Бактус " Розочки"

 

Узоры для украшения одежды и не только...



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.


41.


42.


43.


44.


45.


46.


47.


48.


49.


50.


51.


52.


53.


54.


55.

Серия сообщений "Отделка одежды":

Часть 1 - Французская нежная вышивка
Часть 2 - Женские вышиванки
...
Часть 9 - Узоры для вышиванок и рушников
Часть 10 - Вышиваем-шьем вышиванку
Часть 11 - Узоры для украшения одежды и не только...
Часть 12 - Одежда, украшенная вышивкой
Часть 13 - Вышитая женская рубашка "Нежность" и ее "живое воплощение"

Один элемент - множество узоров



1.


2.

ЛАБИРИНТЫ

Читать далее...

Пончо "Пухлые цветочки"

Читать далее...

Редко встречающиеся обозначения по вязанию спицами

	снять 1-ю петлю как при лицевом вязании, 2 следующие провязать вместе лицевой и протянуть образовавшуюся петлю через снятую, у кромочной вязать как 2 петли вместе с наклоном вправо
	снять 1-ю петлю как при лицевом вязании, 3 следующие провязать вместе лицевой и протянуть образовавшуюся петлю через снятую
	3 петли вместе лицевой, в изнаночном ряду снять не провязывая
	у кромочной вязать как 2 петли вместе лицевой с накидом влево
	3 петли вместе изнаночной, в конце ряда вязать как 2 петли вместе изнаночной
	= 10 петель перевести на вспомогательную спицу, рабочей нитью движением к себе обвить эти петли 3 раза; провязать эти петли следующим образом: 2 лицевых, 6 изнаночных, 2 лицевых
	2 вместе лицевой, в изнаночном ряду снять, как при изнаночном вязании
	изнаночная скрещенная из протяжки между петлями (по изнаночной стороне — лицевая)
	изнаночная скрещенная из протяжки между петлями
	3 петли вместе провязать 3 раза, не снимая с левой спицы — лицевая, изнаночная, лицевая
	3 петли провязать вместе: снять петлю, как при лицевом вязании, 2 следующие провязать вместе лицевой и протянуть образовавшуюся петлю через снятую
	из одной петли вывязать 6: лицевая, накид, лицевая, накид, лицевая, накид (попеременно лицевая, накид)
	в середине ряда — 6 петель перекрестить направо (3 петли оставить на вспомогательной спице за работой, 3 следующие провязать лицевыми, затем петли со вспомогательной спицы лицевыми), в начале или в конце ряда — 3 лицевых петли
	лицевая гладь, белая нить
	провязать 5 предыдущих накидов: попеременно 1 изнаночная, 1 лицевая
	петлю с 2-мя накидами провязать изнаночной
	1 изнаночная петля с 3-мя накидами. В следующих 6-ти рядах накиды сбросить, петлю снимать, не првязывая. При этом в лицевом ряду — нить за работой, в изнаночном ряду — нить перед работой
	накид, в изнаночном ряду сбросить и выполнить еще накид, который сбросить в следующем ряду
	ввести правую спицу за 4-ю петлю на левой спице и, подхватив рабочую нить, вытянуть петлю и накинуть ее на левую спицу, затем провязать ее и первую петлю вместе лицевой, следующие вязать по рисунку: 2 изнаночные, 1 лицевая
	из трех петель провязать 3 петли: 3 петли вместе провязать 3 раза, не снимая с левой спицы — лицевая, накид, лицевая
	1 петлю оставить за работой, следующую петлю провязать лицевой, затем 1 петлю вязать как петлю платочной вязки
	снять 3 петли, оставить за работой, 3-ю петлю оставить перед работой, 3 следующие провязать лицевыми, затем 3 снятые петли — лицевыми и 3 снятые петли — изнаночыми
