Продолжая давешнее начинание - расскажу для начала о весе, фигуре, проблемах похудения и поддержания формы для себя любимой.


В общем прошерстив пространство на предмет последних научных изысканий в этой области и сложив воедино все что знала об этом с новоприобретенной информацией я где-то с недельку - другую помедитировала о себе - любимой. Переводя на привычный русский - послушала себя и сопоставила все,
что есть в багаже с тем, на что готово мое замученное тело. Тело оказалось не готово ни к чему. При попытках присесть я падала на пол, при попытках наклониться - начинала кружиться голова, любые попытки двигаться не в режиме улитки (прошу прощения за каламбур), но хотя бы в режиме сухопутной
черепашки заканчивались резким подпрыгом давления и полуобморочным состоянием.
Попытки не поесть хотя бы полдня - откровенным обмороком. И вот что характерно: с утра есть совсем не хотелось - чашечки кофе хватало за глаза. Но вот вечером - ужин это "святое" иначе просто не заснуть - так хотелось есть. Прибавить к этому бессонные ночи и картина маслом. Имеем то, что имеем. В общем,
пАмятуя древнюю пословицу про то, что "Завтрак съешь сам, обед подели с другом, ужин отдай врагу" я решила перевернуть график потребления топлива.
На самом деле наш организм и система пищеварения в частности устроены довольно несложно. Все, что поступает в организм утром расходуется на сто процентов - питает, греет и дает энергию нам целый день. Все, что поступает в обед и позже - дополняет эти процессы и еще дает сигнал организму условного "благополучия". Надо сказать, что это немаловажная деталь! Сигнал звучит примерно так в переводе на речь: "Все хорошо, еда у нас есть, тревожиться не о чем и запасов откладывать не надо". Замечу, что нерегулярные и беспорядочные забросы пищи в систему как раз приводят к разбалансированию
и тревоге на подсознательном уровне о том, что организм получает топливо нерегулярно и в беспорядочных пропорциях и в целях защиты обеспечения нашей жизнедеятельности начинает копить запасы так сказать "на черный день". В общем по принципу - не зальешь бензин - не поедешь - завтрак. Причем на завтрак я ем все, что угодно - каши любые, какие люблю, хлеб с маслом, сладкое и пышное, если этого хочется или хотелось накануне, но усилием воли было отложено на утро. Могу даже порадовать себя куском торта любой желаемой величины. Вот хочется - вволю. Могу только сразу добавить, что
а) Со временем, когнда желудок перестроится и привыкнет жить в таком режиме -
сладкого хочется все реже.
б) Тут еще работает психологическая подоплека - я сладкоежка. И полный сознательный запрет на сладкое для меня грустная перспектива. А здесь, я знаю, что я могу спокойно съесть какую-нибудь вкуснятину и при этом без малейших угрызений совести! Все это будет израсходовано в течение дня.
в) Со временем, когда я уже нарадовалась не мучая себя чувством вины за поедание лишних каллорий организм все же решил, что более ценным и питательным продуктом на завтрак являются отнюдь не сладости, а что-то более полноценное по пищевым характеристикам, и стал сам подавать мне запрос на то или иное блюдо на завтрак так что сладости свелись к минимуму. Что, собственно и требовалось.
Однако если мне захотелось чего-то сладкого очень-очень сильно я говорю - прекрасно! Я с удовольствием проснусь и немедленно порадую себя вожделенной вкуснятиной:) И ежели не расхотелось к утру - вуаля - ем с удовольствием:)
Но утром. На завтрак.
