Очень понравился рецепт этого печенья"бабочка". Интересный способ лепки. Посмотрите, по моему каждый сразу же захочет попробовать испечь этот кулинарный шедевр. Смотря на эту красоту - не думайте что рецепт сложный. Он очень простой и готовится всё быстро, Вы даже не заметите, как пролетело время готовки.Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

мука пшеничная — 150-200 г,

разрыхлитель — 1/2 ч.л.

крахмал — 50 г

сахар — 125 г

масло сливочное мягкое — 125 г

соль — щепотка

сода — щепотка

яйцо — 1 шт.

ликёр лимонный 2-3 ч.л.

какао — 1 ст.л.

ваниль — по вкусу.

Приготовление c xaa.su/27d6:

Растираем сливочное масло с сахаром, ликёром и яйцом.

Подмешиваем смесь из просеянной муки, крахмала, соли, соды и разрыхлителя.

Делим тесто на две равные части: в одну подмешиваем какао, а в другую-ваниль.

 

Подсыпаем в каждую часть по 2-3 ст.л. муки.

Вымешиваем мягкое тесто.

Раскатываем оба теста тонко между плёнкой.

Накладываем одно на другое, плотно прижимаем скалкой.

 

Делим пласт (30×23 cм) пополам и скручиваем в тугие рулеты.

 

Кладём рулеты плотно друг к другу так,чтобы края загнутого теста образовывали «усики».

Убираем тесто в холодильеник, завернув в плёнку.

Через полчаса вынимаем и нарезаем поперёк на кусочки шириной около 8 мм.

Кладём их на пергамент, придавая форму бабочки,

слегка придавливая в центре и расправляя усики.

Печем в разогретой духовке до 175 градусов около 12 минут.

интересные заметки

Плохо спите? А может Вы неправильно подобрали себе кровать? Ведь только  удобные модели могут обеспечить комфорт, спокойный и крепкий сон. Я тут случайно открыла страничку в интернете, посмотрите и Вы, вот ссылка , оказывается можно ещё купить по низким ценам современные односпальные и двухспальные кровати в Альметьевске.Сейчас редко можно увидеть такие цены, да ещё и действующие разные акции. Прогуляйтесь - возможно это то, что Вы ищите.