	снять 7 петель и оставить за работой, следующие 6 петель вязать лицевыми, затем снятые петли: 1 изнаночная, 6 лицевые
	снять 6 петель и оставить перед работой, 7 следующих петель вязать: 6 лицевых, 1 изнаночная, затем снятые петли провязать лицевыми
	снятая петля
	из изн. п. вывязать 2 п.: одну изн. петлю, а 2-ю изн. петлю из петли предыдущего ряда
	2 п. перекрестить налево: 1 п. оставить перед работой, следующую провязать изнаночной, затем снятую петлю снять с накидом
	2 п. перекрестить направо: 1 п. оставить за работой, следующую п. снять с накидом, затем снятую петлю провязать изнаночной
	2 п. перекрестить налево с прибавлением 1 п.: 1 п. оставить перед работой, лиц. п., накид, затем снятую п. снять с накидом; в следующем изн. р. накид провязать изн. скрещенной
	2 п. перекрестить направо с прибавлением 1 п.: 1 п. оставить за работой, следующую п. снять с накидом, сделать накид, затем снятую п. провязать лицевой; в следующем изн. р. накид вязать изн. скрещенной
	2 п. перекрестить налево с прибавлением 1 п.: 1 п. оставить перед работой, изн. п., накид, затем снятую п. снять с накидом; в следующем изн. р. накид провязать изн. скрещенной
	2 п. перекрестить направо с прибавлением 1 п.: 1 п. оставить за работой, следующую п. снять с накидом, сделать накид, затем снятую п. провязать изнаночной; в следующем изн. р. накид вязать изн. скрещенной
	2 п. перекрестить налево: 1 п. оставить перед работой, следующую п. снять с накидом, затем снять с накидом снятую петлю
	2 п. перекрестить направо: 1 п. оставить за работой, следующую п. снять с накидом, затем снять с накидом снятую петлю
	снять 1-ю петлю и оставить на вспомогательной спице перед работой, перед следующими 4-мя петлями ввести спицу во 2-ю снятую петлю и провязать ее лицевой, затем провязать 4 пропущенные петли лицевыми и наконец петлю со вспомогательной спицы лицевой
	8 петель оставить на вспомогательной спице за работой, 5 следующих петль провязать так: 1 лицевая петля, 3 изнаночных петли, 1 лицевая петля, затем со вспомогательной спицы: 3 изнаночных петли, 1 лицевая петля, 3 изнаночных петли и 1 лицевая петля
	5 петель оставить на вспомогательной спице перед работой, 4 следующие петли, а затем петли со вспомогательной спицы вязать согласно обозначениям схемы
	5 петель перекрестить налево: 2 петли оставить на вспомогательной спице перед работой,1 лицевая, следующие 2 петли провязать вместе лицевой, 1 накид, затем провязать лицевыми 2 петли со вспомогательной спицы
	снять одну петлю, оставить перед работой, 2 следующие петли провязать вместе лицевой, снятую петлю — провязать лицевой и выполнить накид
	снять 2 петли и оставить за работой, выполнить накид, провязать следующую петлю лицевой, затем снятые вязать как 2 вместе лицевой
	1 петлю оставить за работой, 2 следующие провязать вместе лицевой, затем снятую петлю изнаночной
	снять 2 петли, оставить перед работой, 2 следующие провязать вместе изнаночной, затем снятые петли провязать как 2 петли вместе лицевой с наклоном влево
	1 петлю оставить перед работой, из следующей петли вывязать две: 1 изнаночную и 1 лицевую, затем из снятой петли вывязать две: 1 лицевую, 1 лицевую скрещенную
	1 петлю оставить за работой, из следующей петли вывязать две: 1 лицевую и 1 лицевую скрещенную, затем из снятой петли вывязать две: 1 изнаночную и 1 лицевую