На этом потребление сладкого и хлебо-булочных изделий заканчивается. Дальше я , как правило пью чаи и кофе, в которых я себе не отказываю. Правда, я пью их без сахара. И если честно, переходить на отказ от подслащивания напитков было трудновато, но вот сейчас, если мне по ошибке попадается чай кого-нибудь
из детей - соответственно, сладкий - бееееее...Я не могу понять, как я могла пить эту тошнотворную жидкость:) То же самое с кофе - сахар убивает вкус кофе как минимум наполовину! Примерно в то же время мне попалась книжка Екатерины Миримановой " система минус 60". В частности, она говорит о том, что нет необходимости насиловать себя отказом от сахара ибо это очень жестоко. Но я все-таки сочла это перебором терпимости к собственным слабостям и вообще после небольшой ломки на эту тему чай и кофе без сахара оказались гораздо вкуснее чем с оным. Видимо в процессе перестройки системы
питания, организм снова научился разделять понятия "вкусно" и "сладко". И "вкусно" мне нравится гораздо больше. Ведь если подумать - повседневная, будничная жизнь - штука довольно скучная. И от этого начинаешь впадать в хандру, лопать что под руку подвернется. А безликий сладкий вкус становится залогом некой стабильности, которую ты можешь легко и в любой момент себе обеспечить. Я же, зная себя, пошла по другому пути. По натуре я человек очень чувственный. И для меня нувые ощущения - это всегда интересно, всегда радость эксперимента и любопытство. И знаете, если есть вдумчиво - слушая себя, свои ощущения, свои рецепторы - то еда может доставить неизмеримо бОльшее удовольствие своим вкусом и, составом, новой ноткой, новой специей или оттенком вкуса. Это уже немного смахивает на некую составляющую сексуального процесса, но если начинаешь относиться к еде не просто как к топливу, а скорее как к приятию удовольствия, то и сам процесс сильно трансформируется. В общем, вкус пищи, ее цвет и запах могут делать наш день очень приятным. И для этого совершенно не нужно набивать желудок массами калорийной, жирной, сладкой или жареной пищи. Скорее наоборот -
ее должно быть немного, но качественно и хорошо приготовленной. Значит правило второ неподслащенные напитки. И если просто хочется пить - я лично пью обычную воду. В крайнем случае газированну минералку. Но никогда не сладкую газировку или чай-кофе и другие колониальные товары:)
Далее мтодом проб и ошибок я поняла, что мне необходим всего лишь еще одинплотный прием пищи. Это может быть обед или ранний ужин, но он должен быть достаточным, чтобы насытиться. Иногда мне и его не хочется, а я просто пью чай с чем-нибудь не очень калорийным, или съедаю некоторое
количество фруктов, иногда это гречка с медом (единственная приемлемая для меня сладость в течение дня) или овощами. В общем не слишком калорийный, качественный по пищевой ценности файв-о-клок. Почему говорю о файв-о-клоке - потому, что последний раз я ем не позднее шести часов вечера. Когда я работала
фотомоделью ( а было и такое время в моей жизни) основным правилом в нашей диете было не есть после пяти вечера. В пять можно было поесть припущенных овощей или выпить стакан кефира и ВСЕ!
Я сместила этот порог согласно "системы - 60" на шесть. По нескольким причинам. Шесть часов уже психологически ощущается как "вечер" И я четко понимаю, что я - поужинала.
Человек в сущности очень программируемое существо. И если в тебя с детства акладывали понятия "завтрак" "обед" "полдник" и "ужин" - то эта привычка работает очень мощно всю оставшуюся жизнь. И если "отказаться от полдника" кажется нам психологически приемлемым и вообще уходит куда-то в область воспоминаний про детский сад с полдниками и песочницами, то отказ от ужина
подразумевает временную "диетическую" меру. С последующим возвращением на круги своя. А в мои задачи входило перестроить систему питания единожды и навсегда. Поэтому речь идет о некоторых разумных ограничениях, а не о скорострельной, но и как следствие, ненадежной диете. И если существует "ложь-во-спасение" то это именно тот вариант - сказать себе: "Я уже поужинала!" Поверьте, это значительно облегчает задачу:)
На самом деле когда переход на подобный режим питания уже практически завершается и привычка начинает вырабатываться - невольно замечаешь, что завтраки становятся более насыщенными и вкусными и желанными, ужины все более легкими и эстетичными, а главное - пропадает странноватое ощущение "несытости" то есть перестаешь перенасыщать себя лишними массами еды. Начинает нравиться ощущение легкости когда встаешь из-за стола и привычные порции еды, необходимой для насыщения, уменьшаются.
А главное - перестаешь жить в состоянии когда испытываешь невероятные угрызения совести за лишний каждый съеденный непродуманно кусочек.
Тут вот еще есть такое понятие, как "перекус". Что ж, принцип тот же что и с ужином - перекуси! Но не так, как привыкла - просто съешь яблоко, апельсин, любые овощи - сырые, припущенные, печеные, если
ты ешь мясо - маленький кусочек вареного или печеного мяса или рыбы. Салат (только не заливай его по уши майонезом, я тебя умоляю!) существует такое количенство соусов и просто масел - подсолнечное, кукурузное, оливковое, льняное, кунжутное, кокосовое!.. И все это вполне возможно купить. И чувство голода отступит и в организхм поступит дополнительная порция клетчатки и витаминов. Кстати о витаминах - я видела и слышала много разных мнений на этот счет, но для себя решила что я
лучше буду пить искусственные витамины курсами хотя бы раз в три месяца по 30 дней,
чем ломать себе голову. У меня и так забот по жизни достаточно, чем изобретать велосипеды и
рассчитывать меню на неделю вперед.
