..Я каждый день готовлю разные фруктово-молочные коктейли.

В Индии такие напитки называют  ласси,в Европе и Америке  -смуззи:)..

Коктейль можно сделать таким насыщенным,что он может заменить один прием пищи утром или вечером.

Мой любимый рецепт очень прост:) - 

2-3 банана

пол-литра ряженки

чайная ложка корицы

2-3 ст. ложки любого варенья 

Иногда добавляю свежие сезонные фрукты,такие как слива,яблоко или груша......Если фрукты кислые,добавляю немного сгущенки или меда..

Уже давно наблюдаю, что во многих аюрведических рецептах вместо соли используют сухую ламинарию.....Перемолола  я свою ламинарию:)..(в аптеке купила,сухую) ,и добавляю в рис вместо соли,вкуснятина такая!!!!

Вот что пишут умные аюрведисты:)) : 

Даже разовое включение водорослей в рацион защищает от заболеваний щитовидной железы не хуже месячного приема мультивитаминов.  

Мацерат или инфуз имбиря:)...Делался очень просто.

Еще весной натерла на терку имбирь и высушила его.Залила подсолнечным маслом и поставила на подоконник.Периодически любовалась золотистым содержимым и трусила баночку..Прошло полтора месяца,за это время имбирь отдал свои полезности маслу.Теперь это масло можно добавлять в салаты и намазывать на тельце:))..

Сначала думала процедить и убрать жмых,но попробовала масло на вкус,пожевала имбирь  и решила оставить его в масле:))..Сегодня  это масло добавляла в помидорный салат и осталась им очень довольна:))..

Сейчас на подоконнике зреют инфузы мяты,полыни,пастернака,боярышника,сирени,крапивы,шалфея и цитрусовых корок.Что-то заливала оливкой,что-то подсолнечным маслом..Люблю я это дело:))...

просто подсушенные на воздухе листья впоследствии придадут чаю запах "веника" или сена. Чтобы этого избежать, следует заготавливать садовые и лесные травы в четыре этапа.

1. Завяливание

Собранные листья раскладывают в тени слоем не толще пяти сантиметров на несколько часов, пока они не подвялятся. Обратите внимание, что слой листьев не должен быть слишком тонким, иначе они начнут сохнуть и станут ломкими.

2. Скручивание

Подвяленные листья нужно перемять, для этого их скручивают между ладонями. При промышленном производстве чая листья прокатываются между металлических трубочек.

Лавандовый сахар и сироп очень ароматные, их употребляют в  выпечке, десертах, лимонадах, добавляют в чай. А приготовить экзотику можно в домашних условиях. 

Для лавандового сахара нужно сахар с цветками лаванды истолочь в ступе, хранить в стеклянной емкости.Либо просто несколько дней подержать веточки лаванды в сахаре, а потом убрать.

Сироп тоже легко сделать самим. Стакан воды, 6-8 ложек сахара или меда кипятят с 2-3 веточками лаванды. Процедить, охладить.  
 

Вчера сделала небольшую порцию чая из листьев яблони.После ферментации сушила листья на углях(на противине ).Вечером   продигустировали мой первый блин чай и остались довольны:)..По вкусу и цвету напоминает обычный черный чай :)..В чем же тогда фишка?В том что в обычном чае много кофеина, а в травяном его нет.Да и чай приготовленный из своих трав,да своими руками,разве может сравниться с магазинным?:)..

Сейчас буду собирать листья малины....

Моя мамуля предпочитает жидкое мыло кусковому, проще в использовании. Для нее я и решилась на этот эксперимент (по мне, так кусочки мыльца лучше)) Масстер-класс нашла тут -  www.liveinternet.ru/users/mamangela/post149596451