	снять 2 петли и оставить за работой, 1 лицевая, на двух снятых петлях выполнить перемещение: 1 петлю снять за работой, 1 лицевая, снятую петлю вязать лицевой
	запись означает показания по счетчику в данной точке. Эти точки отметить контрастной нитью. При сшивании их совместить
	4 петли оставить на 1-й вспомогательной спице за работой, 3 следующие петли оставить на 2-й вспомогательной спице за работой, 4 лицевые петли, петли со 2-й спицы провязать изнаночными, петли с 1-й спицы — лицевыми
	5 петель и следующие 5 петель снять на дополнительную спицу и оставить за работой, следующие 5 петель провязать лицевыми; затем 5 последних петель с дополнительной спицы надеть на левую и провязать: 3 петли вместе лицевой, 2 петли вместе лицевой, а 5 оставшихся петель — лицевыми
	5 лицевых петель и 3 следующие петли снять на дополнительную спицу и оставить за работой, следующие 5 петель провязать лицевыми; затем 3 последние петли с дополнительной спицы надеть на левую и провязать: изнаночной петлей, накид, лицевая петля, накид, изнаночная петля, а 5 оставшихся петель — лицевыми
	7 петель снять на дополнительную спицу и оставить за работой, следующие 5 петель провязать лицевыми; затем 2 последние петли с дополнительной спицы провязать изнаночными, а 5 оставшихся петель — лицевыми
	15 петель перекрестить направо: 8 петель оставить на вспомогательной спице за работой, следующие 7 петель, а затем 8 снятых петель провязать согласно условным обозначениям схемы
	15 петель перекрестить направо: 9 петель оставить на вспомогательной спице за работой, следующие 6 петель, а затем 9 снятых петель провязать согласно условным обозначениям схемы
	16 петель перекрестить направо: 9 петель оставить на вспомогательной спице за работой, следующие 7 петель, а затем 9 снятых петель провязать согласно условным обозначениям схемы
	15 петель перекрестить налево: 6 петель оставить на вспомогательной спице перед работой, следующие 9 петель, а затем 6 снятых петель провязать согласно условным обозначениям схемы
	15 петель перекрестить налево: 7 петель оставить на вспомогательной спице перед работой, следующие 8 петель, а затем 7 снятых петель провязать согласно условным обозначениям схемы
	16 петель перекрестить налево: 7 петель оставить на вспомогательной спице перед работой, следующие 9 петель, а затем 7 снятых петель провязать согласно условным обозначениям схемы
	10 петель перекрестить направо: 2 петли оставить на вспомогательной спице за работой, следующие 8 петель, а затем 2 снятых петли провязать согласно условным обозначениям схемы
	10 петель перекрестить налево: 8 петель оставить на вспомогательной спице перед работой, следующие 2 петли, а затем 8 снятых петель провязать согласно условным обозначениям схемы
	4 петли оставить на вспомогательной спице за работой, 4 следующие провязать лицевыми, затем петли со вспомогательной спицы лицевыми (соответствующим цветом нити)
	2 петли оставить за работой, при этом накиды предыдущего ряда сбросить (образуются вытянутые петли), следующие 2 петли провязать лицевыми, при этом накиды сбросить, затем снятые петли провязать лицевыми
	петли перевесить на иглу, свободные иглы оставить в рабочем положении
	петлю перевесить на соседнюю, свободную иглу оставить в рабочем положении   http://www.rukodelie.by/content/?id=1882