В общем, подведем итог:
а) Обязательно завтрак.
б) если хочется сладкого, соленого, печеного, сдобного - только на завтрак. До 12 часов дня.
в) После 12 часов - полный отказ от хлеба, кондитерки и прочих слишком калорийных продуктов.
г) До двух часов - еще один прием пищи, если нужен. Если нет - можно перекусить по принципу "ничего лишнего".
д) Отказ от подслащивания напитков.
е) Исключение из использования больших тарелок. Я лично ем из десертной тарелки. И меня это абсолютно утраивает я не могу даже представить себе, как я могла съедать раньше такие большие порции еды за один раз!
ж) Достаточное количество жидкости. По принципу "чтобы пить не хотелось". Желательно пить именно воду.
зы) Последний прием пищи не позднее 18 часов.

В качестве отступления от принципа про сладкое - я оставила себе шоколад. В очень-очекнь умеренных количествах.Причем я не любила горький шоколад, но при ближайшем рассмотрении - баланс сахара
и какао в горьком шоколаде гораздо более правильный, чем в обычном молочном. Я уже пришла к тому, что не понимаю вкуса молочного шоколада так же, как не понимаю вкуса сладкого чая или кофе.

Что еще я могу добавить? Ну, например, я стала более избирательной в еде. Мне нравится есть на уровне чувственного наслаждения и если под рукой не находится чего-то, что меня порадует - то я просто пью чай или кофе.
Я больше экспериментирую с кухнями разных направлений, это расширяет горизонты
моих кулинарных умений и привычек и увеличивает диапазон получаемыхприятных ощущений от того, что я ем:))
Я стала легче спать и легче просыпаться, так как переполненный желудок мне не мешает. Я вообще стала легче на подъем, бодрее, мне стало не свойственно чувтво тяжести в желудке и вялости в целом - мой энергетический баланс стал более устойчивым.
Что же до объемов - я сижу сейчас в джинсах, которые сборятся уже на бедрах потому, что
стали мне великоваты, а джинсы, которые еще месяц назад не одевались на меня выше бедер,
застегиваются на мне и я могу в них присесть.
Вообще я не бегаю к весам и не меряю себя изо дня в день сантиметром вдоль и поперек.
Я ориетнируюсь на самочувствие, то, что я вижу в зеркале и еще у меня есть запас старых джинсов разных периодов от 44 размера до 54.
И я, примеряя на себя очередные, понимаю, что, где и сколько надо еще "убрать" меня лично это совершенно устраивает:)))

Теперь о грустном:) Когда я начала худеть - я обнаружила складки кожи, буквально повисающие в недавно "подсдувшихся" местах. Я знаю, что со временем они конечно рассосутся сами - кожа стянется. Но вы же знаете, что хуже нет,чем ждать и догонять. К тому же в зеркале я все больше стала напоминать местами шарпея:) Поэтому я реанимировала из своей юности еще одну безусловную привычку - привычку к физической нагрузке. Вот лично я считаю что женщина должна быть красива в первую очередь раздетой.
И что лучший корсет - мышечный. Созданный и поддерживаемый самой собой. (По сути я считаю, что самая прекрасная одежда - это классические джинсы косуха и грива ухоженных волос. Да, можно еще каплю хороших духов:)), но это дело вкуса тогда как то, что касается обнаженности и корсетов - считаю непреложной истиной). И несмотря на все рекламы и заявления всех плюшевых коммерческих диетологов и производитеолесь различных препаратов для похудения - не существует метода более эффективного для приведения тела в красивую форму, тонус и энергетически полноценную систему, чем регулярные физические нагрузки! В идеале на самом деле - сочетание физической нагрузки и правильного распорядка питания. Поверьте - это двигает даже горы, одной из которых я до недавних пор была:)
Но, я устала писАть, а вы утомитесь читать, поэтому я прервусь ненадолго, чтобы перевести дух и пообщать проснувшихся детишек, а вечером продолжу новым постом про физкультуру:)