Торт “Трухлявый пень”

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 22:26 + в цитатник

Ингредиенты:
- сметана - 1 стакан;
- сахар - 2/3 стакана;
- яйцо - 1 штука;
- сода - 0,5 ч. л.;
- мука - 3 стакана.

Для крема:
- сметана - 750 мл;
- сахар - 1-1,5 стакана.

Для начинки:
- курага и изюм по 150 г;
- орехи и чернослив по 100 г.

Приготовление:

Подготовьте начинку:
сухофрукты распарьте в кипятке, затем по отдельности пропустите через мясорубку орехи, чернослив, курагу и изюм.
Если перекрученные сухофрукты получились суховатыми, разбавьте их немного горячей водой, чтобы больше напоминало повидло.
Орехи смешайте с черносливом.

Займемся тестом:
яйца хорошенько взбейте с сахаром до однородной массы, затем добавьте сметану, соду гашенную уксусом и муку.
По необходимости добавьте муку, чтобы тесто получилось мягким.

Сформируйте из теста 8 шариков.
Из каждого раскатайте своеобразную лепешку, на которую выложите начинку, и сверните рулетом.
У вас должно получиться 2 рулета с черносливом и орехами,
3 рулета с изюмом, и 3 рулета с курагой.

Духовку нагрейте до 180°С, и спеките рулетики до золотистого цвета.
Затем остудите их, и нарежьте небольшими кусочками.

Из сметаны и сахара приготовьте крем.
Для этого просто взбейте ее миксером, или перемешайте сахар до полного растворения.

Возьмите глубокую емкость со съемным дном (или глубокую чашу), застелите ее пленкой.
Хорошо смажьте пленку слоем сметанного крема, затем выложите нарезанные кусочки рулетов, залейте сверху кремом, и так продолжайте со всеми слоями, чередуя их.

Поставьте торт в холодильнике на 8 часов, затем переверните и получите вот такую красоту.
По бокам у сверху украсьте целыми грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Источник

Спасибо за ваши комментарии!

Рубрики:

Кулинария

Метки: торт выпечка

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lyubava63/post404100732/">РўРѕСЂС‚ вЂњРўСЂСѓС…Р»СЏРІС‹Р№ РїРµРЅСЊвЂќ</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
    - СЃРјРµС‚Р°РЅР° - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ; 
    - СЃР°С…Р°СЂ - 2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°; 
    - СЏР№С†Рѕ - 1 С€С‚СѓРєР°; 
    - СЃРѕРґР°  - 0,5 С‡. Р».; 
    - РјСѓРєР° - 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°.

Р”Р»СЏ РєСЂРµРјР°: 
    - СЃРјРµС‚Р°РЅР° - 750 РјР»; 
    - СЃР°С…Р°СЂ - 1-1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°.

Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё: 
    - РєСѓСЂР°РіР° Рё РёР·СЋРј РїРѕ 150 Рі; 
    - РѕСЂРµС…Рё Рё С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІ РїРѕ 100 Рі.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РџРѕРґРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ: 
СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚С‹ СЂР°СЃРїР°СЂСЊС‚Рµ РІ РєРёРїСЏС‚РєРµ, Р·Р°С‚РµРј РїРѕ РѕС‚РґРµР»СЊРЅРѕСЃС‚Рё РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚Рµ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ РѕСЂРµС…Рё, С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІ, РєСѓСЂР°РіСѓ Рё РёР·СЋРј. 
Р•СЃР»Рё РїРµСЂРµРєСЂСѓС‡РµРЅРЅС‹Рµ СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚С‹ РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ СЃСѓС…РѕРІР°С‚С‹РјРё, СЂР°Р·Р±Р°РІСЊС‚Рµ РёС… РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґРѕР№, С‡С‚РѕР±С‹ Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°Р»Рѕ РїРѕРІРёРґР»Рѕ. 
РћСЂРµС…Рё СЃРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lyubava63/post404100732/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Торт “Трухлявый пень”