 

Стрейчевая ажурная шапочка спицами

Читать далее...

Белоснежное чудо.МК от ВиталИя

Читать далее...

Шапочка " З м Е й К а "

http://odnoklassniki.ru/vyazanyego/album/50881705803852/489047761228

Читать далее...

Способы разделки теста. Пошаговые фото

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

 

Смотреть ещё способы разделки теста

Кухонные хитрости для теста

	1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха. 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет. 3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом. Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая. 4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге. 5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста. 6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35?С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность. 7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. 8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются. 9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. 10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста. 11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом. 12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое. 13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными. 14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается. 15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки. 16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались. 17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается. 18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки. 19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки. 20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку. 21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле. 22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином. 23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками. 24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат. 25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку. 26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

angel devid

Воротник

Читать далее...

Кофта с круглой кокеткой

Схема

ЧИЗКЕЙКИ - МОЯ СЛАБОСТЬ!!! 12 ПОТРЯСАЮЩИХ ЧИЗКЕЙКОВ ДЛЯ ВАС!!!

ЧИЗКЕЙК "КАМЕННАЯ ДОРОГА"

Ингредиенты:
шоколадный бисквит — 6 штук
шоколадное печенье — 150 граммов
масло сливочное — 50 граммов
желатин — 7 граммов
холодная вода — 60 миллилитров
сливочный сыр — 500 граммов
сахар — 50 граммов
какао-порошок — 30 граммов
ванильный экстракт — 1/2 чайные ложки
розовый зефир — 75 граммов
сушеная вишня — 75 граммов
жирные сливки — 200 миллилитров
горький шоколад — 25 граммов

Для того чтобы приготовить рецепт чизкейка «Каменная дорога» нужно подавить печенье в блендере, или бить скалкой. Растопить масло и смешать с крошками печенья. Выложить на лист для запекания. Охладить в холодильнике. В маленькой кастрюле, положить желатин с 60 мл воды и замочить на 10 минут, чтобы смягчить, затем перемешать на медленном огне до полного растворения. Тем временем, нарезать шоколадного бисквита на мелкие куски. В большой чашке смешайте сливочный сыр, сахар, какао и ваниль. Постепенно добавить желатин смеси и перемешать до получения однородной массы. Сложить нарезанное печенье, зефир и вишню. Слегка взбейте сливки. После приготовления охладить. Растопить шоколад и полить сверху. Чизкейк «Каменная дорога» готов! Приятного чаепития!



ЧИЗКЕЙК "ЗЕБРА"

Ингредиенты:
сдобное печенье — 225 граммов
масло сливочное — 75 граммов
какао-порошок — 1 столовая ложка
горький шоколад — 200 граммов
сыр Филадельфия — 200 граммов
сахарная пудра — 100 граммов
ванильная эссенция — 10 миллилитров
яйца — 3 штуки
сметана или сливки — 285 миллилитров
какао-порошок, сливки — по вкусу

Чтобы приготовить рецептпт чизкейка «Зебра» нужно разогреть духовку до 170 °C (325 ° F, газ марки 3). Смешать измельченное печенье, растопленное сливочное масло и какао-порошок и выложить равномерно на лист для выпекания заранее смазанный маслом. Охладить. Растопить шоколад в чашке помещенной в кастрюлю с кипящей водой, затем снять с огня. В большой чашке, взбить вместе мягкий сыр, сахарную пудру и ванильную эссенцию до получения однородной массы. Постепенно добавьте сливки. Ложкой выкладывать на печенье. Аккуратно добавить шоколадную смесь. Выпекать в течение 45-55 минут. Выключите духовку и оставьте чизкейк остывать в духовке. Подавать ломтиками, слегка посыпанный какао-порошок и ложка сметана. Чизкейк «Зебра» готов!



ШОКОЛАДНЫЙ МРАМОРНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

нежирный творог - 500 г
сыр сливочный - 200 г
яйца - 3 шт.
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 ст. л.
лимонный сок
соль
какао-порошок - 3 ст. л.
крепкий кофе - 2 ст. л.
масло сливочное для смазывания
Калорийность: 212 ккал

Инструкция:

Творог взбить венчиком 2–3 мин. Добавить сливочный сыр, яйца, сахар (кроме 1 ст. л.), ванильный сахар, лимонный сок и соль. Еще раз хорошо взбить.
Смешать какао, кофе, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. воды. Добавить 1/3 творожной смеси. Перемешать.
Разогреть духовку до 180 °С. Форму для выпечки (20 см в диаметре, 4 см в высоту) смазать маслом. На дно положить круг из пергамента, стенки выстелить пергаментной лентой, ширина которой должна быть на 3 см больше высоты формы. Выложить оставшуюся творожную массу. В центр поместить шоколадную массу.
Ножом размешать обе массы так, чтобы получились «мраморные круги».
Поставить форму в глубокий противень с кипящей водой, поместить его в духовку на 40 мин. Вынуть форму из духовки, остудить, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 12 ч.
Накрыть чизкейк плоской тарелкой, перевернуть. Постучать по дну, чтобы чизкейк отделился от формы. Снять форму и пергамент, еще раз перевернуть торт на сервировочное блюдо. Разрезать, используя горячий нож и вытирая его после каждого куска.



ЧИЗКЕЙК С ЙОГУРТОМ

Ингредиенты:
печенье — 200 граммов
масло — 75 граммов
желатин — 4 листа
апельсин — 1 штука
сахарная пудра — 120 граммов
сливки — 600 миллилитров
греческий йогурт — 500 миллилитров
апельсиновая вода — 2 столовые ложки
мед — 4 столовые ложки
фисташки — 3 столовые ложки

Это один из моих любимых рецептов чизкейка - рецепт чизкейка с йогуртом. Сначала я измельчаю печень в комбайне. Добавляю масло и размешиваю. Укладываю полученную массу в форму для кекса, ставлю сверху пресс и убираю в холодильник на 30 минут. Замочите желатин в холодной воде на 5 минут. Затем слейте воду и добавьте апельсиновую воду и сахар в кастрюлю. Варите на медленном огне до полного растворения сахара. В миске взбейте сливки и йогурт, добавьте апельсиновый сок и тертую цедру. Добавьте желатин. Полученную массу влейте в форму с коржом и оставьте в холодильнике на ночь. Подавайте готовый чизкейк с йогуртом, политым медом и посыпанным фисташками.



ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК С КАРАМЕЛЬЮ

Ингредиенты:
масло сливочное — 30 граммов
бисквитное печенье — 125 граммов
сыр Филадельфия — 300 граммов
заварной крем — 150 миллилитров
карамель — 200 граммов
порошковый желатин — 1 пакетик
темный шоколад — 50 граммов

Этот рецепт шоколадного чизкейка с карамелью достался мне в подарок от одного знаменитого шеф-повара. Я делюсь им с вами. Раскрошите печенье до мелкой крошки и смешайте с маслом. Выложите в форму, разровняйте и оставьте в холодильнике. Взбейте сливочный сыр, заварной крем и карамель до получения однородной массы. Желатин смешайте с 3 ст.л. воды, а затем растопите на водяной бане. Влейте в сырную смесь и добавьте тертый шоколад. Выложите сливочный наполнитель в форму и оставьте в холоде на 4 часа. Шоколадный чизкейк с карамелью готов!



ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И МАЛИНОЙ


Ингредиенты:
- для основы — по вкусу
шоколадный бисквит — 150 граммов
масло сливочное — 60 граммов
- для покрытия — по вкусу
малина — 200 граммов
желатин — 2 чайные ложки
сливочный сыр — 300 граммов
сливки — 200 миллилитров
сахарная пудра — 60 граммов
белый шоколад — 200 граммов
какао-порошок — по вкусу
мята — по вкусу

Рецепт чизкейка с белым шоколадом и малиной представляет собой интересный вариант классического десерта. Для приготовления основы хорошо раскрошите бисквит, скалкой в пакете или в блендере. Разотрите в крошки сливочное масло и плотно примните смесь в основу пирога, поставив охлаждаться. Для приготовления начинки распределите малину поверх бисквитной основы. Сбрызните желатин 2 столовыми ложками воды, оставьте впитываться на несколько минут и затем расплавьте в микроволновой печи или на водяной бане. Взбейте вместе сливочный сыр, кислые сливки и сахарную пудру. Смешайте с белым шоколадом и полейте смесью основу. Охлаждайте чизкейк минимум 4 часа или всю ночь. Вытащите чизкейк из формы и удалите бумагу. Посыпьте получившийся чизкейк с белым шоколадом и малиной порошком какао и украсьте веточками мяты.



ЧИЗКЕЙК "БЕЙЛИЗ"

Ингредиенты:
желатин — 11 граммов
желатин (дополнительно) — 1 чайная ложка
песочное печенье — 175 граммов
масло — 85 граммов
творожная масса — 250 граммов
маскарпоне — 250 граммов
сливочный ликер Бейлис — 150 миллилитров
сливки — 150 миллилитров
яйца — 2 штуки
сахарная пудра — 140 граммов
- для кофейного желе — по вкусу
желатин — 1 чайная ложка
крепкий черный кофе — 150 миллилитров
сахарная пудра — 2 столовые ложки

Для приготовления рецепта чизкейка Бейлис смешайте 11 грамм желатина с 5 ст.л. холодной воды и оставьте на 5 минут. Затем поставьте миску с желатином на водяную баню и растопите. Размельчите печенье и смешайте его с маслом. Выложите на дно 20см-ой формы, утрамбуйте - это будет дно нашего чизкейка. Взбейте творожную массу, маскарпоне и ликер вместе, добавьте растопленный желатин. Добавьте взбитые с сахаром яйца, хорошенько перемешайте и выложите поверх печенья. Уберите в холодильник на 3-4 часа. Для кофейного желе смешайте кофе с желатином и растопите на водяной бане. Охладите смесь и полейте ею чизкейк Бейлис. Храните в холодильнике.



