СЫРНИКИ ЯБЛОЧНЫЕ

1 кг. яблок,
100 мл. лимонного сока,
250 гр. нежирного творога,
60 гр. манки (или муки),
3 яйца,
4 ст.л. сахара,
соль на кончике ножа,
растительное масло для жарки,
брусничное варенье.

Очистить яблоки от кожуры, вынуть сердцевину и порезать кубиками. 8 ст.л. нарезанных яблок отложить. Оставшиеся яблоки смешать с лимонным соком и небольшим количеством воды (примерно 50 мл.). Яблоки примерно 5-7 минут тушить на слабом огне. Добавить перед окончанием тушения сахар. Смешать творог, яйца, манку (или муку) и оставленные в начале яблоки. Данную смесь оставить при комнатной температуре на 15 минут. Раскалить на сковороде масло для жарки. Из смеси сформировать 12 сырников и обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета. Подать сырники с яблочной массой и брусничным вареньем.


СЫРНИКИ ЯБЛОЧНЫЕ
ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С МЯСОМ И СЫРОМ
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЯБЛОК С ИЗЮМОМ
САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С ОРЕХАМИ ПО-ЕВРЕЙСКИ
ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОКИ С ЙОГУРТОМ И КОРИЦЕЙ - Видео рецепт