-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â lukosha

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.02.2011
Çàïèñåé: 436
Êîììåíòàðèåâ: 5
Íàïèñàíî: 440


Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì «Ðîó Áèíã»

Ïîíåäåëüíèê, 16 ßíâàðÿ 2012 ã. 14:32 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì «Ðîó Áèíã»

 

Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"

 
 
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã" Èíãðåäèåíòû:

 

Äëÿ ïðåñíîãî òåñòà:

  • 200 ã ìóêè
  • 120 ìë òåïëîé âîäû

Äëÿ íà÷èíêè:

  • 400 ã ìÿñíîãî ôàðøà
  • 1 ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
  • 3-5 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà
  • 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà
  • 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàêå (âîäêè)
  • 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êóíæóòíîãî (ðàñòèòåëüíîãî) ìàñëà
  • Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, êðàñíûé ïåðåö, 
100-150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ ñìàçûâàíèÿ
Èç ìóêè è âîäû çàìåñèòü .  Íàêðûòü õîëîäíûì ìîêðûì ïîëîòåíöåì è îñòàâèòü:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Ê ìÿñíîìó ôàðøó äîáàâèòü ïåðå÷èñëåííûå êîìïîíåíòû è õîðîøî âûìåñèòü:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 4 ÷àñòè:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü â òîíêèé êðóã:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Òðè ÷åòâåðòè êðóãà ïîêðûòü òîíêèì ðàâíîìåðíûì ñëîåì ôàðøà:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Íà ñâîáîäíîì ñåêòîðå ñäåëàòü ê öåíòðó íàäðåç íîæîì è íàêðûòü ýòîé ÷àñòüþ ñîñåäíèé ñåêòîð ñ ôàðøåì:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Ïîëó÷åííûì êóñêîì íàêðûòü ñëåäóþùèé ñåêòîð ñ ôàðøåì:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Ïðîäîëæèòü ñêëàäûâàòü òåñòî ïî êðóãó äî òðåóãîëüíèêà. Êðàÿ î÷åíü ïëîòíî çàùèïàòü:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Èç ïîëó÷åííîãî òðåóãîëüíèêà ðóêàìè ñôîðìîâàòü êðóãëóþ ëåïåøêó:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Àêêóðàòíî, ñêàëêîé èëè ðóêàìè ðàñïëþùèòü ðàâíîìåðíóþ êðóãëóþ ëåïåøêó äî ðàçìåðà ñêîâîðîäû:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Ñðåäíå íàãðåòóþ ñêîâîðîäó ñìàçûâàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì è âûêëàäûâàòü ëåïåøêè. Æàðèòü ïîä êðûøêîé 2 ìèíóòû ñ îäíîé ñòîðîíû:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Çàòåì åùå 2 ìèíóòû ïîä êðûøêîé ñ äðóãîé ñòîðîíû:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
Ãîòîâûå ëåïåøêè âûêëàäûâàòü ñòîïêîé, ïðîìàçûâàÿ ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ïîäàâàòü ñðàçó ãîðÿ÷èìè, ðàçðåçàâ íà 4 ÷àñòè:
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì "Ðîó Áèíã"
http://harch.ru/muchnye-blyuda/kitajskie-lepeshki-s-myasom-rou-bing
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó