше святилище
Часть 5 - Действенные средства для выведения пятен
Часть 6 - Ароматы повсюду
Часть 7 - Как погладить рубашку
|
Опять розы |
|
Без заголовка |
|
Можно ли заниматься рукоделием в праздники? |
Давно меня волнует этот вопрос и сегодня решила поставить все точки над i.
"... на самом деле можно. И в праздники, и в воскресенье. Вот нашла несколько цитат из вопросов, заданных различным священникам:
Вопрос: Почему нельзя заниматься рукоделием в православные праздники? Почему нельзя вышивать или вязать, например, на Пасху или Крещение, ведь для меня это отдых, а не работа?..
Ответ: То, что нельзя заниматься рукоделием на Пасху или Крещение, а то ещё выдумают и в воскресение "иголку в руках не держи" - чистые предрассудки! Вышивка, как и любое рукоделие, в христианском мире приравнивается к любому богоугодному делу - молитве, уходом за больными и прочими. "Есть пять дел, помощию которых снискивается Божие благоволение. Первое - чистая молитва, второе - чтение псалтыря, третье - чтение Божественных Писаний, четвёртое - воспоминание с сокрушением о своих грехах, о смерти и Страшном Суде, пятое - РУКОДЕЛИЕ." Монах ЕВАГРИЙ
В христианские праздники вообще рекомендуется уединяться за каким-нибудь занятием, лучше с молитвой, но уж никак не "отдыхать" в общепринятом смысле слова - выпивка, музыка, танцы, гости и прочее. То, что в христианские праздники можно веселиться, а работать нельзя, пришло не из христианства, а из язычества.
На подобный вопрос:" У меня вопрос по поводу церковных праздников. Можно ли заниматься рукоделием в эти дни.
Многие говорят, что нельзя шить по субботам и воскресеньям. А когда же мне шить, если у меня всего два дня выходных. Рукоделие для меня это не труд, а отдых. Отвечает священник: "В праздники не принято работать. Это верно. Но Вы и не работаете в привычном смысле слова. Вы творите, а это иное. Так что рукодельничайте во славу Божию! И за все Его благодарите!"
http://stitchfanclub.com/forum/aboutall/abovsem/20...ivka-po-prazdnikam/page/7.html
Серия сообщений "Поверья":
Часть 1 - Семидневная чистка солью
Часть 2 - >9 правил стрижки волос, приметы
...
Часть 22 - Заклинание...повторять ежедневно!
Часть 23 - Проверено! Заговор от бородавок.
Часть 24 - Можно ли заниматься рукоделием в праздники?
Часть 25 - не хочу задумываться как это получается, но получается точно
Часть 26 - Техника (Стакана воды
...
Часть 47 - Как правильно носить красную нить от сглаза?!
Часть 48 - В Воронеже НЛО
Часть 49 - Обычаи и традиции в Чистый четверг
|
|
Народные методы лечения шишки у большого пальца ноги |
Народные приемы лечения «косточек на ногах» зачастую основываются на всевозможных травяных сборах, использовании растираний, припарок, изготовлении различных мазей. Рекомендуемое лечение довольно простое, компоненты сборов доступны каждому.
Рецепт. Лечение косточки на ногах специальной мазью. Необходимо взять самое свежее куриное яйцо обязательно с белой скорлупой, далее поместите его в стаканчик, имеющий приблизительно 50грамм. Яйцо находится в стакане в вертикальном положении. Берем 70% уксусную кислоту, заливаем ею яйцо в стакане, ставим в темное место и ждем две недели. За это время яйцо полностью растворяется. После этого выбросьте оболочку яйца, а то, что осталось в стакане взбалтываем и перемешиваем. Затем берем столовую ложку с горкой топленого свиного сала (или любого топленого свиного жира из магазина), к нему добавляем 10 граммов аптечного скипидара (можно скипидарной мази) добавляем в получившуюся массу. Если свиного жира нет, вместо него можно применить вазелин, либо сливочное масло. Опять все перемешиваем. Мазь готова. Способ применения: наносите ее на косточки на ногах через день, чередуя со смазыванием косточек йодом.
Рецепт. Лопух, как средство лечения косточки на стопах ног. Прекрасным и эффективным способом народной медицины для уменьшения размеров косточек на стопах ног есть лопух (репейник) плюс к нему скипидар аптечный. Необходимо взять около двух больших листьев лопуха чуть-чуть их намазать скипидаром (с зелёной стороны). Далее замотать ими часть ноги от колена до стопы. Потом сверху лопуха необходимо перевязать ногу полиэтиленовым пакетом и сразу же укутать в теплую шерстяную ткань. Эту процедуру нужно проводить ежедневно в течение трёх месяцев. При этом вам необходимо быть предельно осторожными, применяя подобный компресс. Нужно помнить, чтобы ваша нога при нагревании под компрессом не получила ожог. Такое использование листьев лопуха рекомендуется применять не только при росте косточек. Данная процедура, если будет проводиться около одного раза в десять дней, несет в себе не только профилактику заболевания, но и стабилизирует обмен веществ организма в целом. Если у вас непереносимость скипидара, и он доставляет вам дискомфорт, его можно не применять.
Рецепт. Лечение одуванчиком и йодом косточки на ногах. Помощником от болезненных шишек могут вам послужить жёлтые цветки одуванчика. Берем 100 граммов цветков одуванчика, измельчаем их и даем чуточку подсохнуть. Затем к этому лекарственному сырью прибавляем йод, притом в таком количестве, чтобы он полностью покрыл цветки одуванчика. Даем ему настояться четырнадцать дней. Только после этого лекарственное средство готово к применению. Ноги хорошенько распариваются в теплой водичке, насухо вытираются, после этого получившийся состав используется для лечения косточки на ноге. Его надо нанести на болезненную кость в виде сетки. Такую процедуру желательно применять ежедневно на ночь. Срок проведения - две недели.
Рецепт. Лечение косточки на ногах при плоскостопии йодом и лимоном. Взять по 1 части 3-процентного йода смешать с соком лимона, к этой массе прибавить 2 таблетки аспирина, предварительно растолченного в порошок и все перемешать. Далее полученную кашицу наложить на ватку и нанести ее на косточку. После этого хорошо прикрыть чем-нибудь теплым, а сверху - положить пленку. Весь процесс занимает 3 дня подряд, потом делаем перерыв на неделю. Предупреждение: при использовании не 3-% йода, как указано, а 5-процентного, можно получить ожоги. Это необходимо обязательно учитывать.
Рецепт. Прополис, как средство лечения косточки на больших пальцах ног. На увеличенные косточки можно прикладывать компресс из прополиса. Берем небольшой кусочек прополиса, размягчаем в руке, после этого накладываем на косточку (нарост). Потом сверху накладываем компрессы, изготовленные из аптечной настойки прополиса.
Рецепт. Лечение воспаления косточки на ногах специальной мазью. Взять 30г нашатыря, спирта – ¾ бутылки, 30г камфары, 30г красного перца, 12г – бодяги. Все перемешиваем до однородной массы, сделав мазь. Для того чтобы мазь не попала на здоровую кожу, накладываем вокруг косточки предохранительное кольцо из лейкопластыря (можно смазать вазелином). Мазь необходимо положить только на больную косточку, далее забинтовать ее и укутать потеплее ногу. Утром снять повязку. Делать такую процедуру желательно каждый день на ночь, пока косточка станет мягкой, и будет уменьшаться в размерах.
Рецепт. Лечение косточки на ногах у детей капустным листом. Смажьте капустный лист медом, посыпьте солью. Косточку предварительно распарьте и положите на нее компресс.
Рецепт. Лечение глиной косточек на ногах. Необходимо взять 50г красной глины, одну столовую ложку морской соли (можно поваренной), добавить немного капель скипидара и 200 мл очищенной воды. Способ приготовления: глину разделить на маленькие кусочки, с помощью ступки растолочь в порошкообразную массу. Чтобы не было никаких лишних примесей просеять через сито. Потом выставить на солнечные лучи для подзарядки. В теплой воде растворить соль, затем влить одну часть раствора в уже подготовленную глину, все перемешиваем до консистенции сметаны. Способ применения: перед тем, как наложить повязку, в кожу косточек на ногах втираем небольшое количество капель скипидара. Далее наложить на болезненную косточку глиняную лепешку, накрыть красной шерстяной тканью, которую вымачиваем предварительно в оставшемся солевом растворе. Принято считать, что красная шерсть ускоряет ток крови и тем самым ускоряется процесс лечения. Потом накрыть компресс клеенкой (или специальной бумагой для компрессов), после этого укутать больное место теплым платком. Держать такой компресс не меньше 2 часов, затем смыть теплой водой.
[/more]
|
Ликер со вкусом рождественских пряников для подарка и ли для себя |
|
Вкусный ликер с ноткой шоколада и пряника.Это делается очень легко и буквально за 5 минут. По этому рецепту выходит около 800 мл ликера.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Приятного аппетита.
|
http://www.domowe-wypieki.pl/przepisy-napoje-alkoh...1-przepis-na-likier-piernikowy
|
Домашние полезные конфетки |