КЛУБНИЧНО-ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Ингредиенты:
печенье — 220 граммов
масло сливочное — 110 граммов
желатин — 3 листа
сливки — 150 миллилитров
сливочный сыр — 300 граммов
сахарная пудра — 125 граммов
лимон — 1 штука
натуральный лимонный экстракт — 1/2 чайные ложки
клубника — 300 граммов
взбитые сливки — 150 миллилитров
яичные белки — 1 штука
- для соуса — по вкусу
клубника — 250 граммов
лимон — 1/2 штуки
сахар — по вкусу

Для приготовления рецепта клубнично-лимонного чизкейка нужно размельчить печенье мелко, добавить растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать, чтобы все крошки пропитались маслом, а затем разложите равномерно на лист. Поставить в холодильник. В холодную воду поместить желатин. Доведите сливки до кипения. Вытащить желатин из воды, и добавить в крем. Дать остыть в течение нескольких минут. Положить сыр в чашку с сахаром, половину лимона цедру и лимонный сок. Перемешать вместе до получения однородной массы. Следует добавить туда клубники. Далее, взбитые сливки. Взбейте яичный белок. Теперь вылейте на лист для выпечки. Чтобы сделать соус, просто положить все ингредиенты в блендер. Добавить больше сахара, если это необходимо. Клубнично-лимонный чизкейк готов! :)



ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК НА ВОЗДУШНОЙ ПОДУШКЕ

Ингредиенты:
зерновые колечки — 175 граммов
спред (или сливочное масло) — 100 граммов
сливочный сыр — 400 граммов
лимон — 4 штуки
греческий йогурт — 200 граммов
сахар — 100 граммов
лимонный сок — 2 столовые ложки
взбитые сливки — 180 миллилитров
мята — для украшения

Для приготовления рецепта лимонного чизкейка нужно размельчить зерна, например скалкой. Переместить в большую чашку и смешать с расплавленным с низким содержанием жира сыром, помешивая. Возьмите лист для выпечки и разложите смесь по нему. Положите в холодильник минимум на 30 минут. Смешать сыр, лимонную цедру, греческий йогурт, сахар и лимонный сок и хорошо размешать, чтобы все объединилось в одну массу. В отдельной чашке взбейте сливки. Добавить в смесь сливочного сыра. Ложкой выкладывать смесь сверху на пирог. Украсьте верхушку листьями мяты. И поставьте в холодильник! Лимонный чизкейк готов! Приятного чаепития!



ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИКОЙ И БЕЛЫЙ ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:
песочное печенье — 175 граммов
масло сливочное — 50 граммов
белый шоколад, расплавленный — 200 граммов
сливочный сыр — 300 граммов
творожная масса — 200 граммов
клубника — 225 граммов

Рецепт чизкейка с клубникой и белым шоколадом очень прост: измельчите песочное печенье и смешайте его с маслом. Уложите в форму для торта и хорошенько утрамбуйте - это будет дно и стенки нашего чизкейка. Уберите в холодильник. Смешайте вместе сыр и творожную массу до однородной сливочной массы. Добавьте клубнику и расплавленный шоколад, перемешайте. Выложите смесь поверх печенья в форму, разровняйте и уберите чизкейк с клубникой и белым шоколадом в холодильник на 4 часа.



КОКОСОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С КЛУБНИКОЙ

Ингредиенты:
Для основы чизкейка: — по вкусу
кокосовый бисквит — 200 граммов
кокосовая стружка — 25 граммов
сливочное масло — 85 граммов
Для приготовления начинки: — по вкусу
сгущённое молоко — 405 граммов
сыр маскарпоне — 500 граммов
сок лимона — 2 штуки
Для приготовления глазури: — по вкусу
клубника — 450 граммов
клубничный джем — 2 столовые ложки