|
Впервые на ЛиРу? Вам сюда |
Вы только, только пришли на просторы дневников liveinternet и естественно возникает сразу же масса вопросов. Кто-то разбирается сам - "методом особо научного тыка", кто-то спрашивает у более опытных пользователей, а кто-то просто плюет и уходит... что грустно:-(
Так вот, этот пост именно для того, чтоб "новичок" не чувствовал себя не в своей тарелке, а быстро освоился и полюбил ЛиРу:-) Наверно не мне первому пришла в голову идея такого поста, но это не столь важно,главное,- чтоб он кому-то пригодился:)
Итак начнем с самого простого, с объяснения некоторых терминов:
Пост - запись в вашем дневнике, ну вот захотелось, что-то написали (выложили,сцитировали и т.д.)
ПЧ - постоянный читатель. Человек, которому понравился Ваш дневник и он стал ПЧ ( ему приходят сообщения о новых записях в вашем дневнике-например на почту)
Друг - человек, у которого Вы являетесь ПЧ
Взаимный друг - и он у Вас ПЧ и Вы у него
Для начала, думаю хватит:)
Естественно возникает вопрос - а как найти этих самых "ПЧ"?
Конечно в первый же день может прийти масса приглашений в дневники других пользователей. И Вы довольны и счастливы, что от одной записи у Вас а ля - "Я крутой перец Гыыы" нашлись люди искренне захотевшие читать Вас и дальше:)
Но конечно не все так просто, вот эти самые первые приглашения, обычно, это Вас зовут к себе, и никак не собираются читать Вас:-)
Если дневник интересен, то можно и согласиться конечно, ничего плохого в этом нет:-)
Просто дело в том, что у дневника может быть неограниченное кол-во ПЧ, а вот друзей только до 500:(
Но и все же, как же к себе привлечь внимание то?
Да все просто-будьте активными,ходите по другим дневникам, комментируйте интересные Вам записи, высылайте приглашения понравившимся Вам людям. Сидеть на месте и ждать, бесполезно:-)
И не надо стесняться, все и пришли на просторы дневников ради общения:)
Теперь немного о внешнем виде, чтоб Вы знали что есть что:)
Листаем до самого верха вашу страницу и видим список кнопок:![]()
Что сие означает, рассмотрим по частям:![]()
При нажатии на эту кнопку Вы попадете в "ленту" сообщений Ваших друзей, т.е.- новые записи в дневниках Ваших друзей будут идти списком, и Вы всегда будете в курсе, кто и о чем пишет. Подробнее о ленте друзей смотрите в следующих постах:-)
Далее:![]()
Тут все понятно - нажимаете, попадаете в свой дневник к списку Ваших записей в нем ( в ленту)![]()
Нажимая эту кнопку,- Вы попадете на страницу ввода новой записи в Ваш дневник. Есть чем поделиться или что рассказать- жми! :-)![]()
Кнопка перехода в настройки дневника, такие как,например, внешний вид - дизайн. Зайдя в настройки конечно можно ужаснуться, но не так все сложно на самом деле. Подробнее о настройках читайте в следующих постах:)![]()
Если на какую-то из Ваших записей пользователь оставил комментарий, то всегда можно посмотреть его и остальные нажав эту кнопку:-)![]()
Страница личных сообщений. Прямое общение с пользователем, приватное:-) Как местная почта, только удобнее)))
Пока все,
В следующих постах будет продолжение объяснений премудростей лиру:)
|
Прощай трезвая жизнь! (Домашние напитки - много!) |
|
Новогодние сапожки-вышивка крестиком |
|
>Схемы для вышивки крестом. Монохром-1 (198 фото) |
|
"Зайка" |
|
Оформление вышивки. Идея для детской. МК |
1.
Представляю Вам простой мастер-класс по оформлению вышивки. Конечно, на авторство не претендую, в поисковике я нашла поставку для чашек и игольницу , сделанные подобным образом. Вышивки лежали давно, думала уже и не найду им применение, как вдруг и идея пришла и вдохновение, что особенно радует - одновременно:)
У меня сестренка недавно сынишку родила, хочу ей подарить!
|
Делаем паспарту |
Свои работы мы упаковываем в паспарту. Очень здорово получается. Используем обои.

|
Таблица перевода ниток и карта цветов мулине (поиск осуществляется мгновенно)... |

На сайте СТРАНА МАМ http://stranamam.ru
на страничке мастера нах http://nah.stranamam.ru/ (Надежда) нашла вот такую ссылочку на сайт с таблицей.
Девочки, вот что я нашла - прелесть такая
Заходите сюда round-robin.ru/color_table.html
вводите номера ДМС и мгновенно за вас программа находит соответствие
BELKA Орлис ПНК им. Кирова J&P Coats MayFlower Bucilla Eva Rosenstand
|
Расчитаем стоимость вышивки |
Вышивка – это не только приятное времяпровождение, но и тонкая, ручная работа. Часто вышивальщицы задаются вопросом о том, как оценить свою работу в денежном эквиваленте. В некотором роде вышитая работа бесценна: слишком много душевных сил она отнимает. Но для заказчика или покупателя вышитой картины нужны конкретные цифры. По этому предлагаю воспользоваться автоматическим расчетом стоимости вышитой картины
Ссылки на источники:
|
Конвертер цветов ниток мулине DMC/Gamma/Anchor/Madeira/MayFlower/DOME/Кировский ПНК/Ariadna/JP Coats |

|
>Печенье "орешки |
Яйцо разбить в глубокую миску, добавить сахар, ванильный сахар, сметану и размешать вилкой либо венчиком.
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем, добавить в яичную массу.
Если тесто не лепится, подержать в холодильнике 20-30 минут. Орешницу смазать сливочным или растительным маслом.
От теста отщипывать небольшие шарики и раскладывать их в отверстия орешницы, надавливая пальцем, чтобы получилось углубление.
В углубления положить небольшое количество вареной сгущенки - лучше всего кулинарным шприцем. Сгущенку я беру готовую вареную - у нас в Киеве это ТМ "Алиска" - она очень густая. Можно по желанию в сгущенку подмешать топленый шоколад.
Отщипывать уже меньшие шарики, раскатать в лепешки и накрыть орешки, аккуратно залепив края. Орешки не должны быть слишком большими - тесто в процессе выпечки будет подниматься. Тесто масляное - должно быть довольно пластичным. Таким образом заполнить только одну часть формы.
Закрыть орешницу и поставить выпекать на плиту до готовности. Для электрической плиты приблизительное время приготовления одной партии орешек - 15 минут. По 3-5 минут подержать орешки с каждой стороны на средней температуре - 5-рка (где максимум - 9). Затем температуру увеличить до 7-рки и держать орешки на каждой стороне по 2 минуты, периодически приоткрывая орешницу, чтобы проверить готовность.
Источник : Шедевры кулинарии
|
>Потрясающая манишка |

|
>Болеро |
|
Вышивка "Ночные лилии" |
|
Книга: Вышивка. Индийские мотивы. Кэрол Филипсон |
|
Как я вышиваю без пялец (советы дизайнера Любы Счастливой |
Как я вышиваю без пялец (советы дизайнера Любы Счастливой) |
Дорогие Вышивальщицы! Я - дизайнер вышивки Любовь Счастливая , и в этом мастер-классе я с удовольствием поделюсь с Вами своим секретом, как без неудобств и очень быстро вышивать БЕЗ применения пялец на жесткой (аппретированной) канве. Внимание: не путайте эту канву с пластиковой !!! Это разные вещи!
|
Без заголовка |
|
>Кошечка.Вышивка. |
|
Пальмы.Монохром |
|
Павлин.Монохром |
|
БЕРЕТ СПИЦАМИ сверху |

|
Носочные идеи.Схемы к узорам |
|
>Шапка и митенки ломанным узором |


|
Коллекция лучших рецептов из сыра! |
Готовим сыр в домашних условиях



|
Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher |
Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»