Рецепт кокосового чизкейка с клубникой Просто фантастический летний десерт – клубника под слоем сливок выглядит в разрезе просто ошеломляюще! Уникальность этого рецепта кокосового чизкейка с клубникой в том, что используя различные ягоды, Вы получаете абсолютно новое блюдо. Попробуйте! Бисквиты измельчить, перемешать с растопленным маслом до однородной массы. Массу выложить в выстланную пергаментной бумагой форму для выпекания. Поставить форму в холодильник. Тем временем, смешать вместе сгущенное молоко и сыр до однородной массы. Добавить лимонный сок и хорошо перемешать. В кухонном комбайне слегка измельчить ягоды с джемом. Выложить половину сливочной смеси на бисквит, добавить ягоды и снова залить сливочным кремом. Охлаждать готовый чизкейк в холодильнике, как минимум, 4 часа. Лучше оставить его там на всю ночь. На кокосовый чизкейк с клубникой выложить нарезанные пополам дольки клубники.



ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК ЭСПРЕССО

Ингредиенты:
имбирное печенье — 150 граммов
маргарин — 40 граммов
темный шоколад — 200 граммов
соевый йогурт — 750 граммов
кукурузный крахмал — 2,5 столовых ложек
коричневый сахар — 50 граммов
растворимый кофе — 6-8 чайных ложек
имбирь — 1 чайная ложка
имбирный сироп — 4 столовые ложки
малина — 250 граммов

Для приготовления рецепта шоколадного чизкейка Эспрессо нужно разогреть духовку до температуры 190 С / 375 F / газа Марк 5. Смешайте крошки печенья с расплавленным маргарином и равномерно распределите на лист для выпечки. Выпекать 20 мин. Дать время остыть. Поместить шоколад в чашку и поместите в небольшую кастрюлю с кипящей водой. Использовать вилку чтобы взбить кукурузную муку в 500 г соевого йогурта в большой чашке, затем добавьте сахар, растопленный шоколад, половина кофе (если используется) и сиропа 2 ст л имбиря. Хорошо перемешать. Уменьшить температуру в духовке до 170 ° C / 325 F / газа марки 3. Вылейте смесь в банку и выпекать в течение 35-40 минут. Сделать кофе или имбирь "крем" поместить на вершину чизкейка, 2 ст л сиропа остальной имбирь и соевый йогурт 250г. Остудить чизкейк, подавать с ложкой кофе или добавить немного малины. Шоколадный чизкейк Эспрессо готов!



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Оладьи (без дрожжей) (Очень вкусные!!!)))

Читать далее...

Бисквит «швейцарский»

Рецепт я нашла в книге известного  израильского кондитера. Обратить на него внимание меня заставило название: бисквит «швейцарский». Я была уверена, что знаю все виды бисквитов, но такой бисквит мне пока еще не попадался!

Просмотрела рецепт, испекла. С тех пор этот бисквит у меня стал одним из любимых.
Хорошо сбалансированное соотношение яиц, сахара и муки дает прекрасный вкус и хороший мякиш – бисквит в меру воздушный, не слишком сухой и крошащийся. Замена общепринятого сливочного масла на растительное масло позволяет замораживать торты из этого бисквита без ущерба для качества.
Бисквит можно покрыть любой глазурью и подать как самостоятельный десерт, а можно разрезать на несколько коржей и прослоить кремом.

Читать далее...

Вяжем своим девочкам платье Desprendible

тут описание (перевод с испанского)

Читать далее...

пуловер

Читать далее...

ВЫ КОГДА НИБУДЬ ВЯЗАЛИ ИЗ КРУЖЕВА? ТОГДА СМОТРИТЕ 4 ВИДЕО КАК ЭТО СДЕЛАТЬ

  

Как оформить такой переход от горловины к воротнику вязаного свитера или джемпера,мастер-класс подробно по фото

Читать далее...

ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ СУТУЛОСТИ

Волны

Интересный узор. Его можно применить для любого изделия




Читать далее...

Японский яблочно-маковый пирог (безумно вкусный!!!)))

 

Читать далее...

Простой тортик (очень вкусный!!!)))

 

Читать далее...

Узоры крючком - зигзаги и волны

Читать далее...

Блинчики с грибами и сыром

Читать далее...

5 журналов "Украинская вышивка". Вышивка крестом, схемы.


СХЕМА

ВОЛШЕБНЫЙ ЛАРЕЦ УЗОРОВ - крючок

Читать далее...

Пуловер с V-образным вырезом и рукавом летучая мышь

Читать далее...

Воротник

Читать далее...