Очень заинтересовал меня рецепт торта "А-ля Sacher". Захотелось попробовать, страшно было, как это испечь совсем без муки. Попробовала на половине порции. Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторге! Коржи (если их можно так назвать) получаются нежные, лёгкие, пористые, очень-очень шоколадные, а с кремом и пропиткой превращаются в необыкновенно-вкусные, даже не пирожные, а такие большие конфеты!
Продукты:
шоколад «Люкс» 125 г
масло сливочное 62 г
яйцо 3 шт.
сахар 60 г
джем малиновый 100 г
ром 3 ст. л.
альметте или маскарпоне 50 г
сахарная пудра 2 ст. л.
сливки 33% 100 г
глазурь:
шоколад 100 г
сливки 75 г
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Растопить шоколад с маслом на водяной бане.

Желтки взбить с 50 г сахара до побеления,

смешать с шоколадно-масляной смесью. Белки взбить с оставшимся сахаром до устойчивой пены

и постепенно смешать с шоколадной массой (сначала добавьте 1/4 белков,перемешайте аккуратно снизу вверх,затем добавить остальные белки) смешивать медленно и осторожно, чтобы белки не осели.

В формочки для маффинов на дно положить кружок бумаги для выпечки. Хорошенько смазать стенки формочек маслом. Массу равномерно распределить по формочкам. (12 шт.)

Выпекать при 160* 40-50 мин. Я выпекала в режиме конвекции.(обдув горячим воздухом)

Заготовки для пирожных полностью остудить. Вынуть из формочек. Каждую разрезать по высоте на две частиЧитать далее
|
Пуловер Меган |

|
Торт "Три шоколада" |

Кто пробовал готовить торт "Три шоколада"?
Я уже...
Правда, когда я собралась его приготовить, то увидела, что рецепты у всех разные...
Мне понравился этот...
Но я не точно все по рецепту сделала.
Бисквит у меня свой - шоколадное кухэ (этот бисквит настолько мне полюбился, что даже вытеснил ранее мною любимый "Шоколад на кипятке")
И шоколада я брала не по 200 г, а по 100
Хотите, готовьте по рецепту автора, а я здесь приведу свое кол-во продуктов
.jpg)
Пока бисквит подмораживается готовим 3 вида мусса:
Продукты:
Для мусса из черного шоколада:
- шоколад черный 100 гр (чем выше процент какао, тем лучше! Более четкие будут слои молочного и черного мусса
)
- масло сливочное 30 гр
- 0,5 ст.л. сахарной пудры
- сливки жирные (для взбивания) 200 гр
- желатин листовой - 1/3 часть листа
Для мусса из молочного шоколада:
- шоколад молочный 100 гр
- масло сливочное 30 гр
- 0,5 ст.л. сахарной пудры
- сливки жирные (для взбивания) 200 гр
- желатин листовой - 1/3 часть листа
Для мусса из белого шоколада:
- шоколад белый 100 гр
- масло сливочное 30 гр
- 0,5 ст.л. сахарной пудры
- сливки жирные (для взбивания) 200 гр
- желатин листовой - 1/3 часть листа
Приготовление:
Испечем пол нормы "Шоколадного кухэ" (я пекла в форме 24 см)

Готовый бисквит остудить до комнатной температуре, затем достать из формы и подрезать по окружности, так чтобы, после того как вы снова поместите его в форму был зазор между стенками формы и бисквитом

Теперь бисквит можно положить обратно в форму и поместить в холодильник, чтобы немного подморозился. Так лучше будет схватываться мусс

Готовим шоколадный мусс из черного шоколада:
Вот такой шоколад я использовала


Но сначала замочим 1,5 листика желатина в холодной воде (лучше его замочить заранее)

Шоколад растопим с кусочком сливочного масла на водяной бане


Сливки я такие беру, по 200 мл пачка (это для жителей Египта)

Взбить 200 мл сливок с половиной столовой ложки сахарной пудры (т.к. шоколада я взяла в 2 раза меньше, чем положено, то добавила немного сах. пудры для сладости)

Добавить чуть остывший шоколад

Хорошо перемешать, до однородности

Теперь займемся желатином.
Мы замочили 1,5 листика желатина, так?
Возьмем третью часть желатина и зальем 1/4 ст. молока

Подогреем на огне до растворения желатина (не кипятим!)

Остудим, чтобы теплый был, но не горячий (я перелила в стакан, а стакан поставила в чашку с холодной водой и мешала, пока желатин не остыл до нужной температуры)
Выливаем желатин сливочно-шоколадную массу и перемешиваем. Тщательно перемешиваем.
Все! Один мусс готов!

Достанем из холодильника нашу форму с бисквитом, бока выложим бумагой (чтобы бумага была выше формы сантиметров на пять) и выльем на него только что приготовленный мусс из темного шоколада. Стараемся, чтобы мусс попал в зазор между стенками формы и коржом.
Поставим форму в морозилку, а сами займемся муссом из молочного шоколада
Готовим шоколадный мусс из молочного шоколада:
Готовится так же, как и мусс из темного шоколада
Растопим шоколад с маслом на водяной бане

Размешаем его со взбитыми сливками и распущенным желатином. Достанем форму из морозилки и выльем молочный мусс сверху уже подмороженного мусса из темного шоколада. Форму помещаем обратно в морозилку

Готовим шоколадный мусс из белого шоколада:
Все тоже самое...
Плавим шоколад с маслом на водяной бане (белый шоколад плавится очень плохо, я добавила еще 1 ст.л. раст. масла, потом хорошо-хорошо мешала ложкой до однородного состояния)

Смешаем шоколад со взбитыми сливками и распущенным желатином. Перемешаем до однородности.
Снова достаем нашу форму из морозилки и выливаем белый мусс поверх мусса из молочного шоколада.
Снова отправляем форму в морозилку

Готовим белую шоколадную глазурь:
Продукты:
- Белая глазурь 100гр
- Сливки 50 гр
Здесь в Египте продается готовая шоколадная белая глазурь.
У кого есть такая глазурь, делаем как я, у кого нет, делайте как автор
Шоколадную глазурь растопить на водяной бане

Добавить 50-60 мл сливок

И перемешать. Глазурь готова!

Достанем из морозилки наш торт и зальем глазурью, равномерно распределив ее по всей поверхности торта.
Поставим торт в холодильник до полного застывания (часа на 2-3 или на всю ночь). Я оставила на всю ночь

Поверхность торта можете украсить на свое усмотрение
Ну, а теперь пробуем!
Кусочек советую отрезать горячим ножом (нож подержать под горячей водой, вытереть полотенцем и сразу отрезать)

Вкус ооочень насыщенный, шоколадный... похож на мороженное...
Очень хорошо сочетается с этим бисквитом, т.к. он не сохнет в холодильнике... (а торт то придется держать в холодильнике!). Очень сытный!
Любителям шоколада и муссов должен понравиться!

Приятного чаепития!
П.С. Что-то я так запутанно все описала. В общем, если соберетесь готовить, задавайте вопросы. Чтобы получился торт такой высоты как у меня, форма нужна примерно 18 см
http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/11/524.html#more
АВТОР АЛИЯ
|
Брауни с творогом и вишней (Мягкий, вкусный пирог!!!) |
Очень хорошее сочетание!
Мягкий, вкусный пирог!
Я как только его увидела, так сразу же захотела попробовать...
Понадобится: (слова автора)
Приготовление:
Шоколад поломать на кусочки.

Растопить вместе с маслом, на водяной бане.

2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.


Для творожного крема , творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).

Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния.

Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.

Перемешиваем миксером

Добавляем разрыхлитель. И муку.

Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала лопаткой)

В форму с высокими бортиками (21 см.),

смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме.

Выкладываем половину творожной массы.

На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества.

Далее: тесто,

творожная масса,

вишня,

тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.

Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.

Затем освобождаем от формы,

режим на кусочки и .... наслаждаемся!!!
Приятного чаепития!!!
П.С. Пришлось немного помучиться с распределением теста и творожной массы. Продуктов мало, еле-еле намазывались слои...
http://kulinariya123.blogspot.ru/2012/11/brauni-s-tvorogom-i-vishnej.html#more
АВТОР АЛИЯ
|
СКУМБРИЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ |

|
МАРИНОВАННАЯ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ СЕЛЕДКА |

|
СЕЛЕДОЧКА ДОМАШНЕГО ПОСОЛА |

|